Hispaania, nagu teate, on peamine värskete köögiviljade ja puuviljade eksportija maailmas, kuid miks on selline arvamus
et Euroopas ei kasva puuvilju üldse suures koguses
Missugused viljad siis sellel päikeselisel maal kasvavad.

Hispaania puuviljad:

Hispaanias on palju erineva maitse ja värviga õunu. Kõige populaarsemad sordid on golden, red feature, fuji, granny smith, royal gala, donzella verda, reineta ja starking. Kuid vaatamata sellisele arvukusele söövad hispaanlased ise vähe värskeid õunu. Sagedamini neist küpsetatakse või tehakse maitsvaid moose.

kannatusvilja

Vili läbimõõduga 35–80 mm ja kaal umbes 30 grammi. Sisemine kiht on valge, selle all on palju seemneid, mis on kaetud kollakasrohelise väga maitsva ja lõhnava viljalihaga. Ideaalne puuviljasalatite loodusliku maitseainena.

Banaanid

Hispaanias süüakse banaane värskelt, praetult, küpsetatult ning kasutatakse smuutides, jäätises ja jogurtis. Kõige maitsvamad banaanid Hispaanias on väikesed ja veidi üleküpsenud kanaari sordid. Need maitsevad nagu mesi. Siin kasvavad ka planano- ja kääbusbanaanid.

apelsinid

Mahlased ja magusad apelsinid. Hispaanias juuakse värskelt pressitud apelsinimahla 3-4 korda päevas. Huvitaval kombel pole siin kombeks apelsini viljaliha süüa. Sordid: valencia late, navelin, sanguine, lane late, salustiana, washington toodud jne.

mandariinid

Just Hispaanias kasvavad kõige maitsvamad mandariinid. Tuntumad sordid on klementiin ja clemenvilla. Hooaeg hilissügisel.

Greip

Sordid Hispaania turul: marss, tähtrubiin ja riopunane.

Sidrun

Sidrunid kasvavad kõikjal Hispaanias. Ja sidrunid on täpselt nagu sidrunid. Nad valmivad hilissügisel või talve alguses. Koor on tavapärasest veidi paksem. Samuti on väikesed erkrohelised Lima ingveri sidrunid.

papaia

Küpsed viljad on pehmed ja värvuvad merevaigust kollaseni. Viljaliha on heleoranž. Nad söövad lusikaga.

Guajaav

Väga väärtuslik puuviljataim. Naha all on esimene viljaliha kiht, tihe ja kõva. Sisemine kiht on pehmem ja mahlasem, sisaldab kõvasid seemneid.

Chirimoya

Komplekssed segmenteeritud viljad on südamekujulised või koonilised, 10–20 cm pikad ja kuni 10 cm laiused ning sisaldavad aromaatset valget kiulist kreemjat viljaliha ja sees umbes kakskümmend musta läikivat seemet. Chirimoya on eriti hea talvel, kui see valmib.
Cherimoya viljaliha süüakse lusikaga, pärast vilja pikuti pooleks lõikamist. Jahutatud viljalihal on jäätist meenutav magus kreemjas maitse.
Parem on osta pehmeid ja kahjustamata puuvilju.

Virsikud

Hispaanias kasvab ka palju virsikusorte: baby gold, mei cross, red top, caterina, royal gloria ja elegant lady. Sõltuvalt virsikusordist on värvus valge-oranžist lillakaspunaseni ning viljaliha vesisest ja pehmest karge ja tihkeni. Muide, õunte asemel söövad nad kõige maitsvamat sorti valgeid virsikuid (blanco).

Paraguayo (teatud tüüpi virsik)

Vili sileda koorega, kollakaspunaste karvadega. Heledat kreemikat värvi mahlane magus tihe viljaliha. Sellel on lame kuju. Vilja keskel on kõva pähkel, mille sees on seeme. Küps - see on teadusele teadaolevalt kõige lõhnavam virsik. Selle söömist on raske lõpetada.

Nektariin

Sordid: la fusalode ja fairlane.

Pirn

Tuntuimad sordid on: d'Anjou, valge, ercolini, Conference, pacams, sant joan ja passa crassana. Hispaania pirn, nagu pirn. Nägin – sõin.

Granaatõun

Hispaanias aretati sorte, mille seemned on pehmed ja neid saab süüa ilma välja sülitamata.

Ploom

Küpsed ploomid Hispaanias maitsevad nagu marmelaad, need on nii head. Kõigist ploomidest on kõige lõhnavamad metsploomid. Neil on piklik kuju ja sinakassinine värv, millel on tolmune katteefekt. Hispaania ploomide sordid: Santa Rosa, Arandana, Red Beauty, Claudia, Metli, Claudia Reina ja Golden.

hurmaa või sharon

Sharon on Jaapani hurma-õuna hübriid. Erinevalt Aasia sugulasest sisaldab see vähem kokkutõmbavat hapet, mistõttu maitseb meeldivam. Samuti puuduvad tal luud. Sharon maitseb nagu küdoonia, õun ja aprikoos. Seda küpsetatakse või süüakse värskelt.

Loquat või mispeli Jaapani

Marjad on kollakasoranži värvi pruunide munaja kujuga varjunditega. Nahk on õhuke, kuid tugev. Lihane mahlane viljaliha. Vilja keskel on suured libedad terad. Hispaanias sordid: Alžeeria ja tanaka. Süüakse toorelt, ilma nahata, ainult küpsena. Maitsev, kustutab janu mitte halvemini kui vesi. Imendus hästi.

melonid

Hispaania kliima on melonite jaoks soodne, siin kasvavad suurepärased melonid. Rõvedalt mahlane ja meeletult magus.

arbuusid

Hispaanias on nii palju puuvilju ja marju, et meie kaasmaalaste poolt armastatud arbuusid pole seal sugugi populaarsed.

Tsabr

Zabr on kaktuse perekonda kuuluv taim. Lõuna-Ameerika päritolu söödav troopiline vili.
Koor võib olla punane, roheline või kollane. Lisaks on sellel väikesed ogad. Sees on valge või punane viljaliha, mis sisaldab palju väikeseid seemneid.
Kasvab parkides.

viigimarjad

Sõltuvalt sordist võib see olla erineva kujuga: ümmargune, ovaalne ja pirnikujuline. Värvus on roheline, tumesinine või lilla. Viljaliha on heleroosa kuni lilla. Kasvab laialivalguvatel puudel. Küpsetest puuviljadest valmistage suhkrurikkaid kuivatatud puuvilju.

Viinamari

Viinamarjad Hispaanias, nagu kartul Siberis. Hispaanias on palju viinamarjasorte ja see kasvab kõikjal. Muscatel on magusaim sort. On ka seemneteta sorte. Veinisorte avalikkusele ei müüda, neist tehakse kohe vein. Kõige odavamad viinamarjad on sügisel.

Mango

Keskmise suurusega ovaalne, kaal 200 g kuni 2 kg. Sile, tugev nahk erkrohelisest kuni punakaskollaseni pruunide laikudega. Viljaliha on mahlane, pehme ja värskendav. Seda peetakse magustoitude "kuningaks" selle võimsa aroomi tõttu. Sobib pardimaksaga lisandiks.

Aedmaasikas

Lõhnav mahlane tihe viljaliha, mille maitse varieerub hapukast kuni väga magusani. Toodetud kasvuhoonetes.

Puuviljade hooajad Hispaanias kuude kaupa

jaanuaril

• oranž
• mandariin
• klementiin
• sidrun
• greip
• Apple
• hurmaa
• maasikad (esimesed marjad)

veebruar

• apelsin (kõrghooaeg)
• mandariin
• klementiin
• greip (kõrghooaeg)
• sidrun
• Apple
• maasikad (esimese saagi tippaeg)

märtsil

• oranž
• mandariin (hiline hooaeg)
• klementiin (hiline hooaeg)
• sidrun
• greip
• Apple
• maasikad (suured maasikad)
• maasikad (varajane hooaeg)

aprill

• oranž (hiline hooaeg)
• sidrun
• Maasikas
• maasikas
• Apple
• loquat jaapanlane
• kirss (hooaja algus)

mai

• sidrun
• maasikas (hiline hooaeg)
• maasikas
• Apple
• loquat jaapanlane
• magus kirss
• aprikoosid
• nektariinid

juunini

• sidrun
• maasikas
• Jaapani mispeli (hooaja lõpp)
• magus kirss
• nektariinid
• virsik
• Apple
• aprikoosid
• pirn
• viigimarjad
• vaarikas
• ploom
• arbuus

juulil

• sidrun
• magus kirss
• nektariin
• virsik
• aprikoos
• pirn
• viigimarjad
• ploom
• vaarikas
• arbuus

august

• sidrun
• nektariin
• vaarikas
• virsik
• aprikoos
• pirn
• ploom
• viigimarjad
• arbuus
• viinamarjad (varajane hooaeg)

septembril

• sidrun
• nektariin
• virsik
• ploom
• pirn
• viigimarjad
• arbuus
• viinamari
• Apple
• hurmaa

oktoober

• sidrun
• viinamari
• virsik (hiline hooaeg)
• viigimarjad
• Apple
• klementiin
• hurmaa
• granaatõun
• greip
• cherimoya

novembril

• klementiin
• sidrun
• viinamari
• Apple
• granaatõun
• hurmaa
• oranž

detsembril

• granaatõun
• viinamari
• Apple
• hurmaa
• oranž
• sidrun
• mandariin
• klementiin

Seotud materjalid:

Kõige maitsvamaid ja küpsemaid puu- ja köögivilju müüakse mitte supermarketites, vaid turgudel!

Virsikud/melokott

Hooajalisus: mai lõpust oktoobri alguseni.

Tähtis: Hispaanias hinnatakse krõmpsuvaid puuvilju, mitte pehmeid. Virsikud saavad samuti krõbedad, kuid samas küpsed ja magusad.

Mandliõis on vapustav vaatamisväärsus, mida tasub külastada veebruaris, mitteturistide hooajal. Kuid vajate transporti: mägedes varitsevad mandliistandused. Vali merest eemal kitsam rada – ja mine! Mäenõlvad, mis on mähitud valgetesse ja roosadesse pilvedesse, jäävad teile kauaks meelde.

Korjamata mandlid ripuvad kergesti okstel kuni järgmise saagikoristuseni, nii et võimalus puult (isegi õitsevalt) pähkleid korjata, teelt kiviga puruks lüüa ja sealsamas mägedes ära süüa on suurepärane meelelahutus. turist ja pähkel võib sulle tunduda kõige maitsvam mandel, mida sa sõid!

Jaapani loquat/nispero

Hooajalisus: aprill juuni.

See on üsna uudishimulik puuvili, mida kasvatatakse meie piirkonnas Callosa del Sarría orus (samanimelise linna järgi on seda lihtne leida). Turistide seas populaarsed Algar kosed ja dinosauruste park asuvad samas orus, nii et teil on palju võimalusi oma silmaga näha igihaljaid mispeli aedu. Kõige sagedamini köidavad reisijate tähelepanu ennekõike võrgud, mis katavad istandusi, et kaitsta neid lindude, tugeva tuule ja rahe eest, sest see vili on äärmiselt õrn ja kergesti kahjustatav. Seetõttu seda praktiliselt ei ekspordita.

See taim on pärit Jaapanist ja Hiinast, kuid tunneb end selles orus suurepäraselt tänu kliimatingimustele, piisava koguse suurepärase kvaliteediga vee olemasolule (Algari jõest, mille kristallselget vett on pikka aega peetud tervendavaks) ja inimfaktor - hoolikas hooldus.

Mispeli on väike ovaalne vili, mis on suure ploomi suurune, kollase värvusega, magushapu maitsega.

Sellel on päritolunimetust kinnitav sertifikaat: D.O. Nisperos de Callosa del Sarriá (link - mõiste selgitus) aastast 1992 u.

Aprikoosid/Albaricoque ja nektariinid/nektariin

Hooajalisus: maist augustini

Nektariinide hulka kuulub võib-olla ka salapärane puuvili, mida siin nimetatakse "paraguayoks" ja vene keeles - "lamedaks" või "viigimarjaks" (seal oli ka nimi "donat", see tähendab "sõõrik" inglise keelest). Kahjuks fotot pole, aga ilmselt teate, millest jutt. Nii et peaaegu terve suve saab turult osta säravaid virsikuid, aprikoose, paraguaiod... ja nautida elu. Ja kui mascarpone juustuga natukenegi näksida, siis mmm...

Ja tuletame veel kord meelde: siin hinnatakse krõmpsuvaid, mitte pehmeid puuvilju, nii et see on täiesti normaalne ega hirmutav, kui märgitud puuviljad on kõvad - see on ikkagi maitsev! Vaid paar erinevat sorti.

Maasikas/fresa

Hooajalisus: veebruarist maini, kuigi juunis leiab veel midagi, nagu ka teises väikeses saagis, septembris. Ülejäänud aasta - imporditud või kasvuhoone, hullem.

Kirss/Cereza

Hooajalisus: aprillist juulini.

Suurepärane kirss, mis ma muud oskan öelda...

arbuus/sandia

Hooajalisus: maist oktoobrini

Muidugi pole need Astrahani suhkruarbuusid, vaid lihtsam variant, kuid sellegipoolest üsna maitsvad. Eripäraks: paljud sordid on seemneteta, te ei pea sülitama, see on väga mugav.

Melon/melon

Hooajalisus: vähemalt 3-4 sorti meloneid (seal on suvised ja talvised) pakutakse kauplustes ja turul peaaegu aastaringselt, kuigi hooajaks peetakse suvekuud ja sügise algust.

Köögiviljad

tomatid

Hooajalisus: aasta läbi

Alustaksin sellest pealtnäha tuttavast köögiviljast, sest just selle pealt kuuleme klientidelt kõige sagedamini kurtmist: "Teie tomatid on maitsetud!"

See on nii ja mitte nii.

Muidugi, kui ostate supermarketist kõige odavamad, on need "plastist". Ja ärge oodake, et need maitseksid nagu teie vanaema kasvatatud: need on masstoodang...

Tomatite ostmine on turul ja kui mitte, siis valige vähemalt teised sordid:

• kirss,
• tomatid oksal ja kasvuhoone lõhnaga,
• Raff-tomatid - fotol rohekad, märgatavalt kallimad (kuni 3-4 eurot kg). Need peaksid olema täpselt seda värvi, pole vaja neid "küpsema" jätta!
• Kumato - mustad ja rohelised tomatid.

Artišokid/Alcachofa

Hooajalisus: oktoobrist aprillini

Ebatavalise välimusega roheline käbi, väga maitsev ja tervislik köögivili. Söögitegemine on väga lihtne, aga peab olema täiesti halastamatu ja kindel inimene, et sul oleks jõudu kõik üleliigne sealt ära lõigata: 1/2-2/3 - ülalt, pluss kõik välimised lehed. Järele jääb vaid õrn keskosa, mida võib soolaga maitsestatud vees keeta või grillida.

Avokaado / Aguacate

Hooajalisus:

Kauplus on avatud aastaringselt. Samas on omad - väiksemad ja heledamad - ja Ladina-Ameerika omad - tavaliselt suuremad, rohekaspruunid, kortsulisemad. Tavaliselt omad – suvel ja sügisel soodsamalt. Parkla ja Algari koskede territooriumi sissepääsu juures on puu otsas avokaadot oma silmaga näha.

Avokaado, muide, on puuvili! Oluline nüanss: ta ei küpse puul, ei muutu pehmeks, valmib juba koristades, seega kõva avokaado ostmine on normaalne, lase pikali. Küpsed avokaadod on väga maitsvad, enamasti lõigatakse need lihtsalt ära, puistatakse peale soola ja pipraga ning süüakse leivaga. Võid määrida või asemel võileivale - vorsti, jamoni või punase kala tüki alla.

Alicante kurk/Alficoz

Hooajalisus: kevad Suvi

Seda midagi pikka ja rohelist fotol nimetatakse alficoziks, tavainimestel - Alicante kurgiks.

Mis see on?

Maitseks - nagu söödav mittemõru kurk, sobib hästi köögiviljasalatisse või eelroaks.

Botaanilisest vaatenurgast Ja veelgi huvitavam on... melon!

Sõna "alficoz" tõlget vene keeles ei eksisteeri, ja kui piinate Vikipeediat (otsige hispaania keeles termin ja lülituge vene keelele), saate selle nime järgi mängida "kurgi pritsimine"(mis, muide, mitte enam melon, vaid kõrvits), hispaania keeles nimetatakse seda sama sõnaga alficoz, kuigi pildi järgi otsustades on see siiski erinev köögivili. Või puuvilju. Või marja... kuulge, kuidas botaanikud ise sellest aru saavad? :)

Seda asja müüakse suvel Alicante provintsi ja lähiümbruse turgudel ja poodides (aga mitte kogu Hispaanias. Näiteks Barcelonas selle juur- või puuviljaga... üldiselt on vähesed tuttavad selle Alicante kurgiga!). Olete meie piirkonnas – kasutage võimalust, proovige!

Baklažaan/berenjena ja suvikõrvits/kalabatsiin

Hooajalisus: turge võib leida aastaringselt. Need on värvilised baklažaanid – tavaliselt kohalikud, Valencia.

Apteegitill

Hooajalisus:üldiselt aastaringselt, kuigi talvel on seda lihtsam leida.

Apteegitill on suurepärane selleri asendaja neile, kellele see ei maitse. Või lisandiks neile, kellele meeldib :) Toorveinis on see väljendunud aniisi maitsega, praeveinis on see väga õrn, aniis läheb ära. Sobib suurepäraselt supi praadimiseks, eraldi praadides - püreesuppides, mõnikord lisatuna pirukatele, võib ka hautada ja küpsetada, kasutada lisandina (eriti valge kala puhul). Asi on päris eksootiline.

Kust osta: turul (aga tavaliselt tuleb ringi joosta ja vaadata), suurtes hüpermarketites nagu Carrefour, Alcampo.

Seened

Hooajalisus: on aastaringselt, kuid parim valik on oktoobrist jaanuarini.

Hispaania pilt piltidel. 500 kõige levinumat sõna iga päeva kohta

Puu- ja köögiviljad – la fruta y la verdura

Puuviljad ja köögiviljad - la fruta y la verdura

1. ciruela ja- ploom

2.liiv?a ja- arbuus

3. naranja ja- oranž

4. mandariin ja- mandariin

5. pi?a ja- ananass

6. albaricoque m- aprikoos

7. mango m- mango

8. pomelo m- greip

9. uva ja- viinamari

10. kiivi m- kiivi

11. melokot?nm- virsik

12. fresa ja- Maasikas

13. manzana ja- Õun

14. pl?tano m- banaan

15. lim?nm- sidrun

16.rera ja- pirn

17. cereza ja- kirss

18. mel?n m- melon

19. kol ja de Bruselas- rooskapsas

20. pimiento m- pipar

21. calabac?n m- suvikõrvits

22. zanahoria ja- porgand

23. brcol m- brokkoli

24. alkašofa ja- artišokk

25. ma?z m- mais

26. ajom- küüslauk

27. lechuga ja- salat

28. tsebolla ja- sibul

29. tomat m- tomat

30.jud?as f/mn- oad

31. esp?rrago m- spargel

32. berenjena ja- baklažaan

33. pepino m- kurk

34. guisantes m/mn- herned

35. colinabo m- nuikapsas

36.patata ja- kartul

37. coliflor ja- lillkapsas

38. puerro m- porrulauk

39. calabaza ja- kõrvits

Autori raamatust Great Soviet Encyclopedia (FR). TSB

Raamatust Kõik kõigest. 2. köide autor Likum Arkady

Kuidas said puu- ja köögiviljad oma nimed? Kõigi objektide nimed, mida kohtame, on oma päritoluga. Mõnikord oleme üllatunud, kui saame teada, kust see nimi pärineb. Võtke näiteks inglise keeles sõna "gooseberry", mis võib olla ka sõna-sõnalt

Raamatust Kõik kõigest. 5. köide autor Likum Arkady

Kust on puu- ja juurviljad oma nimed saanud? Puudub ühest seletust, kuidas puu- ja köögiviljad oma nimed said. Mõned said nime välimuse, teised päritolukoha järgi, teised sellepärast, et nad nägid midagi välja jne. Siin on mõned näidised

Raamatust The Complete Encyclopedia of Our Delusions autor

Raamatust The Complete Illustrated Encyclopedia of Our Delusions [koos illustratsioonidega] autor Mazurkevitš Sergei Aleksandrovitš

Vitamiinid või juur- ja puuviljad? Nagu me juba ütlesime, on vitamiinide tootmine ja müük praegu väga tulus äri. Ainuüksi USA-s müüakse umbes 3500 erinevat multivitamiinide ja mineraalainete toidulisandit. Sotsioloogiliste küsitluste kohaselt

Meie pettekujutelmade täielikust illustreeritud entsüklopeediast [läbipaistvate piltidega] autor Mazurkevitš Sergei Aleksandrovitš

Vitamiinid või juur- ja puuviljad? Nagu me juba ütlesime, on vitamiinide tootmine ja müük praegu väga tulus äri. Ainuüksi USA-s müüakse umbes 3500 erinevat multivitamiinide ja mineraalainete toidulisandit. Sotsioloogiliste küsitluste kohaselt

Raamatust Tõeline leedi. Hea tooni ja stiili reeglid autor Vos Elena

Raamatust Immunoloogi diagnostika käsiraamat autor Poluškina Nadežda Nikolaevna

6. peatükk Immunostimuleerivad vürtsid, köögiviljad, puuviljad

Raamatust Kuidas ümber maailma sõita. Näpunäiteid ja juhiseid unistuste elluviimiseks autor Yordeg Elisabetta

Puu- ja juurviljad Te ei kujuta ette, kui palju kilosid puu- ja juurvilju ma üle parda viskasin, kohati lootusega, et nädalaid ei näe enam midagi. Kuumus, niiskus ja tihedus pole värskete puuviljade parimad sõbrad ja nad maksavad selle eest kätte.

Raamatust Tõeline härrasmees. Kaasaegse meeste etiketi reeglid autor Vos Elena

Puuviljad Tänu sellele, et puuvilju saab serveerida mitte ainult magustoiduna, vaid ka lisandina romantilisele õhtusöögile, veinile ja šampanjale, tasub nende õigele kasutamisele ja serveerimisele tähelepanu pöörata Ananass Ükskõik kui pidulik ja pidulik ja koorimata ananass,

Raamatust The Complete Encyclopedia of Housekeeping autor Vasnetsova Jelena Gennadievna

Köögi- ja puuviljad Põllumajanduses kasutatakse köögiviljade kasvatamisel herbitsiide, antibiootikume, hormoone ja pestitsiide. Et vähendada nende mõju organismile, on parem osta tooteid maapiirkondade turgudelt, mitte kauplustest või kasvatada köögivilju ise.Pärast ostmist

Raamatust Laps ja hooldus autor Spock Benjamin

Raamatust 365 näpunäidet rasedatele ja imetavatele inimestele autor Pigulevskaja Irina Stanislavovna

Köögi- ja puuviljad dieedis Iga päev peaks imetava ema dieeti sisaldama 650–700 g köögivilju. Kartuli osa ei tohiks olla suurem kui 200 g, ülejäänu peaks olema porgand, peet, kapsas, redis, kaalikas, kõrvits, suvikõrvits, kurk, tomat, baklažaan, paprika,

Raamatust Prantsuse keele moodsaim fraseoloogia autor Kumleva Tatjana Moisejevna

Puuviljad, puuviljad, köögiviljad (Fruits, l?gumes) asperge (m) spargel (longue) asperge kalancha, pole (umbes pikk ja kõhn inimene) banaan (f) banaan banaan 1) (lihtne) auhind, medal 2) halb hinne 3 ) kaitseraua "kihv" 4) rattameistri glisser sur une peau de banane kollane särk, et ebaõnnestuda pisiasja tõttu; libisema

Raamatust The Big Encyclopedia of the Summer Resident autor Vecherina Jelena Jurievna

Puuviljad Kõiki puuvilju võib külmutada tervelt või püreestatult.Aprikoose võib ilma kivideta ja pooleks külmutada või blenderiga püreestada ja väikestes kotikestes külmutada.Sõstraid võib ka püreestada ja kotikestena külmutada.

Raamatust Söö, armasta, naudi. Toit. Naiste reisijuht restoranide, köökide ja turgude kohta kogu maailmas autor Demay Laila

Puu- ja köögiviljad NYC Greenmarkets Turgude võrgustik Viiskümmend selle võrgustiku turgu asuvad New Yorgi viies maakonnas. Hinnad ei ole nii üüratud kui Union Square'i turul. Siin võivad oma tooteid müüa ainult talupidajad ja kohalikud tootjad. Haruldased hooajalised köögiviljad, näiteks chayote

Milliseid puuvilju Hispaanias kasvatatakse ja millal need valmivad?

Hispaania on üks suurimaid puuviljatarnijaid Euroopas ja maailmas. Ei saa öelda, et Hispaania oleks põllumajanduse jaoks ideaalne riik. Suurema osa riigi territooriumist hõivavad mäeahelikud ja mõnes piirkonnas pole piisavalt sademeid. Hispaanias saaks teoreetiliselt taimekasvatuseks kasutada umbes 20 miljonit hektarit maad. Kuid ainult kümnendik neist on hea kvaliteediga. Tänu lõunamaisele kliimale ja kuumale päikesele kasvab siin aga palju vilju. Siseturu jaoks kasvatatakse Hispaanias puuvilju vähehaaval peaaegu kõigis riigi piirkondades. Ekspordiks kasvatatakse teatud tüüpi tooteid teatud piirkondades. Allpool räägime sellest, millised puuviljad on Hispaanias, nende valmimisest kuude kaupa ja jaotumisest piirkondade kaupa.

puuviljade hinnad

Millised puuviljad kasvavad Hispaanias

Sulgudes on antud puuvilja hispaania keelne nimi.

Populaarsed puuviljad

Blackberry (Mora)

Murakad on väikesed ja veidi piklikud. Välimuselt tunduvad need koosnevat pallidest, mille sees on seemned. Keskmise marja suurus on 1,5–2 cm, valminud marjad on mustad. Hispaanias kasvavad murakad nagu umbrohi. Kõige sagedamini lisatakse seda erinevatele pirukatele ja muudele küpsetistele.

Viinamarjad (Raim)

Hispaanias kasvatatakse viinamarju suurel hulgal ja erinevaid sorte. See kasvab peaaegu kogu riigis. Samal ajal veiniviinamarjasorte praktiliselt ei müüda, vaid neid töödeldakse veinitehastes. Selle puuvilja madalaimad hinnad Hispaanias kehtestatakse sügisel.

Arbuus (Sindria)

Arbuusid Hispaanias pole nii populaarsed kui Venemaal. Meile tuttavaid triibulisi Astrahani arbuuse siin pole, aga päris maitsvad on ka kohalikud sordid. Nende eripära seisneb selles, et enamikul neist pole luid.

Melon (Melo)

Hispaania kliima on melonite kasvatamiseks hästi sobiv. Seetõttu on siinsed melonid väga mahlased ja magusad. Klassikalised piklikud melonid ulatuvad siin 6 kg-ni. Melonit saab Hispaanias osta aastaringselt. Põhihooaeg on suvi ja varasügis. Siin kasvatatakse 3-4 erinevat sorti meloneid. On suve- ja talvesorte. Ebatavalistest sortidest võib märkida väikest ümarat oranži viljalihaga melonit. Sellel on tugev aroom ja seda nimetatakse "prantsuseks".

Ploom (Pruna)

Hispaanias on ploomide kasvatamiseks suurepärane kliima. Siin on kõige lõhnavamad ploomid metsikud. Nende kuju on piklik ja naha värvus on sinakassinine. Siinsetest ploomidest võib välja tuua sellised sordid nagu punane kaunitar, arandana, claudia reina, luudad, klaudia, kuldne, santa rosa.

Pirn (Pera)

Hispaanias kasvavad pirnid kollase või rohelise värvusega teralise viljalihaga. Need ei erine teistes riikides kasvavatest pirnidest. Kõige populaarsemad puuviljasordid on konverents, d'Anjou, pacams, valge, ercolini, passa crassana, sant joan.

vähem levinud puuvili

Chirimoya (Chirimoya)

Sellel puuviljal on kreemja jäätise maitsega magus viljaliha. Chirimoya rikneb kiiresti, kui vilja koor on mõlkis või kahjustatud.

Grnat (Magrana)

Vili on veidi suurem kui õun. Naha paksus on umbes 5 mm. See on kuiv ja selle värvus võib olla helepunasest helepruunini. Sees on seemned, mis on ümbritsetud helepunase värvi mahlase viljalihaga. Hispaanias kasvatatakse pehmete seemnetega granaatõuna sorte. Neid sorte võib süüa tervena, ilma seemneid välja sülitamata.

Sharon (Sharoni)

Sharon on õuna ja jaapani hurma hübriid. See puuvili erineb hurmast puhtal kujul selle poolest, et sisaldab vähem kokkutõmbavat ainet. Seetõttu maitseb see meeldivamalt ja viljalihas pole seemneid. Hispaanias süüakse seda nii värskelt kui ka küpsetatult.

Seda puuvilja nimetatakse ka jaapani loquatiks. Sellel on õhuke, tugev nahk, mis on ereoranži värvi. Vilja kuju on munajas. Viljaliha on mahlane ja lihav ning keskel on suured terad. Hispaanias kasvavad sellised sordid nagu tanaka ja alžeeria. Hispaanias tarbitakse seda toorelt. Puuviljad kustutavad suurepäraselt janu.

Kabiin (Figa de moro)

See troopiline puuvili jõudis Hispaaniasse Lõuna-Ameerikast. Taim ulatub 5 meetri kõrgusele. Tsabra viljal on koore pinnal mürgine kuhi. See võib nahale kinni jääda, põhjustades sügelust.

Hurmaa (kaki)

Ümara kujuga vili punakasoranži koorega. Vilja koor on õhuke ja sile ning viljaliha mahlane ja õrn. Kuid on kokkutõmbavaid aineid, mis kõigile ei meeldi. Vilja sees võib olla kuni 8-10 seemet. Hispaanias süüakse seda ilma millegita. Hurmahooaeg tuleb siin sügisel.

Kuupäev (Datil)

Küpsed datlid on olenemata sordist tumepruunid. Nende puuviljade maitse on kergelt hapukas ja püsiva järelmaitsega. Kuupäevade kuju on ovaalne ja suurus võib olla 4–8 sentimeetrit. Hispaanias müüakse neid nii toorelt kui ka suhkrustatud kujul. Siin on kombeks neid juua teega.

Kookospähkel (Coco)

Kookospähklil on käsitsi valmistatud tumepruunide kiududega kest. Kookospähkli viljaliha on tihke ja valge värvusega. Kesta sees on vedelikku. Selle puuvilja mahla tarbitakse toorelt ja viljaliha kasutatakse kondiitritööstuses laastudena.

Passionvili (Fruta de la pacio)

See vili kaalub umbes 30 grammi ja läbimõõt võib olla kuni 8 cm. Passioniviljadel on väljast valge kiht, seest lõhnav kollakasroheline viljaliha, milles on palju seemneid. Hispaanias kasutatakse kannatusvilja maitseainena erinevates puuviljasalatites.

Viigimarjad (Figa kolar)

Erinevad viigimarjasordid võivad olla ovaalsed, ümarad ja pirnikujulised. Viljade värvus võib olla tumesinine, roheline, lilla. Viljaliha värvus võib samuti varieeruda lillast heleroosani. Viigimarjad kasvavad puudel. Hispaanias kasutatakse seda puuvilja tavaliselt kuivatatud puuviljade valmistamiseks.

guajaav (guajaav)

See puuvili võib olenevalt sordist olla piklik või ümar. Guajaavi viljaliha on tihke ja tihke. Vilja keskel on pehmem ja mahlasem kiht, milles asuvad seemned.

Mango (mango)

Mango viljad on ovaalse kujuga ja kaaluvad 0,2–2 kilogrammi. Vilja koor on sile ja kindel. Sellel võib olla punakaskollane ja erkroheline värv, mis on lahjendatud pruunide lisanditega. Mango viljaliha on pehme, mahlane ja värskendav. Hispaanias kasutatakse puuvilju magustoiduna. Lisaks võib Hispaania köögis seda leida mõnest liharoogade valmistamise retseptist. Näiteks pardimaksaga lisandiks.

Papaia (papaya)

Sellel puuviljal on ovaalne kuju ja tihe kollakasroheline koor. Viljaliha on ereoranži värvi ja vilja keskel on väikesed mustad seemned. Papaiat süüakse tavaliselt lusikaga. Selle puuvilja kasutamisel peate olema allergia all kannatavate inimeste jaoks ettevaatlik.

Paraguayo (Paraguayo)

See puuvili on teatud tüüpi virsik. Paraguayo viljadel on koor punakaskollaste villidega. Viljaliha on tihe ja magus, heleda kreemika värvusega. Vilja kuju on tavaliselt lame ja sees on kõva pähkel.

Tamarillot nimetatakse sageli tomatipuuks. Välimuselt näeb see puuvili tõesti välja nagu tomat. See on punane, oranž või kollane. Tamarillo viljad on magusa ja vürtsika maitsega. Hispaanlased koorivad selle puuvilja ja söövad lusikaga. Tamarillo viljad on täis vitamiine, mineraale ja antioksüdante, mis on organismile kasulikud. See sisaldab ka vähesel määral kaloreid. Selle puuvilja peamine istandus asub Hispaanias Murcia lähedal.

Hoolimata asjaolust, et Hispaania pole eksootiline riik, võib selle territooriumil valitseva sooja kliima tõttu leida palju erinevaid puuvilju. Püüdsime leida kõige huvitavamaid puuvilju, mida Pürenee poolsaarelt osta saab.

1 Tamarillo

Tamarillo on tuntud ka kui tomatipuu. Väliselt on ta tõesti väga sarnane tomatiga. Seda punast, mõnikord kollast või oranži värvi vilja, hinnatakse eelkõige selle magusa ja vürtsika maitse tõttu. Puuviljad kooritakse ja süüakse lusikaga. Vähesed teavad, et tamarillo on väga tervislik ja mitmekülgne vili, mis on rikas vitamiinide, mineraalide, antioksüdantide ja muude organismile kasulike ainete poolest. Hea neile, kes peavad dieeti: 100 g sisaldab 31 kalorit. Lõuna-Ameerika puuvilju kasvatatakse Hispaanias aastaringselt, enamasti võib neid leida Murcia rannikul.

2 kumkvat

"Kääbusapelsini" peetakse planeedi väikseimaks tsitruseks. Vili on pärit Aasiast, kuid vilju kasvatatakse ka Euroopas. Hispaanias on turgudelt ja poodidest lihtne puuvilju leida. Selle läbimõõt ei ületa 3 sentimeetrit ja seda võib süüa koos nahaga. Sobib suurepäraselt kala, liha ja paljude salatitega. Või võite selle lisada kokteilile. Maitseb kuskil apelsini ja mandariini vahepeal. Kasvatage puuvilju aastaringselt.

3 Pitaya

"Draakonipuu" ehk söödav kaktus sai alguse, arvake ära, kust? Mehhikos! Selle kasutamine toidus pärineb asteekide aegadest! Pitaya on magus ja mahlane puuvili, mistõttu on see hea toonik. Sisaldab ka mineraalaineid ja C-vitamiini. Aitab reguleerida soolestiku tööd ja sobib diabeetikutele. See on looduslik antioksüdant, mis takistab enneaegset vananemist. Ego on raskem leida kui varasemaid puuvilju, kuid seda saab tellida spetsialiseeritud kauplustest.

4 Kiwano

Kiwano ehk metskurk on Uus-Meremaa kodumaa. Maitse on kergelt mõrkjas, meenutades midagi kurgi ja banaani vahepealset. Ülevalt on vili kaetud oranžide ogadega ja seest on roheline valgete seemnetega. Kõik eksootika armastajad vallutavad esmapilgul. Erinevates riikides ja rahvaste seas nimetatakse kiwanot erinevalt: sarvedega melon, tarretismelon ja isegi Aafrika kurk. Vili on madala kalorsusega ja väga vesine. See on rikas vitamiinide, makro- ja mikroelementide poolest, tänu millele on see suurepärane toitainete allikas. Lisaks kasutatakse kiwanot ka kosmetoloogias, see on suurepärane ka haavade ja põletuste paranemiseks.

5

Mangustanipuu on üks ihaldatumaid eksootilisi puuvilju ning seda hinnatakse selle maitse ja tekstuuri poolest. Kodus Tais peetakse seda tõeliseks delikatessiks. See maitseb nagu virsiku ja vaarika ristand. Puu ei ole odav võrreldes kõigi teiste selles loendis olevatega. Söödav on ainult vilja valge sisemus. Mangustanipuu on tõeline inimese jaoks kõige olulisemate elementide allikas: C- ja E-vitamiinid. Mangustanipuu rafineeritud maitse avaneb mereandidega suurepäraselt ja lisab roale särtsu.