Kuidas kuupaistet õlidest puhastada. “Hommikukaste” valmistamine ehk kuidas kuupaistes fuselõlidest lahti saada

Moonshine on vene traditsiooniline jook, mida valmistatakse iseseisvalt kodus. Moonshine on omamoodi kunst. Tootja arsenalis on tohutul hulgal erinevaid retsepte ja tohutul hulgal koostisosi. Kõik see võimaldab teil saada ainulaadseid jooke, millel on ainulaadne maitse ja aroom. Kuid selleks, et jook osutuks kvaliteetseks, ei pea te mitte ainult oskama süüa teha, vaid ka teadma, kuidaspuhasta kuupaiste. Kuidas õigesti toota kodu puhastamine kuupaiste fuseliõlidest.

Mis on fuseliõlid ja kust need tulevad kuupaistes

Liigne fuseliõlide sisaldus kuupaistes võib olla organismile ohtlik

Eeterlikud ehk fuselõlid on tooraine kääritamise kõrvalsaadus. Need on mürgised ained, millel on õline alus ja millel on ebameeldiv spetsiifiline lõhn. Osanaõlid sisaldavad: atsetooni, atsetüüli, isoamüülalkoholi, atseetaldehüüdi ja muid kahjulikke aineid. Liigne kogus mürgiseid lisandeid, mis sisalduvad kuupaistes pärast destilleerimist, põhjustab keha mürgistust ja tugevat pohmelli.

Kuid samal ajal annab just eeterlike õlide sisaldus joogile ainulaadsuse ja originaalsuse, määrab selle organoleptilised omadused. Ilma nende õlideta oleks igasugune alkohol lihtsalt alkoholivesi.

Seetõttu on maitsva ja kvaliteetse joogi saamiseks oluline eemaldada sellest mürgised lisandid ja säilitada kõik kahjutud ained.

Puhastusmeetodid

Kuupaiste puhastamineon oluline ja asendamatu samm esmaklassilise joogi saamiseks. Koduõlle valmistamise ajaloos on palju viisekuupaiste puhastamine alates kahjulikud fuselõlid . Kõige populaarsemaid eemaldamismeetodeid kirjeldatakse allpool. moonshine fuseliõlid.

Kaaliumpermanganaat

Lihtne viis on kange alkoholi puhastamine kaaliumpermanganaadiga. Selleks lahjendatakse moonshine konsistentsiks 40% kindlusest. Mangaani kristallid lahustatakse põhjalikult vees, kuni saadakse kergelt värvunud lahus, kiirusega 2 grammi 1 liitri kohta. Seejärel tuleb valada valmistatud segu moonshine pudelisse, segada kõik hästi ja jätta 10-12 tunniks. Kui jook muutub heledamaks ja sete langeb põhja, tuleb vedelik filtreerida läbi mitmesse kihti volditud marli.

Tähtis! Sellest vabanemise protsessis fuseliõlid ärge kasutage metallnõusid.

Söega puhastamine on üks populaarsemaid meetodeid, kuna sellel on võime absorbeerida kahjulikke lisandeid ja eemaldada ebameeldivad lõhnad.

Selleks saate kivisütt ise küpsetada või osta poest valmis kujul. Seejärel purusta see, vala alkoholiga anumasse ja sega korralikult läbi. 1 liitri joogi kohta on soovitatav võtta 50g. kivisüsi. Lasta 7 päeva, pidevalt segades. Pärast settimisprotsessi lõppu tühjendage sete ja filtreerige.

On veel üks puhastusmeetod - aktiivsüsi, mis on suurepärane sorbent ja mida kasutatakse filtri valmistamiseks. Selleks tuleb mitme kihina kokku rullida salvrätik või marli, kihtide vahele panna vatt ja purustatud aktiivsüsi. Laske moonshine läbi sellise filtri. Seda meetodit on parem kasutada lisameetodina.

bioloogiline

Fuselõlide bioloogiline puhastamine toimub piimatoodete (keefir või madala rasvasisaldusega piim), munavalge ja rukkileiva abil.

Puhastamine piimatootega viiakse läbi, valades seda proportsionaalselt: klaas piima liitri kuupaiste kohta. Segu segatakse põhjalikult ja asetatakse pimedasse kohta. 7 päeva jooksul peate seda segama iga päev. Selle tulemusena sadestuvad kõik kahjulikud lisandid helveste kujul. Niipea kui see juhtub, tuleb jook settest eemaldada, filtreerida aktiivsöega. See annab joogile erilise pehmuse. Seejärel tehke teine ​​destilleerimine, mis on eelnevalt lahjendatud 40% -ni.

Puhastamine munavalgega toimub samamoodi nagu piimaga. 1 liitri kohta võetakse kaks vahuks vahustatud oravat. Valage segu moonshine'i, seista kuni helveste ilmumiseni, laske filtrist läbi ja uuesti destilleerida.

Pärast teist destilleerimist rafineeritakse jook rukkileivaga. Seda meetodit kasutatakse koos piimapuhastusega või iseseisva meetodina. Selle protseduuriga leib purustatakse, segatakse kuupaistega, settitakse 2-3 päeva. Seejärel see dekanteeritakse ja filtreeritakse. Ühe liitri vedeliku töötlemiseks vajate 100g. leivast.

Tähtis! Sel viisil puhastamiseks on soovitatav kasutada värsket leiba, et vältida ebameeldiva järelmaitse tekkimist.

sooda

Meeldima puhta ja aromaatse joogi saamiseks kasutavad mõned tootjad selitamist ja meski puhastamine fuselõlidest.

Üks levinumaid viise on soodaga puhastamine. Selleks peate segama sooda veega vahekorras 1: 1, arvestades, et iga 10 liitri lähteaine kohta vajate 10 grammi toodet. Valage lahus pudruga anumasse, laske umbes 30 minutit seista. Seejärel sega läbi ja aseta 12 tunniks valguse eest kaitstud kohta. Seejärel eemaldage settest, laske läbi filtri.

Tanniinid on tanniinsete omaduste ja kokkutõmbava maitsega parkhapped. Neid leidub paljude taimede koores, lehtedes ja viljades. Suur hulk tanniine leidub järgmistes taimedes:

• tamm;
• akaatsia;
• lehis;
• eukalüpt;
• kuusk.

Tanniini kasutatakse kahjulike lisandite puhastamiseks ja maitse parandamiseks. Selle protseduuri rakendamiseks 10 gr. tanniinipulber või tammelaastud valatakse 1 liitrisse töödeldud vedelikku ja infundeeritakse 10 päeva, seejärel filtreeritakse ja jook on valmis.

Külmutamine

Külmutamine on väga soodne ja lihtne viis. Fakt on see, et sügavkülmikus külmutamisel kaovad kõik kahjulikud lisandid, sete ja vesi külmub ja jääb nõude seintele. Jääb vaid alkohol teise anumasse tühjendada ja seejärel saab selle mis tahes teadaoleva meetodiga filtreerida ja soovitud kangusele lahjendada, kuna pärast vee külmutamist suureneb kuupaiste tugevus.

Süsinikufiltri kolonni valmistamine oma kätega

Häid tulemusi saab, kui laseb moonshine läbi süsinikkolonni – filtri. See meetod tagab kõrge puhastusastme ja ei nõua täiendavate meetodite kasutamist. Saate seda ise teha:

1. Peame söe ette valmistama. Nendel eesmärkidel sobib igasugune kivisüsi, mis ei sisalda lisandeid. Pulbri ja väikeste tükkide saamiseks tuleb kivisüsi purustada.
2. Võtke kahe- või kolmeliitrine plastpudel, lõigake põhi ära ja puurige sellesse 6-7 väikest auku üksteisest samal kaugusel. Puurige pudeli kaane sisse suurem auk.
3. Peate konstruktsiooni kokku panema sellises järjekorras: pudel sisestatakse kaelaga allapoole kolmeliitrisesse purki, mis täidetakse ühe kolmandiku võrra ettevalmistatud väikeste kivisöetükkidega, söe peale asetatakse aukudega põhi ja surutakse selle vastu, et süsi üles ei ujuks.

Valage rafineerimata jook ülejäänud pudelisse. Läbi kaane augu, kuupaiste pärast filtreerimine , voolab purki. Väljumisel segatakse see kivisöega, mis eemaldatakse järgmises etapis. Kui tekib ummistus ja vedeliku läbimine pudelist aeglustub või peatub täielikult, võib pudelile kergelt vajutada või korki lahti keerates ava puhastada. Moonshine tuleks läbi selliste filtreerige 2-3 korda.

Pärast seda valage ülejäänud söepulber kuupaistega anumasse kiirusega 40 gr. liitri kohta, segage hästi, sulgege kaas ja jätke 2 päevaks seisma. Kui kogu kivisüsi põhja vajub, võite jätkata puhastamist.

Joogi söejääkidest vabastamiseks ja läbipaistvaks muutmiseks peate sama pudeli kaanega sulgema, langetama kaelaga allapoole purki, täitma vatiga ja valama väikeste portsjonitena kuupaistet. Kui puuvill määrdub, vahetage see puhtaks. Pärast protseduuri lõppu on jook puhastatud ja joomiseks valmis.

Tähtis! Alkoholi hoidmisel ärge kasutage plastnõusid, sest pikaajalisel ladustamisel puutub plast kokku alkoholiga ja hakkab eraldama kahjulikke aineid.

Enne kuupaiste õlidest puhastamist tuleb see filtreerida ja lasta settida. Seejärel peate valima joogi töötlemiseks sobiva viisi. Valik sõltub sellest, millised improviseeritud vahendid kodujookide tootjal on. Soovitame teil see materjal hoolikalt läbi lugeda ja uurida kõiki pakutud tööriistu ja meetodeid. Sellise arsenaliga pole raskusi koduse kuupaiste puhastamisega fuseliõlidest ning väljumisprotseduuride tulemusena saadakse suurepärase kvaliteediga jooke. On olemas ajaproovitud lihtsad abinõud: puusüsi, kaaliumpermanganaat, aktiivsüsi, piim, želatiin, munavalge ja palju muud. Filtrite kujul saate kasutada ka spetsiaalseid preparaate ja majapidamisseadmeid.

Kuidas kiiresti kuupaistet fuseliõlidest puhastada

Moonshine'is sisalduvad kahjulikud lisandid, välja arvatud etüülalkohol ja vesi, tuleb eemaldada. Teatud tüüpi lisandite puhul kasutatakse erinevaid puhastusmeetodeid. Kõige sagedamini kasutatav puusüsi ja kaaliumpermanganaat. Allpool kirjeldatakse, kuidas kuupaistet fuseliõlidest kiiresti puhastada: pakutakse mitmeid huvitavaid viise.

Heast toorainest Moonshine saavutab "kristalli" puhtuse, kui puhastus on korrektne.

Pakume mitmeid vanu retsepte kuupaiste puhastamiseks.

Kuidas puhastada kuupaistet eeterlikest õlidest

Olenevalt anuma suurusest pange 3–6 peotäit sõelutud kasetuhka ja paar peotäit soola (see on esimene destilleerimine). Teine destilleerimine viiakse läbi ilma tuha ja soolata.

Keemiline puhastamine, spetsiaalne destilleerimine, filtreerimine ja infusioon- see on kuupaiste puhastamise protsess. Enne kuupaiste puhastamist eeterlikest õlidest peate teadma, et parem on võtta jook, mis saadi pärast esimest destilleerimist. See peaks olema toatemperatuuril, kuna kõrgel temperatuuril ei jää paljud kahjulikud ained kinni. Samuti on parem mitte kasutada kõrgekvaliteedilist alkoholi, sest see on väga vastumeelne selle lisanditest.

Vajalik kogus kaaliumpermanganaati lahjendatakse eelnevalt väikeses koguses vees. Vesi tuleb keeta. Ühe liitri kuupaiste kohta võetakse umbes 1-2 g kaaliumpermanganaati. Seda lahust kasutatakse kuupaiste töötlemiseks.

Kuuvarrele valatakse kaaliumpermanganaadi lahus ja segatakse hoolikalt. Seejärel jätke selginemiseks ja sadenemiseks 10-12 tunniks. Järgmisena filtreeritakse moonshine läbi riide ja viiakse läbi spetsiaalne destilleerimine.

Võite kasutada apteegist ostetud aktiivsütt. Kuigi võite kasutada peent jõeliiva, sõelutud ja tulel kaltsineeritud.

Esmalt valmistatakse käsitööna valminud, kuid korrektselt töötav filter. Võtke sobiva suurusega klaasist lehter. Sellesse asetatakse õhuke kiht vati, mis on kaetud marlitükiga. Marli peale valatakse aktiivsöe kiht. Et kivisüsi ei ujuks, on filtri kolmas kiht jälle marli. Söe kogus määratakse lehtri suuruse ja filtreeritud kuupaiste mahu järgi. Arvatakse, et 1 liitri kuupaiste jaoks vajate 50 g kivisütt.

Filtreerimiseks on veel üks viis: lihtsalt visake aktiivsüsi moonshine anumasse ja jätke 2 nädalaks seisma. Suhe on sama - 50 g liitri kohta. Peate lihtsalt meeles pidama konteinerit mitu korda päevas raputama või raputama.

Sadestunud kuupaiste filtreeritakse läbi vati või riide. Põhimõtteliselt on toode juba kasutusvalmis, kuid maitse parandamiseks võib seda lisada rosinatele ja naistepunale (liitri kohta tuleks võtta 50 g rosinaid ja näpuotsaga naistepuna) 3. 4 päeva. Selline täiendav töötlemine kõrvaldab lõhna peaaegu täielikult.

Kuidas kuupaistet fuseliõlidest korralikult puhastada (koos videoga)

Komponendid:

• 12 liitrit kuupaistet
• 800 g rosinaid
• 400 g puhast kasesütt

Kuusära puhastamiseks fuseliõlidest on lihtne viis, selleks valame puhtad kasesöed anumasse. Nõuame, kuni söed settivad ja kuupaiste muutub puhtaks. Niipea, kui see juhtus, peate söest hoolikalt lahti saama, see tähendab kuupaistet valama. Lahjendame veega vahekorras 2: 1, kus kaks osa on kuupaiste ja üks on vesi. Lisame siia rosinaid ja nõuame kaks päeva, pärast mida destilleerime uuesti.

Tanniinidega puhastamine seisneb kuupaiste hoidmises tammevaatides. Tanniin ja tammelaastud on suurepärane vahend kuupaiste puhastamiseks (sisaldub tammepuidu südamikus). Tanniin ja teised tanniinid eemaldavad vedelikust soovimatud lisandid. Lisaks puhastamisele kahjulikest lisanditest annab see meetod kuupaiste maitse, mis meenutab konjakit. Kui eesmärgiks on ainult kuupaiste puhastamine ja tugev maitsemuutus ei ole soovitav, lisatakse destillaadile tanniinipulbrit või tammelaaste (50-100 g/l), segu hoitakse 10 päeva.

Fuselõlisid saab puhastada külmutamisega. Meetodi olemus seisneb selles, et kui temperatuur langeb, külmuvad soovimatud fuselõlid välja. Moonshine valatakse pudelitesse. Seejärel korgitakse pudelid kindlalt ja asetatakse mitmeks päevaks külmkapi sügavkülma. Vesi koos soovimatute lisanditega muutub jääks. Jääb üle kvaliteetse toote valada ja uuesti filtreerida. See meetod võtab aega, kuid eemaldab kindlasti lõhna tekitavad õlid.

Olenemata kasutatavatest puhastusmeetoditest (kuigi igaüks neist väärib tähelepanu), ei ole kodus alati võimalik saada toodet, mis vastaks kahjulike lisandite sisalduse poolest tehasetootele (see ei kehti maitse kohta). See on tingitud eelkõige sellest, et meski koostises olevad valgulised ained jagunevad destilleerimise tulemusena paljudeks “fragmentideks”, mille koostist ei ole võimalik täpselt ennustada. Nende valkude laguproduktide hulgas võib olla ka mürgiseid aineid, näiteks metüülalkoholi, mille jälgi saab teha ainult tehases kaasaegsete instrumentidega.

Selleks, et täielikult välistada raskete ainete sattumine meskist destillaati, on vaja rangelt järgida rektifitseerimise ja puhastamise tehnoloogiat - nii esialgset kui ka lõplikku. Selliseid tehasetehnoloogiaid ei saa asendada näiteks korduva külmutamise ja koduse keemilise puhastusega.

Mürgistusohu minimeerimiseks koduste destillaatidega on aldehüüdide ja metanooli suurenenud sisalduse tõttu väga soovitatav destilleerimise esimene faas (2-8% destilleerimise kogumahust) täielikult välistada. Kuupaiste sügavpuhastus viiakse läbi uuesti destilleerimise või rektifitseerimise teel.

Vaadake videost, kuidas kuupaistet fuseliõlidest puhastada, mis näitab selle protseduuri tehnoloogiat kodus:

Kodus kuupaiste valmistamine on muutunud populaarseks ajaviiteks. Kuidas aga jooki puhastada fuseli lisanditest, saavutada lõhnade eemaldamine ja anda pehmust? Võite kasutada mitmeid meetodeid, kuid kahjuks pole kõik neist ohutud.

Ettevalmistus ja ettevaatusabinõud

Kahjulike ainete kontsentratsiooni vähendamine aitab saavutada:

• Looduslike koostisosade kasutamine: suhkur, nisu või rukis.
• Fermentatsioonirežiimi säilitamine.
• Optimaalse temperatuuri tagamine kuumutamisel destilleerimise ajal.

Keemisel suureneb fuseliõlide eritiste hulk, misjärel need settivad torusse ja väljuvad. Oluline on, et temperatuur ei ületaks 90 °C.

Tõhusad õlide ja lõhnade puhastusmeetodid

Saadaolevad rahvapärased abinõud aitavad kuupaistet lisanditest puhastada:

• kaaliumpermanganaat;
• sooda;
• kivisüsi;
• puidusöed;
• piim;
• kana muna;
• puuvili;
• leib;
• taimeõli.

Neid tooteid saab lisada joogile, misjärel nad reageerivad fuselõlidega ja moodustavad tugevaid keemilisi ühendeid. Järgmisena viiakse läbi filtreerimine - kahjulike komponentide eraldamine omatehtud viinast.

Aktiivsüsi ja aktiivsüsi

Ainete toime on välisele erinevusele vaatamata sama. Kuupaiste komponendid jäävad neile külge. Kuid kasutusviisid on erinevad:

1. Filtreerimiseks pange anuma kaelale vatt ja sellele süsi.
2. Aktiivsüsi purustatakse pulbriks, joogiga anumasse lisatakse 50 grammi liitri kohta. Jätke kuu aega, unustamata iga päev raputada. Pärast aja möödumist kurna moonshine läbi mitme kihi marli.
3. Süsi kasutades on puhastamine sama, mis eelmisel juhul. Piisab 3 päeva vastu pidada.

Süsi puhastamist peetakse kõige tõhusamaks.

Video näpunäited

Kaaliumpermanganaat

Kuupaiste puhastamiseks kaaliumpermanganaadiga toimige järgmiselt.

1. Valmistage kaaliumpermanganaadi lahus kiirusega 1 gramm 1 liitri joogi kohta. Järgige annust.
2. Sega kõik läbi ja jäta üheks päevaks seisma.
3. Kui helbed ilmuvad, kurna läbi marli. Võite lisada aktiivsütt.

Piim

Suurepärane puhastamine on võimalik piima abil. See viiakse läbi järgmise tehnoloogia abil:

1. Valage moonshine'i piima kiirusega 1 liiter 5 liitri toote kohta. Destilleerige mitu korda kuni läbipaistvuseni. Kui kasutate samaaegselt söefiltrit, suureneb puhastusefekt.
2. Kui kuupaiste on juba destilleeritud, lisage 2 liitrit piima 10 liitri tooraine kohta.
3. Hoidke segu 7 päeva. Raputage regulaarselt. Valk peaks kõverduma, võttes endasse kahjulikud ained.
4. Seejärel filtreerige tavalisel viisil. Pärast puhastamist saate uuesti mööda sõita.

Munavalge

Munavalgega puhastamine käib samamoodi nagu piimaga. Valmistage kaks muna 1 liitri destilleeritud pudru kohta, eraldage valged munakollastest ja vahustage veidi. Lisa kuupaistele ja sega. Kui valk settib põhja, filtreerige.

Peaasi on meeles pidada, et munad peavad olema värsked. Seda on lihtne vette laskmisega kontrollida. Kui need ära ei vaju, ei saa neid kasutada. Võite saada mürgituse.

Külmutage

Selle meetodi abil puhastamine toimub mitmes etapis:

1. Lahjenda moonshine destilleeritud veega 40 kraadini.
2. Valage plastnõusse.
3. Pange sügavkülma, samal ajal kui temperatuur peaks olema -20-22 0C.
4. Päeva jooksul destillatsioon kristalliseerub. Jääkristallid sisaldavad kahjulikke aineid. Pärast sulatamist filtreerige.

Protsessi kontrolli all hoidmine on tsükli oluline osa.

Puuviljad

Puuviljade puhastamine toimub järgmiselt:

1. Eemaldage porgandilt või õunalt südamik.
2. Lõika puuviljad väikesteks tükkideks.
3. Aseta tükeldatud porgand või õunad 25-kraadisesse jooki.
4. Jätke kuupaiste, kuni viljad on kiududeks jagatud.
5. Kurna saadud toode läbi marli.

Sooda

Joogi äädikhappe neutraliseerimiseks on soovitatav puhastada söögisoodaga. Liitri kuupaiste jaoks valmista 1 gramm soodat. Soda toimib 10 minutit, seejärel filtreerige tavalisel viisil - läbi mitme kihi marli.

Video süžee

Taimeõli

Puhastustehnoloogia:

1. Õli peaks olema lõhnatu.
2. Lahjenda moonshine veega 20 kraadini.
3. 20 ml õli puhastab liitri toodet.
4. Loksutage anumat joogiga 1 minut. Seejärel laske 3 minutit seista.
5. Asetage konteiner 24 tunniks jahedasse kohta. Ärge külmutage.
6. Päeva pärast on õli pinnal, eemaldage see ettevaatlikult.
7. Filtreerige destillatsioon läbi aktiivsöe pulbriga marli.
8. Seadke teist korda destilleerima.

Leib

Kasutatakse kõrgekvaliteedilisest jahust valmistatud leiba, ilma lõhna- ja maitseaineid lisamata. Lõika päts peeneks, pane kuuvarrega anumasse. Siia saab lisada ka pärmi. Jätke nädalaks, loksutage iga päev. Kurna 7 päeva pärast.

Kodumajapidamises kasutatavad filtrid

Kodumajapidamises kasutatavaid veepuhastusfiltreid kasutatakse edukalt ka alkohoolsete jookide filtreerimiseks.

Sa vajad:

• Valige ilma lisanditeta süsinikfilter.
• Ärge kasutage plastmahutit.
• Korrake puhastamist kolm korda.

Kuidas kuupaistet filtreerida

Kuupaiste filtreerimine tuleb läbi viia põhjalikult, et kahjulikke lisandeid ei jääks. Selleks on soovitatav kasutada mitme kihina volditud marli või tihedat kangast. Seega väheneb fuseliõlide saamise tõenäosus.

Millises etapis puhastada

Joogikindla joogi valmistamiseks peate õppima, kuidas seda õigesti filtreerida. Moonshine tuleb pärast meski esimest destilleerimist puhastada kahjulikest lisanditest.

• Ärge destilleerige ja filtreerige kuupaistet plastmahutitesse. Need kipuvad alkoholis lahustuma.
• Puhastusvahendid peavad olema värsked.
• Kvaliteetse kuupaiste saamiseks peate destilleerima vähemalt 2 korda.

Moonshine on palju odavam kui ostetud konjak või viin, kõik teavad seda. Lisaks võite poodides maksta palju raha, et osta madala kvaliteediga toodet. Kodus saadud alkohoolne jook ei kahjusta, kui seda õigesti teha. Saate sellele isegi ainulaadse maitse anda ja seda hindavad mitte ainult omanik, vaid ka külalised.

Pohmell on kohutav seisund, mille põhjustab keha mürgistus fuseliõlidega. Selle nime all on peidetud isoamüül-, propüül- ja isobutüülalkoholid. Need on kuupaiste ebameeldiva lõhna ja keha mürgistuse põhjustajad. Nende kahjulike ainete kontsentratsiooni vähendamine on ülesanne, mida saab kodus lahendada.

Kuupaiste puhastamine fuselõlidest kaaliumpermanganaadiga

• Valmistage lahus kiirusega 2 g kaaliumpermanganaati 50 ml vee kohta.
• Lisage 1 osa lahust 20 osale moonshine'ile.
• Jätke saadud segu 10 tunniks.
• Filter.
• Destilleerige kuupaiste uuesti.

Kuupaiste puhastamine fuselõlidest kivisöega

See meetod on harrastajate seas väga populaarne. kodupruulimine. Puhastamiseks vajate aktiivsütt või puitu.

• Lisage 50 grammi kivisütt ühe liitri kuupaiste kohta.
• Loksutage segu iga päev kolme nädala jooksul.
• Seejärel jäta nädalaks seisma.
• Kurna läbi puuvilla.

Kuupaiste bioloogiline puhastamine fuseliõlidest

Koagulatsioon on seda tüüpi kuupaiste puhastamise või lihtsalt kalgendamise teaduslik nimetus, nagu seda tavarahvas kutsutakse.

• Vala moonshire sisse klopitud munavalge, piim või keefir.
• Sega korralikult läbi.
• Oodake, kuni sade langeb.
• Filter.
• Tehke kordus.
• Lahjenda kindluseks 40 kraadi.
• Lisa 1 liitrile joogile 100 g rukkileiba.
• Lase seista 5 tundi.
• Kurna.

Fuseliõlide külmutamine

Madalatel temperatuuridel fuselõlid külmuvad.

• Asetage moonshine anum külmkapi sügavkülma.
• Oodake, kuni kahjulikud lisandid külmuvad.
• Valage puhas kuupaiste ettevaatlikult teise kaussi.

Kuupaiste puhastamine fuseliõlidest Karluki liimiga

Päris kallis puhastus. Kasutatud on liimi “Karluk”, mis on valmistatud tuura sugukonna kalade ujupõisest. Fuseliõlisid enda külge kleepides settib see järk-järgult põhja.

• Lahjendage liim geeli konsistentsini.
• Lisage see moonshine'i pudelisse.
• Oodake, kuni sete on täielikult settinud.
• Filtreerige jook läbi vati.

Kuupaiste puhastamine fuselõlidest soodaga

• Lahustage 5-10 g soodat 10 ml vees (see osakaal arvutatakse 1 liitri kuupaiste kohta).
• Valage saadud lahus moonshine'i.
• Segage hoolikalt ja hoidke 12 tundi pimedas kohas.
• Filtreerige läbi söefiltri või vati.

Kuupaiste puhastamine tanniiniga fuseliõlidest

Seda meetodit kasutades ei puhasta te kuupaistet ainult fuseliõlidest. Jook omandab õilsa konjaki värvi ja meenutab seda maitselt.

• 1 liitri joogi kohta võta 10 grammi tanniinipulbrit või tammelaaste.
• 10 päeva jooksul eemaldage konteiner pimedasse kohta.
• Kurna.

Kõik need õlide puhastamise meetodid on tõhusad ja väga populaarsed. Proovi võtmisega leiate sobivama ja saate ilma lisanditeta kristalljoogi. Pidage vaid meeles, et liigne tarbimine ja kvaliteetne alkohol on teie tervisele kahjulikud.

Moonshine'i puhastamist saab teha erineval viisil. Mitte mingil juhul ei tohiks teda tähelepanuta jätta. Lõppude lõpuks on just selline puhastus alkoholist kahjulikest lisanditest, fuselõlidest ja metanoolist vabastamiseks. Ärge olge laisk ja järgmisel hommikul tänab pea teid.

Kvaliteetse pudru valmistamisest ja moonshine'i korralikust möödumisest ei piisa. Selleks, et kodus valmistatud alkohoolne jook osutuks tõeliselt maitsvaks ja mis kõige tähtsam - inimeste tervisele ohutuks, tuleb see puhastada. Kui tead, kuidas, on seda üsna lihtne teha.

Kuusära puhastamiseks on leiutatud palju meetodeid. Igaüht neist võib ühel või teisel määral pidada tõhusaks. Eriti teie jaoks olen ühes artiklis kogunud kõige tõhusamad olemasolevad meetodid.

Just söepuhastust peetakse leiutatud meetoditest õigustatult parimaks. Pärast seda muutub kuupaiste palju paremaks. Protseduuri jaoks on parem kasutada sütt. Kui te seda ei saa, võite kasutada aktiveeritud.

Sellise puhastamise läbiviimiseks on kaks tunnustatud meetodit.

1. Kuupaiste destilleerimisel (destilleerimisel) ei tohiks joa kergesti pudelisse või muusse valitud anumasse voolata, vaid see peaks läbima söega lehtri. Sellise lehtri moodustamiseks on õige tehnika.

Kõigepealt asetage sinna vatipadi. Selle peale asetatakse väikesed söetükid, suured on veelgi kõrgemad. Kokkuvõtteks kaetakse kivisüsi ülalt lisaks veel 3-4 vatikettaga.

Selle meetodi peamine eelis on see, et see võimaldab ühendada kaks protsessi: destilleerimine ja puhastamine.

2. Kuupaistega anumasse, mis on valitud pärast esimest destilleerimist, tuleks valada kõige rohkem purustatud sütt. Seejärel on vaja anum hermeetiliselt kaanega sulgeda ja nõuda seda 5-7 päeva. Ärge unustage purki iga päev raputada.

Piisav kogus sütt on siin ülimalt oluline. Pidage meeles, et iga kuupaiste liitri kohta on 50 grammi söepuhastusvahendit.

Mõne aja pärast tühjendage kuupaiste settest ja filtreerige see lisaks läbi puuvillase marli filtri. Kõik nende meetodite üksikasjad leiate artiklist "Kuupaiste puhastamine söega".

Seda puhastusmeetodit nimetatakse sageli keemiliseks. Tema jaoks vajame kaaliumpermanganaati, tuntud ka kui kaaliumpermanganaat.

Kõigepealt peame kuupaistet lahjendama puhta veega 40-42 kraadini. Seejärel peate sellele lisama tavalist söögisoodat. Pidage meeles, et liiter alkoholi on 2-3 grammi soodat. Segage.

Pärast seda kasutatakse otse kaaliumpermanganaati. Õiged proportsioonid on 1-1,5 grammi kaaliumpermanganaati ühe liitri kuupaiste kohta. Sulgege purk tihedalt ja laske 11-12 tundi pimedas ruumis tõmmata.

Sellise puhastamise korral langeb pangale sade. Ärge kartke – see on normaalne. Viige läbi filtreerimine. Kõigepealt läbi vati, siis läbi suvalise veefiltri. Pärast sellist protseduuri muutub isegi kõige hägune kuupaiste.

Leib

Selliseks puhastamiseks vajame värsket rukkileiba. Ideaalsetes tingimustes peaks see olema soe.

Lõika leib tükkideks ja eemalda koorikud. Pange tähele, et vajame ainult puru, mis tuleks lisaks peeneks purustada.

Saadame saadud puru kuupaistega anumasse, korgime hermeetiliselt plastkaanega ja nõuame kaks päeva sahvris.

Pärast selle aja möödumist jätkake joogi filtreerimisega läbi puuvillase marli. Kulutatud puru ei vääna välja.

Piim

Selle tehnika tõhusaks toimimiseks on kaks peamist tingimust. Esiteks sobib meile kõige paremini lõss. Kui teil seda pole, võtke 0,5–1% rasvasisaldusega jook. Teiseks peaks kuupaistekindlus olema 45–59 kraadi.

Samuti on oluline säilitada õiged proportsioonid. Niisiis, 50-75 grammi piima läheb 5 liitrile alkoholile. Vaadake seda hoolikalt.

Pärast vajaliku koguse piima lisamist moonshine'ile segage anuma sisu põhjalikult, korgige kaanega ja jätke 4-7 päeva sahvrisse. Raputage meie konteinerit iga päev.

Valage 2,5 liitrit kuupaistet kolmeliitrisesse klaaspurki. Nüüd valmistame 5 muna. Lihtsamalt öeldes võimaldab üks valk puhastada 500 ml kuupaistet.

Äärmiselt oluline on valged munakollastest täielikult eraldada. Vastasel juhul saab teie alkohol mitte liiga meeldiva munalõhna.

Lisa munavalgega kaussi 200-250 ml puhast vett, mille temperatuur on umbes 30 kraadi Celsiuse järgi. Segisti abil muutke need homogeenseks seguks. Vahusta, kuni pinnale tekib rikkalik vaht.

Valage ettevalmistatud proteiinimass moonshine purki ja segage hästi. Sulgeme anuma tihedalt ja kaitseme 5-6 päeva. Loksutage iga päev. Kuid viimasel päeval me ei puutu, võimaldades settel põhjas täielikult settida.

Liigume edasi filtreerimise juurde. Kõigepealt läbi vati, siis läbi marli.

Külmutamine või külmutamine

Selle meetodi vaieldamatu eelis on selle äärmine lihtsus ja juurdepääsetavus.

Valage kuupaiste alumiiniumpannile. Kata see kaanega ja aseta sügavkülma. Külmutamise kestus on 12-15 tundi.

Meetod on lihtne, nagu kõik geniaalsed. Külmutamise käigus külmuvad vesi, õlid ja muud kahjulikud lisandid panni seintele. Kui etüülalkohol, millel on madalam külmumistemperatuur, jääb vedelaks.
Tuleb meeles pidada, et pärast külmutamist toote maht väheneb. Järelikult muutub tema kindlus kõrgemaks.

Õli

Selle meetodi kasutamiseks võite kasutada ainult täiuslikult puhastatud, lõhnatu rafineeritud õli. Vastasel juhul kantakse see üle kuupaistele.

Lisage alkoholiga anumasse rafineeritud taimeõli. Hoidke õigeid proportsioone. 1 liitri joogi kohta on vaja lisada 20 ml õli.

Sulgege anum tihedalt plastkaanega ja loksutage tugevalt 1-2 minutit. Korrake seda protseduuri mitu korda ja jätke kuupaiste 11-12 tunniks seisma.

Seejärel valage puhastatud alkohol puhtasse purki, kasutades põhja langetatud toru.

Sooda

Olenemata sellest, milliseid retsepte kasutasite kuupaiste valmistamiseks, saab seda sel viisil suurepäraselt puhastada. Lihtsalt ärge unustage kõigepealt alkoholi lahjendada 40-41 kraadini.

Lahjendage söögisoodat kiirusega 1 gramm 100 ml kuupaiste kohta sarnases koguses vees. See tähendab, et kui soovite puhastada 5 liitrit alkoholi, tuleb 50 grammi soodat lahjendada 50 ml veega.

Pärast seda lisage joogiga anumasse valmistatud soodalahus, korgige ja loksutage korralikult. Hautame tund aega. Raputame lammutamist. Ja me asetame konteineri sahvrisse 11-12 tundi.
Jääb vaid kuupaiste tühjendada ja filtreerida läbi mitme vatipadja.

Pidage meeles, et kuupaiste puhastamise protsess on palju tõhusam, kui kombineerite mitut ülaltoodud meetodit.

Omatehtud kuupaiste puhastamiseks on ka teisi viise. Nende hulka kuuluvad puhastamine: želatiin, keefir, bentoniit, kliid, sool, lubi, polüfepaam ja piiniapähkli koored. Need ei ole nii tõhusad, seetõttu on parem kasutada ühte või mitut käesolevas artiklis kirjeldatud.