Taimetoitlased elavad kauem. taimetoitlase eluiga

Hunzakuta pikaealised - India põhjaosas elavaid inimesi võib võrdsustada toortoitlastega, s.t. nad söövad puuvilju värskelt ja pärmivabad koogid kuivatatakse päikese käes, isegi mitte ahjus. Elage 160 aastat, naised sünnitavad 100 aasta pärast!!!

Hunzakutid on rahvas, kes ei jää kunagi haigeks ja üllatab keskmise elueaga 120 aastat.

Maal on hämmastav hõim, mille liikmed haigusi praktiliselt ei tunne. Nad elavad Põhja-Indias Himaalajas, Jammu ja Kashmiri osariigis, Hunza jõe kaldal, 100 kilomeetri kaugusel India põhjapoolseimast linnast Gilgitist ja kutsuvad end hunzakuutideks.

Esimest korda rääkis neist eurooplastele esimest korda inglise sõjaväearst McCarrison, kes 20. sajandi alguses selles karmis mägises piirkonnas haigeid ravis. Rahvad, kes seal elavad, ei hiilga tervisest – tuberkuloos, tüüfus, diabeet, Gravesi tõbi, koolera... Loetelu jätkub. Kuid kõigi tööaastate jooksul ei kohanud McCarrison ühtki haiget hunzakutit. Isegi kohutavate epideemiate ajal jäid nad kõik terveks.

1963. aastal külastas hunzakuute Prantsuse meditsiiniekspeditsioon, mida juhtis dr Belvefe. Ta kinnitas kõiki McCarrisoni tähelepanekuid. Selle hõimu juhi loal viisid prantslased läbi rahvaloenduse, mis ei osutunudki nii keeruliseks, kuna hunzakute oli vaid umbes 20 tuhat ja sünniteavet hoiti mošees määramata aja. Rahvaloendus näitas, et hunzakutide keskmine eluiga on 120 aastat! Hunzakutid hämmastasid oma absoluutse tervise ja fantastilise vastupidavusega – nad on Himaalaja mägede kõige väsimatumad kaubajuhid ja kaubakandjad. Peaaegu iga siinne mees suudab päevaga mööda kitseradu sadakond kilomeetrit (lähimasse linna) turule minna ja sikutada. Lisaks on nad üllatavalt rõõmsameelsed, rahulikud ja rahumeelsed.

Veel kaks huvitavat sõnumit erinevatest allikatest.

Hunzakutid 1977. aasta augustis teatas Agence France-Presse Pariisist rahvusvaheliselt vähikongressilt järgmist: „Geokartsinoloogia (teadus, mis uurib vähktõve esinemissagedust erinevates maakera piirkondades) andmetel puudub täielikult vähki täheldatakse ainult Põhja-Himaalajas elavate hunzade seas. Kõik teised maailma osad kogevad praegu vähijuhtumite tõusu.

1984. aasta aprillis kirjeldas Hongkongi ajaleht Asiaweek seda hämmastavat kogemust: „Kui Said Abdul Mabud Londoni Heathrow lennujaama jõudis, jahmatas ta immigratsiooniametnikke, esitades passi sünnikuupäevaga 1823 (kaks aastat enne dekabristide ülestõusu). !). Dokumentide järgi selgus, et halli habemega vanahärra oli 160-aastane. Teda saatnud mulla ütles, et tema hoolealust peetakse tema kodukohas Hunzas pühakuks, mis on kuulus oma saja-aastaste inimeste poolest. Maboudil on suurepärane tervis ja terve mõistus, ta mäletab hästi sündmusi alates 1850. aastast.

2000. aastal külastas Euroopa ajakirjanik Hunza rahvast ja intervjueeris 93-aastast meest, kes oli täiesti terve ja füüsiliselt tugev. See vanus on vaevalt võimeline jõudma tööstusriikidest pärit inimeseni ilma hunniku pillide ja südamestimulaatoriteta. Ka Khunzakutsky vanaisa oli terve mõistuse ja hea mäluga. Selliseid väljaandeid on palju.

Seega pole fantastiline tervis ja pikaealisus mitte ühel ainulaadsel inimesel, vaid tervel rahval. Mis on sellise ime põhjus? Maa, vesi, õhk, kliima on siin samad, mis nende naabritel, kes on haigelt haiged... Kuid kõik Euroopa vaatlejad märgivad, et ainus erinevus hunzakutide ja nende naabrite vahel on nende toitumine. Nad söövad teisiti kui ülejäänud inimesed Maal.

Nende toitumise aluseks on täisteranisukoogid ja puuviljad, peamiselt aprikoosid. Aprikoosides süüakse loomulikult ka kaevu sisse peidetud teri. Hunzakutide laudadel võib alati näha kaussi kuivatatud aprikooside ja pähklitega. Kogu talv ja kevad ei lisa sellele midagi, kuna pole midagi lisada. Paar peotäit nisuterasid ja aprikoose – see on kogu igapäevane toit. Ülejäänud aasta jooksul lisatakse toorelt, ilma keetmata muid puuvilju, köögivilju ja marju ning aeg-ajalt ka kitsepiima.

Teadaolevalt on inimesele kõige kasulikumad toidud täisteratooted (nisu, rukis, kaer, oder, mais, tatar, riis, hirss, hernes, läätsed) ja pähklid. Khunzakuti naised jahvatavad nisuterad kivimördis jahuks ja täidavad pärmita veega ning saadud taignast valmistavad meie pannkookide sarnaseid kooke ja kuivatavad neid oma maja seintel. Kõik väärtuslik, mis terades oli, jääb sellesse "leiba". Kui McCarrison oma kolleegidele, inglise arstidele sellest rääkis, ei uskunud teda keegi. Kuid Gilgitist Delhisse naastes sai temast India asekuninga isiklik arst ja ta sai kõrge sõjaväelise auastme. Briti valitsus Konuri linnas korraldas talle spetsiaalse uurimistöö meditsiinijaama. Just selles viis ta läbi kuulsad katsed, et oma väidet tõestada.

Kolme rühma rotte, igaühes 1200, peeti mitu kuud eraldi puurides. Esimest rühma toideti tavalise Euroopa toiduga, teist India toiduga ja kolmas elas khunzakuti dieedil.

Katse ajal olid esimese rühma rotid haiged paljude meie haigustega. Nad olid äärmiselt ärritunud, võitlesid regulaarselt ja närisid isegi vastaseid surnuks. Teise rühma rotid haigestusid India haigustesse ning Hunzaku dieedi saanud rotid olid täiesti terved: mängisid, puhkasid ja tõid rõõmsaid järglasi.

Selgus, et pole vaja Hunzasse minna, et veenduda dr McCarrisoni järelduste õigsuses, millest peamine on järgmine: ideaalne dieet, mis teeb haige terveks ja terve pikaealiseks, on teraviljad ja pähklid, ehk toidud, mis koguvad endasse uue elu.

Hunzakuti tüdruk Samuti on oluline, et hunzakutid, kes elavad oma põldude viljadel, teeksid värskes õhus kõvasti tööd, mitte ei muutuks lihtsalt, nagu tööstusriikidest pärit inimesed, autoistmelt diivaniks. Kaks tegurit - alatoitumus ja ebapiisav füüsiline aktiivsus - on kõigi tsivilisatsioonihaiguste aluseks ...

Paljud seletavad hunza rahva pikaealisuse mõju mägedes igavese lume vahel elamisega. Pealegi pole olulised mitte mäed kui sellised, vaid lumi, mille sulavett nad söövad.

Üks vananemise hüpoteesidest taandub raskete vesinikuaatomite - deuteeriumi - kogunemisele kehas, mis nagu "kerge" sisaldub vees. Arvatakse, et isegi D2O molekulide kerge asendamine H2O-ga viib noorendamiseni. Muide, toitu valmistades kaotame keeva vee auruga palju kerget vesinikku ja suurendame seeläbi deuteeriumi kontsentratsiooni. See annab huvitava selgituse toortoidudieedile, trendikale dieedile, millel on muu hulgas noorendav toime. Toortoit kontsentreerib vähem rasket vett kui keedetud toit.

Hunzakutide pikaealisus on suuresti seotud nende eluviisiga. Nad elavad rahulikult, muretult ürgse looduse keskel, ei tunne pingeid, mis tulenevad võimuvõitlusest ega rahaprobleemidest. Siin pole märgata kogumise vaim, rikkuse iha. Noored ei tõrju vanu inimesi kõrvale – vastupidi, suhtuvad neisse austuse ja hoolega. Seda märgivad paljud turistid, kes on neid kohti külastanud.

Kust ja millal saite esimest korda teada toortoidu dieedist? Miks nad uut teavet tagasi ei lükanud? Kuidas sa alustasid?

Esimest korda sain elustoitumisest (nimelt minu meelest nii “toortoitu” tuleks nimetada) teada ühest enesearengule pühendatud internetifoorumist. Loogika seisukohalt oli kõik üsna ilmne - kõikidele looduses elavatele olenditele on olemas juba kasutusvalmis toit, mis ei nõua lisatoiminguid ja töötlemist, sh. ja termiline ning Inimene pole selles mõttes erand.

Seega, kui inimene sööb liigivälist toitu, näiteks loomaliha või taimset toitu, kuid mis on läbinud kuumtöötluse, mis pole samuti loomulik, siis toimib keha ebaloomulikult, mitte nii, nagu see algselt ette nähtud, mitte 100%. Teisest küljest olin tol ajal juba taimetoitlane ja elasin enda seisukohast üsna tervislikku eluviisi ning mul polnud erilist motivatsiooni toortoidule üle minna. Need. teoreetiliselt olin ma kõigega nõus, kuid praktikas ma millegipärast ei püüdlenud toortoidu dieedi poole, kuna mul polnud praktiliselt mingeid terviseprobleeme (nimelt sel põhjusel alustasid paljud üleminekut toortoidu dieedile), ka mina ei püüdnud kannatavad ülekaalu all, kuigi see oli sel ajal paar lisakilo (mis aga ei olnud eriti tüütu).

Kuid peagi loodi eksperimendiks soodsad tingimused, mida ma ei kasutanud - kolisin uude korterisse, kus oli kõike alates mööblist peale gaasipliidi ja külmkapi, saatuse märk üldiselt)) Siin, nagu öeldakse, käskis jumal ise teooriat praktikas testida)

Järgmise kuu jooksul sõin peamiselt elusat toitu ja minu üllatuseks tundsin end üsna mugavalt. Pärast seda, kui sain gaasipliidi ja külmkapi, ei saanud ma täielikult tagasi endise toitumisviisi juurde. Neil harvadel hetkedel, kui ma veel süüa tegin, tekkis minus üha sagedamini sama küsimus: “Miks? Miks ma seda teen, miks ma pliidi ääres seisan? Miks ma oma aega raiskan? Ja kas see oleks tõesti vajalik ja ma teeksin niimoodi toitu tõesti paremaks? Aga ei, tuleb välja, et tegin asja ainult hullemaks.

Samas tundsin end täiesti rumalana, mõistes toidu “keetmise” absurdsust, mistõttu tegin süüa järjest vähem. Paari kuu möödudes lähenes toortoidu osakaal juba 90%-le ja otsustasin uue, 2010. aastaga katsetada ja kuu aega ainult toortoitu süüa. Tegelikult katse venis ja sellest ajast on saanud elustiili osa))

Kuidas on tervislik eluviis teie arusaamises seotud toortoidu dieediga? Paljud inimesed järgivad tervislikku eluviisi, kuid nad pole isegi kuulnud toortoidu dieedist.

Tervisliku eluviisi mõiste on üsna abstraktne ja ideed kaasaegse meditsiini tervisest on väga kaugel tegelikust, tegelikust tervisest. Omal ajal, kui olin just joomisest ja suitsetamisest loobunud, olin täiesti kindel, et elan juba tervislike eluviisidega, kuna enam ei joo ega suitseta ning pole vaja midagi muuta, sealhulgas toitumise vallas. Nüüd saan aru, kui naiivne ma siis olin) Alkoholi ja tubaka tarvitamisest loobumine on vaid üks vajalikest sammudest teel tõeliselt tervisliku eluviisini, kuid mitte mingil juhul piisav. Ma ei arva, et liigivälise toidu söömine võib olla tervislik selle sõna täies tähenduses.

Milliseid terviseprobleeme olete suutnud toortoidu dieediga lahendada?

Nagu ma ütlesin, mul terviseprobleeme praktiliselt polnud. Ka toortoidu dieedi ajal ei saanud ma uusi) Mul olid enne toortoidu dieeti üsna standardsed probleemid hammastega - oli kaks krooni ja mitu täidist.

Kuidas on teie kaal ja välimus pärast toortoidule üleminekut muutunud?

Kaal hakkas muutuma juba enne täielikku üleminekut toortoidule (kuskil 80-90% toortoidu osakaalust), 2 kuuga kaotasin 10 kg, 85 kg pealt langes kaal ligikaudu 75 peale. . Lisaks kaal stabiliseerus ja peaaegu ei muutunud, jäädes vahemikku 73-75 kg. Erandid olid vaid neil juhtudel, kui elasin kaua looduses, siis langes kaal 70 peale, kuid linnatingimustes naasis see kiiresti oma tavapäraste väärtuste juurde. Välimuse kohta ütlesid mu ümberkaudsed, et hakkasin välja nägema noorem ja saledam, kuid ma polnud liiga kõhn, kuna see saatus oli minust möödas)

Milliseid saavutusi spordis / loovuses / ettevõtluses olete saavutanud toortoidu dieedi abil? Milliseid tervisevõtteid lisaks toortoidule kasutate?

Ma ei tegele profispordiga ja ma ei pea sellist ülekoormust normaalseks, kehalise kasvatuse mõiste on mulle lähemal. Olen ka ärist kaugel. Eelkõige tegi heameelt vastupidavuse tõus ja kiire taastumine pärast koormusi, näiteks matkamist või rattasõitu kuumas Iisraeli kliimas, i.е. 40-kraadises kuumuses ja 60-70% õhuniiskusega (Iisrael asub niiske subtroopika vööndis) võin pedaalida peaaegu lõpmatuseni ja hoolimata sellest, et keskmine võhik (nagu mina, kui olin kõigesööja) isegi kliimaseadme alt tänavale pääsemine pole sellise ilmaga nii lihtne. Tegelesin korraga horisontaalsete ribadega, saavutasin üsna heade näitajate - 25 tõmbet.

Aja jooksul kadus huvi horisontaalribade vastu, hetkel eelistan rattasõitu, ujumist (ujun aastaringselt meres, kas Iisraelis Vahemeres või Krimmis või Abhaasias Mustas), vahel jooga või venitus. (see ei ole sama asi), aastal Ujumiseks sobiva veekogu puudumisel hoian end vormis lihtsate harjutustega, nagu surumised, jõutõmbed, rööbaspuud. Muide, talvine meres ujumine on muutunud toortoidule üleminekuga palju lihtsamaks ja mugavamaks, kuigi juba varem käisin aeg-ajalt vastavalt tujule talvel meres ujumas. Nüüd on tuju ujuda iga ilmaga peaaegu alati.

Aeg-ajalt käin matkamas nii mägedes kui kõrbes. Muide, isegi esimestel elutoidu kuudel pärast järjekordset kõrbereisi märkasin huvitavat fakti - peaaegu täielikku lõhna puudumist sokkidest, milles kõndisin 3 päeva üsna kuuma ilmaga. Hakkasin sellele küsimusele tähelepanu pöörama ja leidsin, et keha praktiliselt ei erita ebameeldivaid lõhnu, s.t. pole vaja deodorante, pole vaja iga päev sokke vahetada (pisiasi, aga tore)). Isegi taimetoitlusel märkasin kehalõhnade vähenemist, kuid elustoidul need praktiliselt kadusid, kuid ebapiisava toortoidu dieedi korral, näiteks pähklite või avokaadode ülesöömisel, võivad lõhnad osaliselt tagasi tulla, mis tegelikult , näitab ülesöömise ja suurtes kogustes raskesti seeditavate toitude söömise soovimatust.

Saavutustest võin märkida selgemat, rahulikumat ja teadlikumat seisundit ning paremat kontrolli seksuaalinstinktide üle, kuigi raskeid toite, näiteks pähkleid, võib siin olla erandeid. Ja muidugi, ükskõik kui banaalselt see ka ei kõlaks, on vabanenud palju vaba aega, sest. pole vaja toitu valmistada. Poissmehed ja koduperenaised saavad minust aru)

Perioodiliselt nälgin mitu päeva, kuid pole veel pikka aega otsustanud, hetkel on “rekord” 5 päeva ilma toidu ja veeta.
Praktikatest lisaksin veel Anastasia järgi “Mõtte vabanemise” ehk siis mitmepäevase täieliku üksinduse (reeglina kuni 10 päeva) ilma interneti, raamatute, muusika ja muude väliste infoallikateta, üldiselt toimub täielik endasse sukeldumine, õigemini tagasipöördumine iseendasse — välise müra puudumisel saab paremini kuuldavaks omaenda sisehääl, Hinge hääl. See on omamoodi budistliku Vipassana analoog, ainult ilma rituaalide ja meditatsioonideta. Kõige parem on pensionile jääda muidugi looduse rüpes. Puhastab aju põhjalikult, meel rahuneb, üleliigne väljub, oluline paistab selgemalt välja. Midagi sellist. Siiski on parem proovida üks kord kui lugeda sada korda)

Kas olete kasutanud mingeid keha puhastamise praktikaid, kas jälgite nendes mingit regulaarsust? Mida soovitate algajatele?

Kuni teatud hetkeni, kuni jõudsin Jericho Seinfire'i raamatuni "Hingesõdalase lugu", oli mul, nagu paljudel toortoitlastel, illusioon, et toortoidu dieedil puhastab keha ise aja jooksul kõik ära ja põhiline. asi ei olnud sellesse sekkuda. Niisiis, see raamat kõigutas mu usaldust puhastuste mõttetuses, tk. isegi pärast 10-aastast puuviljasöömist ja aktiivset sportimist leidis Sunfire, kes tegi oma sõprade soovitusel seedetrakti joogaliku puhastuse Shank-prakshalana, tema kehast lihtsalt mustuse ladestusi! Mis mulle oma tolleaegse tagasihoidliku 3-aastase “kogemusega” oli... Üldiselt otsustasin seda puhastust ka praktikas proovida ja kõige ebameeldivamalt üllatasin, kui leidsin enda seest lisandeid. Sellest ajast saati, rohkem kui aasta, olen perioodiliselt teinud shank prakshalana.

Kuidas muutus teie väärtussüsteem/maailmavaade toortoidu dieedi ajal?

Öelda, et maailmavaade on muutunud, tähendab mitte midagi öelda) Üldiselt hakkasin rohkem looduses viibima, hakkasin tundma, tundma ühtsust looduse ja maailmaga, vastavalt muutus ka suhtumine keskkonnateemadesse, lõpuks lõpetasin majapidamise kemikaalid, üleminek looduslikele hügieenitoodetele . Ilmnes intuitsioon, mis varem peaaegu puudus, või vähemalt ma ei kuulnud tema häält. See on see, mida pean toortoidu dieedi peamiseks saavutuseks ning puhtfüüsilised hüved, nagu hea vastupidavus ja kaalulangus või ebameeldiva lõhna kadumine, pole minu jaoks muud kui meeldivad boonused.

Mis on teie mõiste "toores toit"? Millist toortoidu dieeti te järgite?

Alustame sellest, et mõiste "toortoit" iseenesest ei ole päris täpne, sest rangelt võttes võib toorpiima (pastöriseerimata) ja toorsoolapeekoni ning kuivatatud toorkala seostada toortoidu dieediga. Mõiste "elus toitumine" (taimne) peegeldab minu arvates nähtuse olemust palju paremini. Mis puutub toortoidu dieedi tüüpi, siis praegu moodustavad 99% minu toidulauast puuviljad, aeg-ajalt võin hooaja jooksul süüa mõne värske pähkliga, rohelist kasutan üsna harva ja väikestes kogustes. Iisraelis harrastan frutarismi, Venemaal söön vahel pähkleid või seemneid, on perioode, kus kasutatakse õlisid salatitega.Kuigi Abhaasias oli periood, kus kasutasin üsna regulaarselt kohalikke sarapuupähkleid - kuigi see on värske ja hooajaline, on see üsna raske toode ja järeldus, et ilma selleta on ikka palju parem. Puuvilju söön peaaegu alati mono, köögivilju reeglina segan. Kuid ma ei jõudnud sellisele dieedile kohe, esimese poolaasta jooksul sõin lisaks puuviljadele suurtes kogustes pähkleid ja kaunvilju, kuid alguses mulle teravili ei meeldinud. Järk-järgult jäeti välja ka kaunviljad, pähklid jäid toidusedelisse umbes 3. toortoidudieedi aastani, kuid nende arv vähenes pidevalt. 4. ja 5. aasta kokkuvõttes olen 99% puuviljatoitlane. Mis saab edasi - aeg näitab)

Kust on algajale toortoitlasele parim info hankimise koht, et mitte erinevates lähenemistes segadusse sattuda?

Soovitaksin Douglas Grahami raamatut The 80/10/10 Diet, kuna paljud toortoiduga algajad (ja mitte ainult) liialdavad oma dieedis valkude ja/või rasvadega, mis ei lase neil kogeda elusa toitumise kõiki eeliseid. Võib-olla on see toortoidu dieedil kõige levinum viga – pähklite ja teraviljadega on parem mitte liialdada ning ideaalis peaks toortoidudieet muutuma sujuvalt üle fruktoarismiks. 80\10\10 - vastavalt süsivesikute, valkude ja rasvade optimaalne suhe toidus. Herbert Sheltoni ortotroofia. Õige toitumise alused” ja Frederic Patenodi “Toortoidu dieedi saladused” täiendavad üldpilti. Eriti tahaks ära märkida raamatu "Kosmiline valgustus" ja Dmitri Lapšinovi videoloengud. See on teatud miinimumteadmiste kogum adekvaatse elustoitumise jaoks ja loomulikult ei tohiks unustada vana head meetodit: praktika on tõe kriteerium.

Kas võtate arvesse välismaiste toortoidudieedi praktikute kogemusi? USA-s on näiteks toortoidudieet 20-30 “vanem” kui vene oma, kas arvestate nende kogemustega või annab optimaalsest toitumisest arusaamise vaid enda kogemus?

Muidugi võib igasugune kogemus kasuks tulla, tõepoolest, Venemaal pole lisaks Nikolajevile ja Danieljanile enam kui 10 aasta staažiga toortoitlasi, vähemalt puuduvad infoallikad.Otsin toortoitlasi. pika kogemusega Iisraelis, kuid samuti ei leidnud seda. Sinu enda kogemus on muidugi väärtuslikum, seda enam, et iga inimene on individuaalne, aga milleks leiutada ratas uuesti ja täita konarusi sinna, kuhu teised on neid juba enne sind toppinud mitu korda?

Peamine soovitus on, et üleminek toortoidule peaks olema võimalikult sujuv ja mida sujuvam, seda vanem sa oled. Tean edukaid juhtumeid järsu ühekordse üleminekuga toortoidule, kuid need on vaevalt 1%. Kõik ülejäänud, kes läksid järsult kõigesööjalt elavale toidule, varem või hiljem “hüppasid maha” ja veeresid ühel või teisel määral tagasi. Nii et ütlus “vaiksemalt lähed – jätkad” on meie teema kohta üsna kohane.
Alustuseks on soovitatav alustada taimetoitlusega, millele on samuti kõige parem üle minna sujuvalt, jättes dieedist järk-järgult välja esmalt kõige raskemad lihaliigid (veiseliha, sealiha), seejärel kergemad (linnuliha, kala). Seejärel saab üle minna veganlusele, loobudes piimast ja alles siis järk-järgult, suurendades järk-järgult elustoidu % toidus, liikuda toortoidu dieedi poole. Selline lähenemine on ka kehale kasulikum, kuna annab aega taastumiseks ning aitab vältida karmi ja rasket puhastumist, mis on põhjustatud liiga suurte toksiinide annuste vereringesse sattumisest.

Kas teie arvates on kõik inimesed füsioloogilisest vaatenurgast ühesugused? Kas inimestevahelised erinevused võivad põhjustada erinevaid
nende söömisstiil?

Muidugi oleme kõik erinevad ja igaüks omamoodi individuaalne, kuid teisest küljest ei ole meievahelised füsioloogilised erinevused nii suured, et väita, et osad meist on kiskjad ja teised rohusööjad. Näiteks on olemas selline teooria inimeste jagamise kohta jahimeesteks (kiskjad) ja mullaharijateks (rohutoidulised). Nii nagu meie kõigi jaoks on üldtunnustatud norm, et meil on kaks kätt, kaks jalga ja üks pea, nii on ka seedesüsteemi ehitus meie kõigi jaoks identne ja viitab ühemõtteliselt, et me kõik kuulume rohusööjate liiki või pigem kokkuhoidev. Erinevus meie vahel on nii tühine, et see seisneb ainult selles, et ühele meeldib õun ja teisele apelsin, ei midagi enamat.

Kas toortoidule üleminekul on vaja tahtejõudu? Kuidas mitte toortoidu dieedist välja murda?

Tahtejõud on kvaliteet, muidugi kasulik, kuid ainult tahtejõuga ei jõua kaugele, sest isegi "pumbatud" saab varem või hiljem otsa. Seetõttu soovitan tegutseda mitte tahtejõu positsioonilt, vaid teadlikkuse positsioonilt ehk suurendada oma teadlikkust, mõistes, mida ja mis kõige tähtsam, miks sa teed.

Kas ülemineku ajal oli tõsine kõhnuse, düstroofsuse periood ja mille tulemusena keha lõpuks normaliseerus?

Nagu ma ütlesin, ei langenud mu kaal umbes 10 kg, samas kui see jäi alati meeste üldtunnustatud normi piiresse: kaal \u003d pikkus - 100-110, see tähendab minu puhul kaal \u003d 180 cm .-100 (110) = 70-80 kg

Kas võitlete B12-vitamiini vaegusega? Kui jah, siis kuidas see lahendati? (vitamiinide võtmine, süstimine või loomade söömine
tooted). Või õige toortoidudieediga ei tohiks selliseid probleeme tekkida?

… Kas olete silmitsi vitamiini B12 vaeguse probleemiga? Kui jah, siis kuidas see lahendati? (vitamiinide võtmine, süstimine või loomade söömine
tooted). Või õige toortoidudieediga ei tohiks selliseid probleeme tekkida?

See on võib-olla üks vastuolulisemaid teemasid, mille ümber on üsna palju koopiaid purustatud. Esialgu eeldasin, et probleem on kaugelt ammutatud ja võimalik B12 puudus on järjekordne õuduslugu meditsiinist, kuid sellest hoolimata võtsin igaks juhuks kord aastas vereanalüüsi. Esimesed 3 aastat oli b12 normi piires, ligikaudu samal tasemel ja 4. aastal isegi tõusis. Kuid 5. aastal näitas analüüs b12 taseme langust alla normi, lugedes mõnede tuntud toortoitlaste artikleid ja arvustusi b12 puudumise kohta, otsustasin mängida ohutult ja igaks juhuks juua vitamiine. tabletid, kuigi teisest küljest puudusid B12 puudulikkuse sümptomid, nagu aneemia või keskendumis- ja mäluhäired, ei olnud. Samuti ei toimunud muutusi olekus ja aistingutes pärast vitamiinide võtmist ja vere b12 taseme tõusu.
Loomulikult tekkis mul küsimus, mis on eelmisest aastast muutunud, miks B12 tase mitte ainult ei kasvanud, vaid langes ka alla normi? Kuni järgmise analüüsi tegemiseni ma ei ütle, aga põhiversioon on see, et 4. kursusel olin regulaarselt, poolteist päeva nädalas, paastus ja 5ndal lõpetasin selle tegemise. Mõnede teadete kohaselt tõstab paastumine vastavalt B12 taset, paastumise lõpetamine peatas vitamiini kasvu. Siin, nagu öeldakse, näitab aeg ja ma soovitaksin algajatel (ja mitte ainult) toortoitlastel perioodiliselt analüüse teha ja vajadusel vitamiine võtta, kuigi kõik ei vaja seda, ja on palju näiteid, et B12 ei vähene. üldse toortoidu dieedil ja isegi kasvab, üldiselt on siin kõik individuaalne. Kuigi kõige ustavam ja täielikum analüüs on inimese enda heaolu)

Kas soovite oma edukat toortoidukogemust inimestega jagada? Mida te tegite ja mida kavatsete teha?

Kuidas mõjutab toortoidu dieet eeldatavat eluiga?

Mis puutub pikaealistesse toortoitlastesse, siis praegu pole mul kontrollitud andmeid, nii et ma ei ütle midagi, kuigi teavet on kuulujuttude tasemel. Me oleme see, mida me sööme, seetõttu ei saa toidu kvaliteet muud kui mõjutada ka oodatavat eluiga. Aga minu meelest on palju olulisem hindamiskriteerium – elukvaliteet. Lõppude lõpuks, näete, tähtsam pole mitte ainult see, kui kaua elada, vaid ka see, kuidas elada! Sa võid elada 100 või rohkem aastat elades nagu taim või isegi samad keskmiselt 70+ aastat täisväärtuslikult, võimalikult aktiivselt ja tulusalt. Ja just seda annab toortoidudieet ja see ei nõua pikaajalisi aastakümneid kestvaid statistilisi uuringuid, seda saab igaüks tunda väga mõistliku ajaga. Reeglina piisab kuu aega adekvaatsest toortoidudieedist (ilma liigse rasvade ja valkudeta, samuti ilma ülesöömiseta), et elukvaliteedi erinevust isiklikul kogemusel piisavalt tunda.

Kas teil on olnud toortoidu dieedist teadlikke või teadvuseta ägenemisi? Miks ja miks? Kas olete oma käitumist analüüsinud? Kuidas
käsitleda ajutisi erandeid? + Miks mõned kogenud toortoitlased lõpetavad 3-5 aasta pärast olemast toortoitlased?

Esialgu oli rikkeid (teadvusel), õigemini isegi esimesel paaril aastal. Reeglina on enamiku rikete peamine põhjus pigem psühholoogia, mitte füsioloogia. See on peamiselt tingitud "moosimisest", negatiivsete emotsioonide kustutamisest. Nad õpetavad meile seda juba varasest lapsepõlvest, piisab, kui meenutada, kuidas meie vanemad nutmise ajal käitusid - paljudel juhtudel andsid nad nutu põhjuseid mõistmata lihtsalt kommi või küpsise, et nutmine skeemi "Don" järgi lõpetada. ära nuta, poeg/tütar, tule, söö kommi." Nagu teate, oleme me kõik pärit lapsepõlvest ning esimestel eluaastatel paika pandud harjumused ja stereotüübid jäävad mõnikord meiega igaveseks alles, kui me neid teadlikult ei muuda. Seega on rikked ja/või keemiseni naasmised tingitud sellest, et oleme harjunud negatiivseid emotsioone haarama.

See on palju lihtsam kui neid põhjustanud põhjuste väljaselgitamine ja probleemide lahendamine. Ja siiski, vaatamata ajutisele ebamugavusele, peate otsima negatiivsete emotsioonide põhjuseid ja need kõrvaldama. Sellest, muide, võib saada tõhus enesetäiendamise praktika, mis võimaldab teil jälgida negatiivsete emotsioonide kujul psüühika "jambreid" ja neid kõrvaldada, välja arvatud juhul, kui te muidugi oma pead liiva alla ei pista. jaanalinnud, negatiivsete emotsioonide söömine raske, maandusliku toiduga. Nii saate elus edasi liikuda, muutuda teadlikumaks ja harmoonilisemaks ning sellest tulenevalt vähem sõltuvaks toidust. See ei ole lihtne tee, kuid see on seda väärt

Energeetika seisukohalt peab keha vibratsioonide tase vastama teadvuse tasemele. Toortoidule üleminek toob reeglina kaasa keha vibratsioonitaseme teatud edasimineku teadvuse tasemest. Ja siin on kaks võimalust – kas tõsta järk-järgult teadvuse vibratsioone (moraal, vaimsus, puhtus) või alandada keha vibratsioone. Nagu teate, on alla veeremine palju lihtsam kui ülesminek, nii et enamik inimesi valib teise võimaluse. See on minu arvates peamine põhjus, miks paljud kogenud toortoitlased naasevad varenka juurde. Sellest lähtuvalt, kõrvaldades negatiivseid emotsioone põhjustanud põhjused, muutume harmoonilisemaks ja tõstame teadvuse vibratsiooni taset.
Viimased 3-4 aastat rikkeid pole, sest. Olen toortoidu dieedil üsna mugav ja ma ei kavatse enam termiliselt töödeldud toidu juurde tagasi pöörduda. Tõsi, ülesöömist juhtub aeg-ajalt, aga ma töötan selle kallal)

Pigem teine ​​variant) Kuigi tuleb tunnistada, et algstaadiumis võivad toortoidud paljusid psühholoogiliselt aidata ja hoida neid “rikete eest”, kuid edaspidi tuleb siiski liikuda toitumise lihtsustamise poole. Toortoidul võib olla positiivne roll ka teistele toortoidu teema tutvustamisel, näidates, et enamikku tavalisi keedetud toidu maitseid saab asendada toortoiduga.

Kuidas tervislikke toitumisharjumusi õrnalt lähedaste ellu juurutada?

Vähemalt peate loobuma enamikule toortoidualgajatele omasest fanatismist ja mitte kellelegi midagi peale suruma. Algul püüdsin üsna aktiivselt ja visalt tõestada toortoidu dieedi kasulikkust ja nagu praktika näitab, ei tulnud sellest midagi head, mõju oli peaaegu null. Kuid niipea, kui ma "olukorrast lahti lasin", "olulisust langetasin" ja keeldusin peale surumast, hakkas olukord kohe muutuma. Lühikese aja jooksul hakkasid mitmed tuttavad ise huvi tundma ja toitumise kohta küsimusi esitama ning oma toitumist elustoidu vastu muutma. Tõsi, edu sugulastega kipub endiselt nulli jõudma, kuid ma usun, et kõik on veel ees) Muide, soovitan teile alguses, kui kõik harjuvad teie uut tüüpi toiduga, minna teile ette, et hoiatada majaomanikele, kuidas te sööte, et vältida ebameeldivaid olukordi. Kujutage ette, et maja perenaine seisis terve päeva pliidi ääres ja valmistas midagi kauaoodatud külalisele. Ja külaline tuleb ja selgub, et ta ei söö küpsetatud toidust midagi ... Olukord, näete, on mõlemale poolele ebameeldiv.

Kuidas teie pere sellisesse söömisstiili suhtub?

Nagu ma varem ütlesin, ei jagata (veel) minu seisukohti toitumise kohta perekonnas. Teisest küljest ei püüa nad kuidagi sekkuda, millest samuti ei piisa. Esimest korda kohtumisel pakkusid nad süüa midagi, mis polnud toorest, kuid alati ei keeldunud ma sellest. Hiljem, pärast 100% toortoidule üleminekut, olles saanud n-ndat korda kategoorilise keeldumise pakkumisest süüa keedukartulit, loobusid nad sellest mõttetust ametist.

Teie küsimus ja vastus.

Just eelmisel päeval esitati mulle küsimus, mille vastus võimaldab kõige mahukamalt mõista toortoidu dieedi eeliseid. Küsimus oli: mis on kõige olulisem asi, millest sa kaotad, kui naased keedetud toidu juurde?

Pärast väikest pausi vastasin, et ennekõike kaoksin harmooniatunde enda sees ja seotuse välismaailmaga, kaotan sisemise puhtuse ja teadlikkuse tunde. Kõik muu, olgu selleks füüsiline tervis, vastupidavus või hea toonus, on vaid meeldivad elustoitumise boonused, kuid mitte mingil juhul esmased eesmärgid. Vähemalt minu jaoks hetkel on.

Kui tõmmata tehnilisi analooge, siis liigivälist toitu tarbiva inimese keha võib võrrelda autoga, mis on täidetud tootja poolt ettenähtust erineva oktaanarvuga bensiiniga. Sõidab küll, aga auto efektiivsus ja vastupidavus halvenevad oluliselt. Toitumisega on olukord sarnane - inimene võib süüa keedetud ja/või loomset toitu, kuid keha täisväärtuslikust toimimisest ei saa juttugi olla - elukvaliteet jääb "tootja" pakutavast madalamaks.

Elusliikide toitumine (toortoit) mitte ainult ei aita vabaneda erinevatest vaevustest ja parandada radikaalselt füüsilist vormi, vaid on ka inimese võimas loomulik enesetäiendamise praktika ja oluline samm ühiskonna teel harmoonilise elu poole Maal. harmooniat loodusega.

Z.Y. Kui teil on konkreetseid küsimusi, siis proovin vastata.
Z.Z.Y. artikli kirjutamise käigus sõi autor ära 1 kg mandariini ja 2 kg abhaasia hurmaa. Loomi ei vigastatud)
Jagatud.

Hakates rääkima lühikese ja pika eluea teemal, alustame teadusliku traditsiooni kohaselt oma väiksematest vendadest - katsehiirtest.

Maailma eri riikides tehti hiirtega katseid erinevatel aegadel. Nad võtsid 60 isendit, kes jaotati kolme rühma 20 tervest normaalsest hiirest. Esimest rühma toideti värske toiduga, ilma kuumtöötlemiseta. Teist rühma toideti kuumtöödeldud ja jahutatud (20 minuti jooksul) toiduga. Kolmandat rühma toideti 5 tundi kuumtöödeldud ja jahutatud toiduga.

Tulemus:

Esimene rühm - hiired on rõõmsameelsed, liikuvad, nende karv on läikiv, neil on kõrge eluiga, nad ei jäänud aasta jooksul haigeks. Lahkamisel on elundid puhtad.

Teine rühm - kuu aja jooksul surid kõik isikud. Lahkamisel - mao, soolte ja kõigi siseorganite lagunemine ja lagunemine. Juuksepiir on praktiliselt kadunud, kogu kehale tekivad koorikud.

Kolmas rühm - kolme päeva jooksul oli täielik kiilaspäisus, kärnade moodustumine, abstsessid, jäsemete mädanemine. Nädala jooksul - kõigi 20 hiire surm. Lahkamisel - keha täielik lagunemine.

Ülaltoodud katse näitas, et haigus tekkis toidu kuumtöötlemise ja jahutamise ajal. Toidus algasid pöördumatud lagunemisprotsessid ja laibamürgi kogunemine. On tekkinud mitmesuguseid kantserogeene. Seal, juba pannil, kuumtöötlemise ajal ebaõnnestus noorte rakkude elutähtis programm. Eluprotsess on lõppenud – taaskasutamise ja hävitamise programm on alanud. Kaasaegne "tsiviliseeritud" toitumine pärast tule, soola, suhkru, erinevate kemikaalidega töötlemist viib kehasisese ökoloogilise katastroofini, onkoloogiani. See on ainult aja küsimus.

Võrreldes hiirtega aga murrab inimene nagu vedel metallist terminaator võrreldes karkassiga peaga läbi paksema seina. Ja meie seas on palju neid, kes on ületanud igivana verstaposti, süües tulel töödeldud toitu? Nad ei ole üks ega kaks. Nii Venemaal kui ka välismaal. Proovime selle välja mõelda ja võib-olla leiame lihtsamaid toortoidu dieet, pikaealisuse viisid. Aga alustame statistikast.

2005. aasta andmed - Venemaa keskmine meessoost elanik elab 58,8 aastat. Muudel andmetel või muul aastal üldiselt 55,5 aastat. Kuid siiski on kurvad näitajad, mis näitavad, millistes riikides me elame, eriti kui mäletate, mis aastal peate pensionile jääma ja lõpuks puhkama "helge tuleviku aktiivsest ehitamisest" (* Ja siin Ma ise olin üllatunud - olles sellest teada saanud, on oodatav eluiga Afganistanis ja Sierr Leones 30–33 aastat, õudus). Muidugi võtab joobe ja kõik selle tagajärjed üle 10 aasta, aga igal juhul on see näitaja siiski väike. Ja võite selle lõpetada fraasiga "Milleks meil neid erandeid, mis üldist statistikat rikuvad."

Ja kui mõelda laiemalt, siis „kõigesööjaga pikaealisuse fakt nõuab muidugi analüüsi. Sellise pikaealisuse põhjused pole salajased ja neid on juba igal pool arutatud ja mõnel pool rakendatud.

Geenid on ideaalne vundament, häid geene võib rikkuda rohkem kui üks põlvkond ja kuidas see juhtub, et pärast mitut põlvkonda ärkavad geenid järsku üles ja inimene elab 100 aastat tervena igasugustes tingimustes nagu tema vanavanaisa. Rääkisin oma elus vaid ühe inimesega, kelle peres olid selle teema jaoks head geenid. Tema vanavanaisa ei jäänud kunagi haigeks ja tal olid normaalsed hambad isegi 109-aastaselt ning ta suri pärast posti otsa kukkumist, tabades pead. Nii et sellised geenid ilmusid alles paari põlvkonna pärast, tema 50-aastane vend ei olnud millegi pärast haige ja tal polnud ühtegi täidist ning ta ise võis 40-aastaselt kiidelda ainult tugevate valgete hammastega, kuid mitte tervisega. Üldiselt olen ma selle pärast, et ootamatu pikaealisuse üks põhjusi on meie geenide avaldumine ja toitumine ei ole siin peamine, lihtsalt kromosoomid saavad saba kasvada või tekib mõni muu hormoon rohkem ja teatud asjaolude tõttu kauem. On hulk hetki, mis meist ei sõltu, kuid mille tõttu võid kogemata elada pika elu. Neid põhjuseid uurivad geneetikud jne.. Näiteks isa ja ema geenid võivad ka nii hästi kokku langeda, et nendest pärit laps saab tervise teemal edukaks ... üldiselt peaks see juhtuma ainult meilt see haiseb toksiinide järgi ja me nuusutame õiget partnerit, see ei tööta hästi...

Teist tüüpi juhusliku pikaealisuse põhjused on toidukauba äraarvamine, mis soodustab õige hormooni tootmist (immuunsüsteemile õige stress või mõne näärme stimuleerimine), millel on hea mõju teatud kehale. isik. Näiteks punane vein pidevalt väikestes annustes põhjustab kromosoomide lühenenud sabade kasvu ja see pikendab oluliselt eluiga. Sama ootamatult võib kedagi tabada mitmeaastane vere hapestumine, kellegi jaoks aga sage ja järsk vere leelistamine. See tähendab, et puhas ja vedel veri ilma seente ja mikroorganismideta võib anda kellelegi tervise 100 aastaks.

Kolmas saja-aastaste inimeste tüüp, mida sageli kohtab, on juhuslikult moodustunud psüühika (huvid, vaated elule ja motivatsioon selle elamiseks). Keegi saab oma elu motiveerida nii, et kogu organism viib selle programmi läbi, otsides eluks ressursse alternatiivsetest allikatest. Seda saab teha teadlikult, kuid kellegi jaoks juhtub see iseenesest. Milline on enamuse nägemus vanadusest? Tuntud, sest iga päev näeme, kuidas peaksime vanemas eas välja nägema ja kui kaua elama peame. Aga see programm ei tööta kellegi jaoks näiteks lapsepõlves tekkinud kompleksi tõttu (mingil hetkel valitsev soov, mis programmina kehasse sisestati, milleks on vaja elada või mis hetkeni). See on juba kõigile teada, et eluks peab alati olema selge motiiv ehk mõistus peab teadma, milleks ta elab (selged eesmärgid) ja tema elu/toitumine on teadmistejanu. Ma arvan, et see on selge ... Võimalusena; kui sul õnnestub pähe saada, et kindlasti on vaja lapselapselapselapsi hoidma, siis keha proovib sellele hetkele kaasa elada, nähes nende keha lõdvestumas ja programm kaob. Teadvuse programmeerijate jaoks on kuhu "kaevada".

Neljandat tüüpi saja-aastased on siis, kui kogukonnal / kõigil väikese piirkonna inimestel on kõrge oodatav eluiga. Siin aitavad sellele sageli kaasa välised elutingimused (õhu, selle koostise, vee koostise vähenemine), õiges koguses füüsiline töö, nende inimeste õiged harjumused (ärkamine päikesetõusul, toitumine). Ja tänu sellele, et see on toimunud juba pikka aega, toetab kõike geneetika.

Tahan rääkida ka pikaealistest. Mulle isiklikult paljud neist üldse ei meeldi, kõigil on selge, et nende maks praktiliselt ei tööta ja kõik elundid on toksiinidega ummistunud - see kõik on nahale maalitud. Ma ei vaja sellist pikaealisust, tavaliselt on see lihtsalt pikk vanadus. Keha saab taastuda ja puhastada oma organeid ja rakke, ainult sellisel režiimil saab elada ja nimetada seda pikaks elueaks, kus näed väliselt terve välja. Samuti ei saa iga pikamaksaline kiidelda normaalse mõistusega, sageli on ta tugevalt mürgitatud ja ei tööta korralikult, mis vähendab oluliselt selle pika eluea tähendust. Üldiselt tahtsin öelda, et minu jaoks ei vasta üldtunnustatud pikaealisuse kontseptsioon ja nende esindajad minu ettekujutusele pikaealisusest. Üldiselt pole kuidagi mugav, et pidasime 100 aastat mingiks saavutuseks - see on solvav miinimum.

Olgu, sellel teemal saab palju rääkida, peamine, mida peate kõigi saja-aastaste inimeste teemast aru saama, on see, et peate uurima põhjuseid ja asjaolusid, mis nende elule kaasa aitasid. Ja põhimõtteliselt on neid uuritud ja tulevad meie ellu aina paremini, ainult neid tuleb alati harjutada (näiteks pikaealisuse pillid on juba tehtud, aga ma arvan, et neid me ei saa). Ma arvan, et isegi kui ma oma peas soperdan, kaevan midagi välja nooruse ja pikaealisuse teemal. (* Unistan: - Korrigeerin puhastuste teemasid ja on vaja alustada teemaga, kus kogunevad kõik meetodid neile, kes tahavad kaua elada ja kaua noort nägu) .

Enamiku moodsate toortoitlaste probleem seisneb selles, et nad tegelevad "puhta vee määrdunud anumasse valamisega". toortoidu dieet ei tööta alati täielikult määrdunud kehas, milles raku taastumise, sünteesi jne mehhanismid ei ole käivitunud.mõjutab. Me ei ole esimene põlvkond roogasõpru ja sünnist saati on meil nõrk refleks taastumiseni ja uuenemiseni, oleme välja töötanud mõned kaitse- ja enesepuhastusmehhanismid. Keha tuleb paar aastat erinevatest külgedest “raputada” (puhastada ja vahel äärmusesse viia), et selles algaksid vajalikud protsessid ning toortoidu dieet- see on liiga pehme lähenemine, kuid "raputamise" taustaks on see kohustuslik.

Hea näide tooresööjate pikaealisusest on Hunza hõim.

Hunza elab kuni 120 aastat. Selle pealkirja all avaldas Nedelja (Izvestija lisa) 1964. aasta detsembri alguses artikli Prantsuse ajakirjast Constellation. Seal öeldi, et India põhjaosas, Kashmiris, raskesti ligipääsetavas Himaalaja orus elab Hunza hõim. Hõimurahvas ei tea, mis on ravi, neil on rekordiline keskmine eluiga: 110-120 aastat, siin pole teada isegi hambavalu ja nägemispuue, kuigi läheduses elab palju teisi hõime, kes põevad tuberkuloosi, tüüfust ja diabeeti. Üks misjonäridest organiseeris sinna haigla ja oli samal ajal heitunud - möödusid nädalad, kuud ja patsiente polnud - ja ta oli sellise avastuse üle rõõmus: see tähendab, et on olemas teatud eluviis, mis läheneb ideaalile. , kui inimesed tunnevad end tervena, õnnelikuna, ei vanane, nagu teistes riikides, 40-50 eluaastaks.

Vastsündinu keedetud toiduga harjumine on kuritegude raskeim.

Peas keerles mõtete keeris. Nii huvitavast ideest oli võimatu mööda minna. See sobis suurepäraselt paastumise teooria ja praktikaga ning kõik kokku moodustas ühtse ja üsna loogilise hüpoteesi. Mida rohkem ma sellele mõtlesin, seda enam veendusin selle tõesuses.

Kui meie keha on tõepoolest loomu poolest loodud toortoiduks ning kui tänapäevane keedetud, küpsetatud ja praetud toit on paljude inimeste haiguste põhjuseks, siis paastujärgsed nähtused, eelkõige organismi negatiivsed reaktsioonid teatud toiduainetele, läbinud kuumtöötluse, muutunud arusaadavamaks.

Selle teemaga oleks pidanud tegelema, kindlasti on “tõehetk”. Toortoidule võib ju üle minna ja kui lubatud imelised mõjud kinnitust leiavad, siis hüpotees on tõene.Ma juba peaaegu uskusin, aga vaja oli objektiivseid tõendeid, et mitte ainult uskuda, vaid ka kindlasti teada saada. Lühidalt, põhiküsimus näeb välja selline: Kas keedetud toit on tõesti inimeste haiguste põhjuseks?

Kohtasin peagi Koos A.N. Chuprun – siis juba tuntud naturismi ja toortoidudieedi propageerija. Tema ja Danielyan teatasid üksmeelselt, et keha ümberstruktureerimine toortoiduks ei toimu kohe, kulub aasta, et mitte midagi keedetud kujul süüa, ja see pole nii lihtne, kui võib tunduda. Nad ei heidutanud, kuid üks neist hoiatas: “Vaata! Siis ei saa te keedetud toidu juurde tagasi pöörduda: kõik varasemad haigused ja paljud teised kuhjuvad. Kuid idee toortoidust haaras mind nii palju, et oli juba hilja taganeda. See on saatuse käsi, ta näitas mulle teed ja ma läksin tagasi vaatamata.

TOORTOIT – TEED OLYMPUSELE?

See oli 1977. aasta märtsi alguses. Veetsin veel kümme päeva paastu ja hakkasin sööma hakates kinni pidama ainsast põhimõttest - mitte midagi keedetud, ainult looduslik, toores toit. Pärast paastu, nagu oodatud, kõigepealt porgandimahl, seejärel riivitud porgandid, õunad, apelsinid. Ja siis asendasin dieedis kõik keedetud: pudru, kartulid, leiva looduslikuga: kurk, tomat, toores kapsas, porgand, kaalikas, idandatud nisu, pähklid, datlid. Üritasin süüa ka toorest kartulit, mida lapsepõlves armastasin, aga need on noorena söödavad, kevadeks enam ei sobi. Pere eelarvele ja tootevalikule tol ajal piiranguid ei olnud, aga ükskõik kui palju ma sõin, ei saanud ma küllalt.

Üllatusega avastasin, et looduslikke tooteid on müügil vähem kui töödeldud tooteid. Proovisin metsas ära peaaegu kõik maitsetaimed ja lehed - ka söödavaid on vähe.

Minu dieet sisaldas siis:

Porgand, kaalikas, peet, kurk, tomat, kapsas, salat.

Õunad, pirnid, apelsinid, greibid, sidrunid, datlid, rosinad, viigimarjad, banaanid, viinamarjad, aprikoosid, kirsid, ploomid, arbuusid, melonid (vastavalt aastaajale).

Nisu (idandatud või lihtsalt leotatud), läätsed (leotatud).

Nisujahu, rukis, kaerahelbed, nisukliid (söödi paksu toortaina kujul).

Kreeka pähklid, männipähklid, sarapuupähklid, päevalilleseemned.

Nõges, hapuoblikas, muud maitsetaimed, pärnalehed, lehiseokkad.

Alates augustist hakkas ta mõnikord kasutama bulgaaria brynza ja Suluguni juustu. (Öeldakse, et need on tehtud ilma tugeva kuumutamiseta). Suure soolakoguse tõttu tuli neid vees leotada.

Uudishimu pärast proovisin maitsta toorest liha ja kala, kuid ei söönud, teades ohtu, et sellistest toodetest võib midagi saada. Mitu korda puutusin kokku toodetega, mis sisaldasid mingit taimekaitsevahendit või väetist: varajane kapsas, arbuusid, viinamarjad. Väga ebameeldiv asjade seis. Aga tundub, et hiljem õppis ta nitraatarbuuse eristama, ainult mitte maitse järgi, vaid mingi muu suutundlikkuse järgi.

Kahe kuu jooksul hakkasin märkama oma seisundis muutusi, mis tegid mind õnnelikuks. Seal oli hämmastav kergus. Ma ei kõndinud, ma lendasin. Ta jooksis liftiga võisteldes trepist üles kuuendale korrusele. Mööda tänavat - ainult joostes, kuigi kiirustada polnud vaja, aga tempos kõndimine oli kuidagi imelik, nagu roomamine.

Üks halb asi, kogu aeg tahtsin süüa. Sõin palju, piirasin ainult mao mahtu. Seega elasin kõhu täis, aga pidevalt näljane. Oli veel üks negatiivne nähtus - maksimaalse tugevuse vähenemine. Mitte nõrkustunne, vaid maksimaalse võimaliku jõu vähenemine. Seega on ainult kaks negatiivset nähtust. Aga mai lõpuks oli positiivseid üle kümne!

Siin on "plussid": rõõmsameelsus, kergus, pidevalt suurepärane tuju, tasakaalukus, tundetus kuuma ja külma suhtes, higistamise puudumine, võimetus külmetada, varasemate haiguste ja isegi vanade vigastuste jääknähtude kadumine, unisus pärast söömist, enneolematu vastupidavus ja vaimne ning füüsiline, erakordne selgus peas, hea uni ja vähene uneaeg. Ma ei pea väikseid majapidamise "plusse": pliidist sõltumatus, rasvaste nõude puudumine kraanikausis jne.

Eraldi tuleb mainida vastupidavust. Maksimaalne jõud muidugi vähenes: kartulikotti ei jaksanud ta peaaegu tõsta, kuid vastupidavus üllatas. Kuidagi terve päeva vedasin Moskva poodidesse sisseoste tegema tulnud külalisi. Õhtul "kukuvad" külalised maha ja mul pole vaja isegi puhkamiseks maha istuda. Unustasin väsimuse tunde.

"Pussid" on head, kuid "miinused" on siiski häirivad. Mitte niivõrd jõu piiratus, kuivõrd pidev näljatunne ja suutmatus seda rahuldada. Varem olen alati peenike olnud, aga siin on pool aastat kaal hoitud algsest üheksa kilogrammi madalamal ja ei tõuse. Teoreetiliselt seletasin seda seisundit sellega, et minu keedutoiduks sobivad ensüümid polnud veel jõudnud taastuda ega tulnud toime toortoidu töötlemisega, mistõttu saab organism väikese osa toidust. toitaineid söödud toidust. Toortoidu "kasutusfaktor" on liiga madal. Aga ju esivanemate ensüümid tulid selle toiduga toime, mis tähendab, et nemad tulevad ka minuga toime.

Augustis olin Bulgaarias. Seal Sofias rääkisin toortoitlastega, nad toetasid mind oma eeskujuga. Üks õpilane ütles: „Kui alustasin toortoidudieeti, ei saanud ma isegi tervet aastat õppida, vaid sõin ja magasin.” Pärast seda sain aru, et minul on patt kurta.

Ja siis ühel päeval, novembris, juhtus söömise ajal ime. Sõin suhteliselt vähe, kui järsku tundsin, et enam ei taha. Mitte, et see "ei sobiks", vaid lihtsalt kaotas huvi toidu vastu. See oli ootamatu ja hämmastav. Kaks päeva hiljem jälle - sõi natuke ja sõi. Ja siis - iga päev. Peagi tõdesin üllatusega tõsiasja: mulle piisab neljas osa eelmisest toidukogusest. Pideva näljatunne ja täiskõhutunne kadusid, kaal tõusis kiiresti. Selgus, et oodatud keha ümberstruktureerimine toortoidul, lõpuks juhtus.

Toiduga praegu probleeme pole. Tööl närin porgandit või närin datleid või ei söö üldse midagi, nüüd piisab kahest toidukorrast või isegi ühest toidukorrast. Ilmus "kaameli" vara. Sa ei saa päeva või paar ilma probleemideta süüa, kui oled millegagi väga hõivatud või pole sobivaid tingimusi. Muidugi nõuab keha siis oma, kuid see on väga väärtuslik omadus. Ja seda kõike uskumatu vastupidavusega, nii füüsilise kui vaimse.

Tekkis sõltumatus välistemperatuurist. Nüüd, külma kätte minnes, võite olla väga kergelt riides ja iga ilmaga ärge kartke külmetada või külmuda. Jääaugus saab ujuda ilma ettevalmistuseta võrdväärselt treenitud "morsadega" ja kuumas saunas istuda mõnuga päris tipus, purustades kõik rekordid.

Närvisüsteem hakkas ideaalselt tööle. Meeleolu on pidevalt rõõmsameelne ja optimistlik, ühendatud mõtteselguse ja tasakaalukusega. Öise une ja üldiselt puhkevajaduse vähenemine. Igas mõttes on ainult plussid. Organism on omandanud nii palju ainulaadseid omadusi, et tahes-tahtmata meenusid Olümpose mäel elanud väsimatud igavesti noored legendaarsed jumalad ja kangelased.

Kõik mõjud, millest Danielyan loengus rääkis, said täielikult kinnitust.

Kuid seal oli midagi enamat. Minu jaoks oli see ilmutus. Esimene avastus. Selgus, et imeline heaolutunne, mis tekib pärast RDT-d ja meenutab lapselikku lennutunnet (hakkasin seda "läbipaistvaks" kutsuma) ei kao toortoiduga, vaid jääb pidevaks, normaalseks. . Sellega saab isegi harjuda. Üllataval kombel inimesed ei tea sellest!

Selgub, et on võimalik põhimõtteliselt teistsugune tervisetunne, inimese teistsugune seisund. Inimene on looduse kuningas, mitte ainult terve, vaid tunneb end oma saatuse peremehena, ei allu probleemidele, inspireerituna ja lendab vabalt üle maailma. Inimene, kes teadvustab end kõikvõimsaks ja õnnelikuks võimalusest kinkida õnne kõigile.

Siin on see asi, mida lapsepõlvest saati, imelistest muinasjuttudest, kogu mu elu kuskil alateadvuses oodati kui tasu kannatlikkuse, õigluse ja soovi eest head teha.

Võib-olla elasid Vana-Kreekas Olümpose mäel ... toortoitlased?

Legendil võivad olla prototüübid! Lõppude lõpuks, nagu öeldakse, oleme loodud "Jumala näo ja sarnasuse järgi". Inimene alles hakkab iseennast tundma, see “pung” pole veel avanenud.

Armeeniast pärit tuntud 92-aastast pikamaksalist Vahe Danielyani võib õigusega nimetada toortoidudieedi veteraniks. Alates sellest, kui ta läks seda tüüpi toitumisele üle 47 aastat tagasi! Vahe näeb oma vanusest noorem välja, vähemalt 20-aastane ja seda kõike tänu tema ainulaadsele elustiilile!

Tavaliselt sööb ta hommikuti salatit tooretest köögiviljadest, puuviljadest ja kuivatatud puuviljadest. Lõunaratsioon koosneb peamiselt peedist vms köögiviljasalatist nisukliidega.

Tema köögist leiab vaid mahepõllumajanduslikke hooajatooteid: Iraani datleid, päevalille- ja kõrvitsaseemneid, õunu, tomateid jne. jne.

Samuti ei joo Vahe kohvi, teed ega vett! Kuna ta on kindel, et tema keha saab kogu vee kätte tooretest juur- ja puuviljadest. Kangelane ise tunnistab, et algul polnud tal sellise dieediga kerge harjuda.

Kahtlemata, Vahe Danielyanäratab ajakirjanikes pidevalt tõelist huvi. Siin on salvestis ühest tema paljudest intervjuudest.

Palk, mida sa ei söö?

Ma ei söö midagi keedetud. Esiteks, ma ei söö kedagi. See tähendab, et me ei söö loomade laipu. Sööme ainult tooreid puu- ja juurvilju.

Ja kuidas on teraviljaga?

Teravili on ka meie toidus. Aga mulle isiklikult teravili ei meeldi. Mul on piisavalt puuvilju, kuivatatud puuvilju, köögivilju. Pole vaja süüa kõike, mis maailmas on. Inimene tervena püsimiseks, mitte haigeks jäämiseks ja väga kaua elamiseks piisab mitmest toidutüübist.

Kummalisel kombel sulle kui toortoitlasele see sõna ei meeldi. Ja miks?

Miks mulle see sõna ei meeldi toortoitlane? Looduslik inimtoit – kõik puuviljad, juurviljad, aga toorelt. Seetõttu nimetatakse millegipärast toortoidulisteks inimesi, kes söövad toorest, inimlikku, looduslikku toitu. Ma arvan, et see on vale.

Paljud küsivad, et mis, sa sööd ainult juustu? Juust!!! See pole õige. Meie, need, kes sööme tooreid puu- ja juurvilju, nimetame end naturistideks. See tähendab, et inimesed, kes söövad looduslikku, looduslikku toitu.

Tavaliselt kogevad inimesed, kes lähevad üle toortoidule, kohe puhastuskriisid. Need võivad venida kuni 5 aastat või isegi rohkem. Kuid alati puhastavad kriisid toovad kaasa keha täieliku uuenemise, haigustest vabanemise ja isegi noorendamise.

Vahetult pärast toortoidule üleminekut vabanesin esiteks ülekaalust. Seejärel algasid kehas puhastusreaktsioonid. Rõõmustasin selle üle, sest teadsin, et see on keha, tervise taastamine. Ja varsti ei tundnud ma ennast ära. Ja nii algas minu uhiuus elu. Olen taas tõusnud. Kriis ei kestnud kauem kui kuu.

Minu pikaealisuse saladus ei peitu aga ainult toitumises. Samuti ei mängi väikest rolli füüsilised harjutused, päevitamine ja psüühika muutused.

Inimene peaks olema lahke, õiglane ja soovima ainult head. Siis saab inimene täiesti uue eluviisi. Kõik algab siseorganite tervisest ja lõpeb terve mõtlemisega.

Kuidas teie päev välja näeb?

Esiteks lähen varakult magama. Hiljemalt kell 22.00. Magan nii palju, kui mu keha nõuab. Keha ise määrab, millal üles tõusta. Tõusen püsti, siis puhastan nüri noaga keele valgest kattest. See valge kate on ka kehale ebavajalikud ained, mis kogunevad keelele.

Seejärel joon klaasi vees 2 tl õunaäädikat ja lusikatäie mett. Siis: "teenin õiguse hommikusöögile." See tähendab, et ma hakkan jooksma. Omal ajal jooksin palju, kuni 10 kilomeetrit. Siis leidsin, et nii palju jooksmist polegi vaja. Kui see kilomeetriteks tõlkida, siis nüüd jooksen umbes 4-5 km.

Igal hommikul. Ja kõige hämmastavam on see, et arstid ei usu, et mu süda lööb enne jooksmist 50-52 lööki minutis ja pärast pooletunnist jooksmist vaid 80-82 lööki minutis. Ja kõige huvitavam on see, et mu hingeõhk on selline, nagu ma poleks kunagi jooksnud.

Mul ei teki pärast jooksmist kunagi õhupuudust. Hämmastav! Kuigi ma olen 90 ja pool aastat vana! Peale seda tegelen jooga ja hantlitega võimlemisega. Igal hommikul kulutan 1 tund trenni. Siis söön hommikusööki. Minu hommikusöök koosneb tavaliselt ainult puuviljadest. Kõik puuviljad hooajal ja mida saate endale lubada.

Ma söön alati puuvilju. Ja olenevalt sellest, milliseid puuvilju... Kui magusaid puuvilju, siis ma söön neid vähem - 300-400 grammi, kui mitte väga magusaid, siis rohkem - pool kilogrammi. Lõunaks, kui tunnen end jälle näljasena, proovin süüa puuvilju. Ja siis, kuni kella 18-ni söön peamiselt salateid. Kõik salatid mis tahes köögiviljadest. Olenevalt aastaajast.

Iga päev, hommikul pärast õunaäädikat, söön 1 sidruni nagu õuna. Sidrunid ravivad haigusi. Ma maitsestan salateid sidruni ja nisukliidega. Nisukliid on rikkad B-vitamiini poolest. Kogu B kompleksi leidub kliides.

Piisavalt 1-2 supilusikatäit salatiportsjoni kohta. Närin oma toitu hästi. See on vajalik. Peale 18-00 üritan üldse mitte midagi süüa, aga kui ikka isu on, siis on nälg, siis jälle söön puuvilju või kuivatatud puuvilju. Siin on minu dieet.

Kuidas suhtute paastumisse?

Alguses olin näljane. Kord nädalas, ütleme, et poolteist päeva. Ja siis, kui hakkasin regulaarselt jooksma, avastasin, et selleks pole lihtsalt vajadust: nälga võib jääda või mitte. Meie toitumine on selline, et paastumine pole vajalik. Sellise dieedi korral puhastatakse inimene pidevalt nendest ainetest, mida meie keha ei vaja. Rakud puhastatakse pidevalt.

Kuidas suhtute keha karastamisesse?

Organismi kõvenemine tekib iseenesest, kui inimene sööb mahetoitu Seda pole vaja spetsiaalselt karastada.

Vahe, kui vana sa end tunned?

Inimesel on kaks vanust: kalender- ja bioloogiline. Minu bioloogiline vanus on 25-30 aastat ja see pole muinasjutt, see on kindel.

Kui läksite üle toortoidule, kas tundsite energia langust?

Oh jah muidugi. Mida veel! See oli väga suur nõrkus. Kuid see kestis vaid ühe või kaks päeva. Kui keha on toksiinidest ja toksiinidest puhastatud, tunneb see loomulikult nõrkust. Aga selle üle tuleb rõõmustada. Sest siis saab ta terveks.

Loengute ajal saite kuulajatelt palju kirju. Ja siiani on teil säilinud korralik virn neid märkmeid. Nüüd saate vastata mõnele siin kirja pandud küsimusele.

Nagu see: „Mu isal oli hiljuti kaks südameinfarkti. Kas tal on nüüd võimalik üle minna looduslikule toidule ja kas see mõjutab negatiivselt tema südametööd?

Ha ha ha! Täiesti loll küsimus! Seda öeldakse muidugi ainult positiivses võtmes!

Mis siis, kui inimesel on vähk?

Vähk paraneb iseenesest.

Kas podagra saab ravida?

Kõik haigused on ravitud. Sõna otseses mõttes kõike! Ravisin teetanust põdeva patsiendi terveks. Siis olid kõik arstid uimastatud! Ta viidi Kiievisse, Moskvasse ja nii edasi. Patsient oli ise arst. Sel ajal, kui ta minu juurde tuli, suutis ta liigutada ainult pead ja käsi ning kõik muu oli nagu kivi. Ta ütles mulle: "Vage, kui sa mind nüüd noaga lõikad, siis ma ei tunne seda." Ravitud.

Aga lemmikloomadele tuleks ka toorest liha, kala?

Neid tuleb toita loodusliku toiduga. Siin, sama.

Kas olete pärast toortoidule üleminekut kunagi haigeks jäänud?

Ei, ma ei jäänud haigeks. Kas seda mõnikord juhtub, aevastan. Ja see ongi kõik! Kõik! Ha ha ha! Väike valik läheb edasi ja kõik on justkui midagi poleks juhtunud. Tõenäoliselt on see selline keha puhastamine.

See tähendab, et naturism on imerohi kõigi haiguste vastu?

Jah, kõik haigused on ravitavad. Kõik! Vähist AIDS-i.

Miks ei saa kõik nõustuda toortoidu dieedi ideega?

Mulle seletati, et keedetud toit tekitab inimeses maania - maaniaroog. See tähendab, et inimene tahab alati keedetud ja maitsvat toitu, eriti kui see on lihatoit.

Need mürgid, mis lihas on, tekitavad need, nagu suitsetamine ja alkohol, inimeses maania ja inimene ei saa neist keelduda.

On inimesi, kes ütlevad, et kui nad 1 päev liha ei söö, siis sel päeval on kõht tühi. See on peamiselt tingitud sellest. Inimesed tahavad lihtsalt maitsvat küpsetatud toitu süüa.

Miks teil õnnestus ja teistel mitte?

Väga raske küsimus. Ilmselt oleneb see inimese psühholoogiast, tema mõtteviisist. Aršavir Aterovi raamat "Toortoit" on nii loogiline, et seda kõike on võimatu mitte uskuda. Näiteks on seal Tubu inimesed, kes elavad Sahara kuumimas kohas.

Need on kõige tervemad inimesed. Pealegi on nad pikaealised inimesed. Mida nad söövad? Sa ei usu. Seal, kus nad elavad, Sahara kuumimas kohas, neist mitte kaugel on oaas, kus kasvavad datlipalmid. Ja nad söövad ainult datleid ja hirssi. Ma ei tea, kust nad hirssi saavad, ilmselt nad külvavad seda ise. Ja mõnikord kasutatakse kookosõli, kui saate seda.

Ainult selle toiduga jäävad nad terveks. Neil ei ole hambakaariest. Tugevad ja terved, kõrvetavate päikesekiirte all suudavad nad kõrbes kilomeetreid kõndida ja miski ei mõjuta neid. Teadlased tahtsid teada nende tervise ja pikaealisuse saladust. Korraldasime rahvusvahelise ekspeditsiooni ja sõitsime nende juurde konditsioneeritud bussidega.

Leiti see rahvas. Nad osutusid nii heatujulisteks, sõbralikeks ja võtsid teadlasi väga hästi vastu. Kuid teadlased ei suutnud seda üle kahe päeva vastu pidada. Suure kuumuse tõttu said nad sealt lihtsalt välja. Teadlased korraldasid ühise reisi Tubuga läbi kõrbe.

Põletava päikese all kõndisid nad pikkade sammudega läbi kõrbe, kuid pärast 40 kilomeetrit kuumuses teadlased peatusid ja pöördusid tagasi. Nad tegid kuupäevade analüüsi ja olid uimastatud! Selgub, et datlid sisaldavad kõiki meie rakkude tervislikuks toimimiseks vajalikke elemente. Seetõttu sööme iga päev hommikuti datleid. Kuupäevad on kogu aeg laual.

Kui inimene pole sündinud toortoitlaseks, siis mis vanuses peab ta naturismile üle minema, et ikka mõjuks?

Kui läksin üle looduslikule toidule ja tundsin, mis see on, oli mul väga-väga kahju, et Aršavir Aterovi raamat nii hilja minu kätte sattus. Sest mida varem inimene mõistab vajadust süüa looduslikku, looduslikku toitu, seda parem.

Veelgi parem, kui naine läheb enne rasedust üle inimtoidule, siis sünnib laps väga tervena. Ja sünnitus on väga loomulik ja peaaegu valutu.

Aleksander Chuprun polnud mitte ainult teie sõber ja kolleeg, vaid aitasite tal ka haigustest paraneda. Ta oli ka naturist ja kirjutas sellest kirjutisi. Kuidas kommenteeriksite tema surma?

Selgub, et Chuprunil oli palju haigusi. Haiguste mass! Ma olin lihtsalt ehmunud, kui sellest kuulsin! Nii et ta ei söönud õigesti. Täiesti muud põhjust ei saa olla. Välistatud. Ta ei teinud seda, mida ta inimestel soovitas.

Kas arvate, et toortoidudieet võib lahendada tänapäevase näljaprobleemi planeedil? Loomulikult saab. Sest toores toitu on inimesele vaja palju vähem kui keedetud kujul.

Saate selle kohe alla laadida, klõpsates sellel