Avokaado retseptid, kuidas süüa. Retseptid avokaadoga kõhupiirkonna kaalulangetamiseks, lihtsad ja tervislikud toidud koos fotodega

Avokaadod on pikka aega olnud supermarketites ja turgudel müüdav vili. Kuid kui te pole selle ebatavalist maitset veel maitsnud ja rohelisest "alligaatoripirnist" mööda hiilige, lugege meie artiklit ja valmistage maitsvaid avokaadoroogasid.

Liha avokaadoga

Selle roa jaoks on parem kasutada sealiha, mille liha on väga õrn ja pehme. Selle maitset rõhutab suurepäraselt avokaado kaste. Valmistub niimoodi...

1. Lõika 700 g sea sisefilee 1,5 cm paksusteks viiludeks.
2. Vahusta liha 1 cm paksuseks ja hõõru maitseainete ja soolaga.
3. Prae sealiha taimeõlis kuldpruuniks.
4. Mähi iga karbonaad fooliumisse ja pane 200 kraadini eelsoojendatud ahju valmisolekuni.
5. Valmista blenderis ühe avokaado viljalihast kaste, 1 tl. sinep, poole sidruni mahl ja sool maitse järgi.

Kana avokaado ja šampinjonidega

See roog võib olla pidulikul laual peamine. Valmistage oma kana ...

1. Lõika 600 g kanafileed ja 2 sibulat kuubikuteks – täida need kuiva valge veiniga (200 ml) ja pane 10 minutiks kuuma ahju.
2. Pannil sulatage 1 spl. l. võid ja prae 2 spl. l. jahu.
3. Sega segistiga 50 ml brändit, 400 ml koort, 2 toorest munakollast, maitse järgi soola ja pipart.
4. Vala saadud mass röstitud jahu hulka ja keeda pidevalt segades 2-3 minutit.
5. Vala kuum kaste kanatükkidele sibulaga, pane veel 5 minutiks ahju.
6. Võta roog ahjust välja ja pane kanatükkide vahele ühe avokaado viljaliha tükid.
7. Laota vormi peale õhukesed šampinjoniviilud (150 g) ja pane vorm uuesti ahju.
8. Küpseta pidulikku kanarooga küpsetatud avokaadodega, kuni seened muutuvad roosiliseks.

Avokaado supp

Lisaks traditsioonilistele küpsetatud roogadele valmivad maitsvad road avokaadost ...

1. Kuumuta pannil 2 spl. l. õlid (1 - oliiv, 1 - või).
2. Prae sellel kaks küüslauguküünt kuldpruuniks ja eemalda seejärel küüslauk.
3. Pane porru peeneks hakitud valge osa (1 tk) lõhnaõlisse ja prae 1-2 minutit.
4. Lisage sibulale 10 tükki. kooritud krevetid ja hautada koos 3-4 minutit.
5. Eemalda krevetid õlist ja tõsta taldrikule kõrvale.
6. Lisa kuubikuteks lõigatud paprika (1 tk.) Hautatud sibulale, vala 100 ml köögiviljapuljongit ja 300 ml koort – hauta 5 minutit ning seejärel soola ja pipart.
7. Tapa kuum segu segistiga ja vala kastrulisse – pane väikesele tulele.
8. Avokaado (1 tk.) Koori ja pane blenderi kaussi. Vala ka siia sidrunimahl (1 spl.) ja tükelda veidi värsket peterselli – klopi ühtlaseks.
9. Ühenda supi kuum osa ja püreestatud avokaado ning vahusta uuesti.
10. Asetage igasse supikaussi hautatud krevetid ja värske pipra viilud.

Salatid avokaadoga

Avokaado lõhega

See roog, mida pakutakse paljudes kallites restoranides, on suurepärane kombinatsioon kalast, avokaadost ja kapsast. Vaja läheb ka värskeid kurke, ürte ja erinevaid maitseaineid...

1. Haki pool väikest hiina kapsa pead.
2. 2 keskmist kurki, kooritud ja ribadeks lõigatud.
3. Eemalda avokaadol nahk ja lõika viljaliha viiludeks. Piserdage sidrunimahlaga, et see ei tumeneks.
4. Vala 200 g lõhefileed sojakastmega (1 tl), puista peale kuivkarrimaitseainet, valget pipart, ingveripulbrit (kokku 1 tl).
5. Grilli kala mõlemalt poolt 5 minutit.
6. Valmista kaste 3 spl. l majonees ja peotäis peeneks hakitud peterselli ja rohelist sibulat.

Nüüd "kokku" salat suurele vaagnale. Asetage keskele ja valage see majoneesikastmega. Laota kala, avokaadoviilud ja viilutatud kurgid kapsa ümber. Kaunista roog laimi- või sidruniveerandiga.

Avokaadosalat munaga

Lihtne ja maitsev salat, mille saad valmistada vaid 5 minutiga. Roa jaoks läheb vaja ühe avokaado viljaliha – võta see teelusikaga välja, et pallid teha. Samuti keevitada 3 tk. vutimunad ja lõika need pooleks. Lõika väike hunnik rohelist sibulat pikkadeks kaldus sulgedeks. Tõsta kõik ained taldrikule, soola veidi ja vala üle sidrunimahlaga. Salatit saab serveerida tassides, mis jäid alles pärast viljaliha eemaldamist - saate täidetud avokaadod. Enne serveerimist kaunista sidrunikoorega.

Salat kalmaari, avokaado ja pähklitega

See originaalne salat rõõmustab teid unustamatu maitsega. Selle ettevalmistamiseks vajate:

• keedetud kalmaar - 1 tk;
• küps avokaado - 1 tk;
• röstitud maapähklid - 1 spl. l.;
• majonees - 2 spl. l.

Kalmaar ribadeks lõigatud, avokaado - viiludeks. Pane toit salatikaussi, maitsesta lahja majoneesiga ja puista üle pähklitega.

Kurgi, avokaado ja selleri salat

1. Haki 200 g sellerijuurt õhukesteks ribadeks.
2. 4 keskmist kurki, kooritud ja lõigatud samal viisil.
3. 3 tk. Lõika avokaado pikuti, eemalda kaev ja viljaliha ilma avokaado koore terviklikkust rikkumata. Haki viljaliha kahvliga.
4. Segage koostisained ja kastke salat sojamajoneesiga - 100 g.
5. Pane salat avokaado tassidesse ja kaunista peterselliga.

Kulinaarne klassika on avokaado krevettidega. Seda retsepti võib veidi mitmekesistada ja panna salatile roheliste asemel keedetud kooritud krevette.

Külmad eelroad avokaadoga

Allolevad avokaado retseptid on koos fotodega, et saaksite visuaalselt näha, kuidas roogasid serveerida.

Avokaado küüslauguga kreekeritel

Sega poole sidruni mahl ühe hakitud küüslauguküünega. Jahvatage küpse avokaado viljaliha kahvliga ja lisage sellele sidrunimahl. Laske massil 1 tund tõmmata ja seejärel pange see soolatud kreekeritele. Asetage kohvilusikatäis seda soolast suupistet igale küpsisele. Ilu jaoks aseta avokaadomassi peale pool kirsstomatit.

Avokaado võileivad

Need võileivad sobivad suurepäraselt kergeks ja maitsvaks hommikusöögiks kahele...

1. Lõika kaks ümmargust kuklit või lõika pätsist 4 tükki.
2. Püreesta avokaado viljaliha kahvliga koos 1 tl. kuiv karri maitseaine.
3. Pintselda iga saiaviilu avokaadopüreega.
4. Asetage võileibade peale mis tahes köögiviljaviilud: redis, kurk, tomat, paprika.

Tartletid avokaadoga

Väga lihtne, kuid samas väga pidulik roog. Selle valmistamiseks osta poest valmis tartletid ja täida need avokaadopasteediga. Ja tee seda nii: riivi avokaado viljaliha või püreesta kahvliga. Lisa 1/2 peeneks hakitud sibulast, 1 tl. sidrunimahl, 1 spl. l. oliiviõli, sool ja pipar maitse järgi. Kaunista tartletid punase kaaviari või keedetud krevettidega.

Oleme üksikasjalikult arutanud, kuidas saate avokaadot kasutada. Kõigi roogade valmistamise retseptid pakuvad teile kindlasti huvi ja kindlasti valmistate neid. Ja kui olete Jaapani köögi austaja, võite teha rulle avokaadoga. Kuidas neid küpsetada, vaadake esimest videot. Teine video on pühendatud roale "Avocado Sushi".

Tervisliku toidu retseptid: avokaadodega saate välja mõelda lugematuid retsepte, kuid peate seda tegema, võttes arvesse selle toote omadusi.

Salatid avokaadoga

Iga salat on loovus. Ja avokaadoga saate välja mõelda lugematul hulgal retsepte. Sa pead lihtsalt seda õigesti tegema võttes arvesse selle toote omadusi.

Seetõttu on enne õigete salatite näidete näitamist vaja analüüsida nende valmistamise põhireegleid.

Avokaadoga salatite valmistamise reeglid

Mida mitte panna:

Avokaadosalatid ei ole majoneesiga kaetud. Ja isegi hapukoort. Kui neile lisada rasva, siis ainult natuke oliiviõli.See on tingitud asjaolust, et avokaadod on äärmiselt rasvased toidud. 77% tema kaloritest pärineb rasvast.Ja rasva ei määrita. Õli ei tohi olla õline.

Lisaks oliiviõlile on avokaadosalati jaoks õige kaste naturaalne jogurt. Seda kasutatakse roa magusate marja-puuviljavariantide valmistamisel.

Millised koostisosad peavad olema:

Nii et avokaadod on rasvad.

1. Et olla maitsev ja tervislik, rasv kombineeritakse roogades valkude ja süsivesikutega. Sel juhul kasutatakse süsivesikutena mitte kergesti seeditavaid ühendeid, kuid taimset kiudaineid sisaldavad toidud.
2. Avokaado suurendab inimese keha võimet omastada karotenoide, mis sisalduvad selle puuviljaga samaaegselt söödud toidus 2,6-15 korda. Seetõttu püütakse avokaadosalatitesse lisada beetakaroteeni ja teiste karotenoidsete antioksüdantidega täidetud erksaid koostisosi. Need on tomatid, mangod, porgandid jne.

Niisiis, näited salatitest:

Avokaadosalatid tomatitega

Tomatid on avokaadosuupistete üks levinumaid koostisosi.

Tomatite ja pehme juustuga

Koostis:

• 1 avokaado;
• kaks keskmise suurusega tomatit;
• 2 küüslauguküünt;
• 100-150 grammi mis tahes pehmet juustu (mozzarella, fetax, juust, Adyghe);
• 2 spl. lusikad sidrunimahla;
• väike hunnik tilli (või mõnda muud rohelist);

Lõika kõik koostisosad väikesteks kuubikuteks. Küüslauk on samuti hakitud, mitte purustatud. Haki rohelised. Sega.

Lisa maitse järgi soola ja pipart. Täida sidrunimahlaga. Vajadusel lisa veidi oliiviõli.

Tomatist ja avokaadost sibulaga

Ülaltoodud retsept on sageli madala kalorsusega. Selleks asendatakse selles olev juust sibulaga, tavaliselt punasega.

Koostis:

• 1 avokaado;
• ¼ sibulapead;
• 2 küüslauguküünt (valikuline)
• 2 spl. lusikad sidrunimahla;
• rohelised, maitse järgi (sellise salatiga sobivad hästi pune ja koriander).

Salatit valmistatakse kahel viisil:

• tavaliselt kõik koostisosad lõigates ja segades;
• ja ei mingit segamist.

Teisel juhul asetatakse tassile tomatid, seejärel sibul ja küüslauk, seejärel avokaadod. Kaetud rohelistega. Soola, pipart, piserda sidrunimahla ja oliiviõliga.

Tomatite ja kurkidega

See retsept on täiesti sama, mis eelmine, välja arvatud see, et see sisaldab täiendavat koostisosa - värsket kurki.

maisiga

Koostis:

• 1 avokaado;
• üks tomat;
• ¼ sibulapead;
• paar oksakest koriandrit;
• 1 laim;
• sool, must pipar ja oliiviõli maitse järgi.

Haki sibul. Lõika avokaado ja tomatid kuubikuteks.

Sega koostisained, lisa ürte ja kastke salat laimimahlaga. Sool ja pipar. Vajadusel lisa oliiviõli.

Pastaga

Koostis:

• 100 (kuiv) mis tahes lühikest pasta - sarved, kestad, vibud jne;
• 1 suur tomat;
• 1 suur kurk;
• 1 avokaado;
• ¼ tassi oliive;
• ¼ tassi hakitud pehmet juustu, eelistatavalt fetat
• väike hunnik tilli;
• 60-70 ml oliiviõli;
• 3 art. supilusikatäit veiniäädikat (võib asendada õuna- või sidrunimahlaga);
• 1-2 suurt küüslauguküünt;
• 1 tl kuiv pune (oregano);
• ¼ tl soola.

Kõigepealt valmistame salatikastme. Selleks sega oliiviõli, äädikas, hakitud küüslauk, pune ja sool.

Seejärel ühendame salatikausis tomati-, kurgi-, pasta- ja oliivikuubikud. Pasta tuleb maha jahutada, ilma veejälgedeta.

Täidame salati 2/3 valmistatud kastmega ja saadame 4 tunniks külmkappi.

Saame aru. Pane salatisse avokaadokuubikud ja till. Puista peale juust. Vala peale ülejäänud kaste. Vajadusel lisa soola.

Kinoa ja spinatiga

Koostis:

• ½ tassi kuiva kinoa;
• 1 avokaado;
• 50 g värsket spinatit;
• 100-150 g tomatit;
• hunnik rohelist sibulat;
• 1-2 küüslauguküünt;
• 2 spl. supilusikatäit veiniäädikat ja soola maitse järgi.

Kui eelmistes retseptides panime pasta salatisse täiesti jahtunult, siis kinoa kasutame kuumusega. See on tähtis.

Nii et paneme kinoa keema.

Ja küpsemise ajal tükelda spinat. Ja pane see kaussi. Lisa sinna pressi läbi lastud küüslauk.

Aseta kuum kinoa kaussi koos spinati ja küüslauguga. Me segame. Kuum kinoa "sulatab" küüslaugu. Ja see annab salatile täiendava maitse.

Lisa hakitud sibul ja tomativiilud. Soola ja lisa äädikas. Me segame.

Viimasena lisa avokaado. Ja segage uuesti. Me eemaldame mõnda aega külmkapis.

Salatid kanaga

Kanasalat võileivale serveerimiseks

Koostis:

• 1 tass kuubikuteks lõigatud keedetud kanarinda;
• 1 avokaado;
• 1 õun;
• ¼ tassi peeneks hakitud sellerijuurt;
• ¼ tassi hakitud sibulat;
• väike hunnik koriandrit ja/või peterselli;
• 2 spl. lusikad sidruni- või laimimahla;
• maitse järgi soola, jahvatatud musta pipart ja oliiviõli.

Pange kõik koostisosad kaussi, välja arvatud rohelised.

Püreesta avokaadotükid kahvliga ja sega läbi. Lisa tsitruseliste mahl, õli, sool ja pipar. Puista peale värskeid ürte ja sega uuesti korralikult läbi.

Klassikaline versioon kirsstomatiga

Koostis:

• 1/2 keedetud kanarind;
• ½ tassi kirsstomateid, poolitatud
• ¼ sibulat (eelistatavalt punane);
• 1 väike kurk;
• 1 avokaado;
• hunnik salatilehti (ükskõik milline);
• 1-2 küüslauguküünt;
• 2 spl. lusikad sidrunimahla;
• sool, must pipar ja oliiviõli maitse järgi;
• 1 tl Dijoni sinepit (valikuline)

Lõika kana, avokaado ja kurk väikesteks tükkideks. Rebi salatilehti. Sega kausis kõik koostisained. Lisa hakitud küüslauk.

Pipar, sool. Maitsesta sidrunimahla ja õliga. Soovi korral lisa sinepit.

Kana salat viinamarjadega

Koostis:

• 1 väike hunnik salatit;
• 1 kanarind (keedetud);
• 2 sellerivart;
• 250 g seemneteta viinamarju (soovitavalt rohelise ja punase segu);
• 1-1,5 avokaadot;
• 2 spl. lusikad mandli kroonlehed;
• ½ tassi naturaalset jogurtit või 2 supilusikatäit sidrunimahla oliiviõliga;
• ½ tl karrit;
• sool ja must pipar, maitse järgi.

Sega kõik koostisained. Soola, pipart, lisa karri. Kaunista salat jogurtiga või sidrunimahlaga oliiviõliga.

Salatid mereandidega

Tuunikala ja redisega

Koostis:

• 2 avokaadot (või 1 väga suur)
• 200 g tuunikala konservi omas mahlas (ilma vedelikuta);
• paar tükki õhukeselt viilutatud redist;
• väike hunnik rohelist sibulat ja peterselli;
• 2 spl. lusikad kappareid (või rohelisi oliive);
• 2 spl. supilusikatäit sidrunimahla ja oliiviõli maitse järgi;
• soola ja musta pipart.

Sega kõik koostisosad salatikausis. Sool ja pipar. Nirista peale sidrunimahla ja oliiviõli.

Soolatud punase kala ja seesamiga

Koostis:

• 100 g soolatud punast kala (ükskõik milline);
• 1 tl seesamiseemneid (sega mustad ja valged seemned hästi võrdsetes vahekordades);
• ½-1 tl päevalilleseemneid;
• 1 avokaado;
• väike hunnik mis tahes rohelist salatit;
• 150 g kirsstomatit;
• väike hunnik värsket koriandrit;
• 2 spl. lusikad sidrunimahla;
• oliiviõli, sool ja must pipar maitse järgi.

Sega avokaadotükid, punane kala ja salat. Maitsesta sidrunimahla ja õliga. Sool ja pipar. Puista peale hakitud koriander ja seemned.

Krevettide ja tomatitega

Koostis:

• ¼ sibulat (eelistatavalt punane);
• 2 laimi ja 1 spl. lusikatäis oliiviõli;
• 400 g keedetud krevette;
• 1 tomat;
• 1 avokaado;
• 1 väike tšillipipar, seemnetest eemaldatud (valikuline)
• väike hunnik koriandrit;
• soola ja musta pipart.

Selle salati jaoks tehakse kaste eraldi ja eelnevalt, et sibul saaks marineerida.

Haki sibul peeneks ja vala peale laimimahl koos oliiviõliga. Sool ja pipar. Jäta toatemperatuurile 10-15 minutiks.

Sega kõik ülejäänud koostisosad salatikausis. Saadetise lisamine. Puista üle rohelise koriandriga. Vajadusel lisa soola ja pipart.

Praetud krevettide ja maisiga

Koostis:

• 4 koortomatit;
• 400 g praetud krevette;
• ½ suurt kurki või üks väiksem puuvili;
• ½ sibulat;
• 2 avokaadot;
• 1 tass konserveeritud maisi;
• 1 väike
• hunnik värsket koriandrit;
• sool, jahvatatud must pipar ja oliiviõli maitse järgi;
• ühe sidruni mahl.

Selle retsepti jaoks valmistatakse kaste ka eraldi ja eelnevalt. Haki koriander. Pigista sinna tsitruseliste mahl, sool ja pipar, lisa maitse järgi oliiviõli.

Seejärel pane kõik koostisosad salatikaussi. Valage valmis kaste.

Mango ja krevettidega

Koostis:

• 200 g keedetud krevette;
• 1 mango;
• 1 avokaado;
• 2 spl. supilusikatäit hakitud värsket koriandrit;
• ½ suurt laimi või 1 väike tsitruseline;
• 1 st. lusikatäis veiniäädikat;
• soola ja pipart, maitse järgi.

Jällegi valmistame kastme eraldi, valades tükeldatud koriandrit äädika, laimimahla ja oliiviõliga. Pipar ja sool maitse järgi.

Sega salatikausis mango, avokaado ja krevetid. Vala sisse kaste.

Salatid teiste puuviljade ja marjadega

Maasikate ja fetajuustuga

Koostis:

• 150-200 g maasikaid;
• 1 avokaado;
• 1-2 spl. lusikad hakitud kreeka pähkleid;
• 100 g Feta juustu;
• 1 st. lusikatäis õunasiidri äädikat ja oliiviõli, maitse järgi;
• sool;
• 1 tl kuiv estragon.

Esiteks valmistame kastme: segab äädikat, õli. soola. Ja lisa estragon.

Sega eraldi kausis avokaado- ja maasikatükid. Me riietame salati. Puista peale hakitud feta.

Maasika ja mangoga

Koostis:

• hunnik mis tahes rohelist salatit;
• 1 väike kurk;
• väike hunnik koriandrit;
• 1 avokaado;
• 1 mango;
• 150 g maasikaid;
• peotäis pähklite ja seemnete segu suhkrus (ja veel parem ilma suhkruta - nii tuleb salat palju kasulikum);
• 2 spl. lusikad õunasiidri äädikat, soola ja oliiviõli maitse järgi.

Sega kõik koostisosad, välja arvatud pähklid. Nirista peale õli ja äädikat. soola. Sega. Puista peale pähkleid ja seemneid.

Mango-apelsin ananassiga

Koostis:

• 1 mango;
• 1 avokaado;
• ½ värsket ananassi (või 1 tass konserveeritud)
• 1-2 apelsini;
• 100 ml naturaalset jogurtit.

Sega puuviljad. Täida jogurtiga. Lase enne serveerimist veidi külmkapis seista.

Mündi vaarikasalat

Koostis:

• 2-3 tassi vaarikaid;
• ¼ tassi värskeid piparmündi lehti;
• 1 avokaado;
• 1/3 tassi hakitud kreeka pähkleid;
• 2 laimi;
• sool, valikuline.

Sega kausis kõik salati koostisosad. Pigista laimidest mahl ja riivi peeneks ühe tsitruse koor. Kastke salat laimimahlaga. Puista peale koor. Vajadusel soola.

Papaia ja granaatõunaga

Koostis:

• 1 papaia;
• 1 avokaado;
• 1 tass rukola lehti;
• ¼ tassi granaatõunaseemneid;
• 1 tass kirsstomateid (eelistatavalt kollased)
• 1 sidrun;
• sool ja must pipar - maitse järgi;
• 2 spl. supilusikatäit oliiviõli;
• 1 st. lusikatäis mett

Kastme valmistame eraldi. Sega tsitruseliste mahl, õli ja mesi. Sool ja pipar. Võitsime hästi.

Sega salatikausis kõik roa põhikomponendid kokku. Tankige ja serveerige kohe.

greibiga

Koostis:

• 1 avokaado;
• 1 greip;
• hunnik mis tahes rohelist salatit;
• ¼ tassi rosinaid;
• 2 spl. lusikad päevalilleseemneid;
• 1 sidrun;
• sool, maitse järgi.

Võtame greibi viiludeks lahti, püüdes neid mõruvalgetest kiledest puhastada. Sega kõik salati koostisosad. Maitsesta sidrunimahlaga. soola.

Kui greip on väga mahlane, võib sidrunimahla ära jätta.

Muna-avokaado kaste salatitele ja võileibadele

Võib-olla olete märganud, et üheski toodud näites pole mune. Tõepoolest, seda koostisosa avokaadosalatites praktiliselt ei leidu. Miks?

Avokaado on rasv. Ka munakollane on puhas rasv. Ja rasva ei lisata rasvale.

Juba üksikult on munad ja avokaadod tervislikuks salatikastmeks. Üheskoos moodustavad need peaaegu täiusliku toitainetega siduva kompleksi paljude salatiroogade jaoks.

Seetõttu valmistatakse tavalist avokaado- ja munasalatit harva. Tavaliselt jahvatatakse need kokku, et teha midagi võileivamääret, mida kasutatakse ka teiste salatite jaoks kastmena.

Koostis:

• 1 avokaado;
• 2-4 kõvaks keedetud kanamuna;
• 0-1,5 st. supilusikatäit hakitud sibulat (eelistatavalt punast);
• 0-1,5 st. supilusikatäit hakitud rohelist sibulat;
• natuke rohelist (tavaliselt pane koriandrit);
• sool ja must jahvatatud pipar maitse järgi;
• sidrunimahla ja oliiviõli maitsele meeldivas koguses, mis on vajalik segu ideaalse konsistentsi saavutamiseks.

Kõik koostisained segatakse kausis. Avokaado saab purustada vaid kahvliga. Või võite kasutada blenderit. Siis on segu homogeensem ja riietamiseks sobiv.

Need on tervislike avokaadosalatite valmistamise põhireeglid ja näited. Siis hakkab mängu teie kujutlusvõime. Kokkake armastusega!

Mida saab avokaadost maitsvat ja kiiresti valmistada? Retseptid ja näpunäited saidi ajakirjast

Kümme aastat tagasi me mitte ainult ei näinud avokaadot, vaid ka ei kuulnud sellest. Pikka aega oli see üldiselt mõistatus, isegi hõrgutistega rikutud Euroopa jaoks – nad ei suutnud kuidagi otsustada – mis see on: puuvili või köögivili? Värvilt ja välimuselt tundub see olevat lähemal köögiviljadele, keemilise koostise poolest - ka. Kuid selgus, et avokaado on tõeline puuvili ja kasvab puudel.

Avokaado – kuidas valida ja kuidas süüa?

Iisraellased olid esimesed, kes vaatasid ebatavalist vilja. Proovisime, uurisime ja jõudsime järeldusele, et avokaadodel pole puuviljade hulgas kalorisisalduse ja kasulikkuse poolest konkurente. Rasvasisalduselt on avokaadod oliivide järel teisel kohal, rasvad on kergesti seeditavad, avokaadod sobivad lastele, täiskasvanutele, sportlastele, patsientidele. Avokaados osutus ka valke, vitamiine ja mineraalaineid palju ning kalorite poolest on see kaks korda suurem kui tailiha. Saanud teada, milleks see vili kasulik on, hakkasid praktilised iisraellased seda tööstuslikus mastaabis kasvatama ja erinevatesse riikidesse eksportima. Nii jõudis avokaado meie äärtesse. Nüüd pole selle ostmine probleem ja jääb vaid otsustada - millega avokaado on ja kuidas?

Söödavad on ainult küpsed viljad. Väga lihtne on aru saada, milline viljadest on küps - vajuta viljale kergelt peale, peaks tekkima tunne, et või peidab koore all. Valmimata viljad on kõvad, maitsetud ja te ei saa maitsmisest mingit naudingut. Ja veel üks nüanss - suured ilusad puuviljad nõuavad kulinaarset töötlemist, neid ei sööda toorelt. Kuid mittemidagiütlevad, vistrikulised, kareda nahaga – need on kõige maitsvamad.

Kuidas avokaadot süüa Väga lihtne! Lõika pooleks, visake süvend ära. Soola viljaliha kergelt peene soolaga ja lase paar minutit seista. Kuna ilmusid väikesed mahlatilgad - vali viljaliha teelusikaga. Või muul viisil sobib see salatitesse. Koorige nahk, eemaldage luu. Lõika viljaliha ja sega teiste köögiviljadega - tomatid (magusad sordid), sibul, paprika, küüslauk. Kaste on valmistatud sidrunimahlast. Ja ärge unustage seda kergelt soolata. Kui teil on piisavalt kannatust - laske salatil tõmmata, kui mitte - proovige seda kohe. Need on kõige lihtsamad retseptid. Aga avokaadod (või koos nendega) suudavad palju enamat...

Avokaado - retseptid igaks päevaks

Avokaadodest valmistatakse pasteete, kastmeid, võileibu, salateid. Neutraalne maitse võimaldab seda kombineerida väga erinevate toodetega - krevettide ja krabiliha, keedetud munade, kala, singi ja erinevate köögiviljadega. Et avokaado viljaliha ei tumeneks, tuleb seda piserdada laimi- või sidrunimahlaga, vastasel juhul omandab roog isuäratava hallika varjundi. Siin on mõned avokaado retseptid:

Avokaado, tomati ja ürdisalat

Vajame 2 avokaadot, 2 suurt tomatit, head hunnikut ürte (till, petersell, koriander), ühe sidruni mahla, soola maitse järgi. Pärast sibula äädikas või sidrunimahlas marineerimist võid lisada vürtsikuse huvides pool sibulat. Tükelda avokaado, eemalda kaev. Eemalda lusikaga viljaliha, lõika tükkideks ja aseta salatikausi põhjale. Lisa tomativiilud, ürdid ja sibul. Kergelt soola, vala peale oliiviõliga segatud sidrunimahl. Salat valmis.

Võileivad avokaadopastaga

Koori küps avokaado ja eemalda kaev. Püreesta viljaliha, sega purustatud küüslaugu, paari teelusikatäie sidrunimahla, maitse järgi soolaga. Kastet saab teha sidrunimahla, oliiviõli ja meega. Määri pasta saiale või värskele kurgile, paprikale. Väga tõhus võimalus eelroaks pidulikul laual.

Avokaado röstsai

Ühe avokaado viljaliha lõigatakse väikesteks tükkideks, 2-3 muna keedetakse kõvaks ja lõigatakse ka peeneks. Lase kaks küüslauguküünt läbi pressi, sega avokaado ja munaga. Maitsesta majoneesiga, lisa soola ja määri punakatele röstsaiadele.

Krevettide avokaado salat

Proportsioonid on suvalised: avokaado, keedetud krevetid, sibul, tomatid, sool, jahvatatud pipar, sidrunimahl, majonees. Kõik tooted lõigatakse peeneks, lisatakse majoneesi, sidrunimahla (puista peale avokaadot), vajadusel kergelt soola ja pipraga.

Võib-olla ei paku esmakordne maitsmine eksootilise, kuid väga tervisliku puuvilja nimega "avokaado" teile suurt rõõmu. Ära muretse ja küpseta jälle midagi avokaadoga. Väga kiiresti muutub imelik ja spetsiifiline maitse tuttavaks lemmikuks. Naudi oma einet!

Avokaadotoidud ei ole ainult suupisted ja salatid. Seda puuvilja saab kombineerida peaaegu kõigi koostisosadega, tarbida toorelt või keedetud. Avokaado maitse on väga spetsiifiline, kuid valmisroogades see teiste komponentide maitset ei katkesta, vaid täiendab seda. Seda saab lõigata viiludeks või kuubikuteks, samuti püreestada vahu või pasta jaoks. Enne küpsetamist tuleb avokaado koorida ja kaev ära visata.

Kuumad toidud

Kuumaid avokaadoroogasid on tohutult palju. Seda saab kombineerida liha, kala, sulatatud juustu või munaga. Kiireim viis munaga küpsetamiseks. Need toidud on täielik eine, kuna avokaadod on väga toitvad ja munad on valguallikad.

Avokaadoga munade retsept ahjus

Avokaadot võid küpsetada ahjus munaga. Selle roa jaoks ei pea puuvilju koorima, vaid lõika kaheks osaks ja eemalda kivi. 1 suure avokaado kohta läheb vaja 2 muna, samuti maitse järgi soola ja vürtse:

Enne küpsetamist võid avokaadoga munaputrule lisada mis tahes koostisosi. Head on singitükid ja muna peale võib puistata riivjuustu.

Salatid avokaadoga

Avokaadosalatid sobivad suurepäraselt igaks juhuks. Neid võib serveerida suures tassis või panna lehttaigna tartlettidele. Avokaado ja punase kalaga, aga ka riisi, juustu, muna, singi või eksootiliste puuviljadega salateid on lihtne valmistada. Koostisaineid saab kombineerida, maitseaineid ja kastmeid lisada, roogasid saab kaunistada ürtide, köögiviljaviilude või marjadega.

Salat lõhega

Lõhe ja avokaadoga salati jaoks läheb vaja 1 keskmist puuvilja ja 100 g kergelt soolatud kala, samuti kurki, tomatit ja rohelisi. Tavaliselt maitsestatakse seda oliiviõli, sidrunimahla (suhe 2:1), soola ja pipraga. Pealt valmis roog on kaunistatud seesamiseemnetega.

Küpsetusprotsess:

Sellises salatis on peamisteks koostisosadeks kala ja avokaado ning ülejäänud juurviljad on soovitatav maitse järgi valida.

Tomat vabastab mahla, nii et see salat ei säili kaua, selle võib asendada punase paprikaga. Kastmele võib lisada sinepit ja oliiviõli asemel võib kasutada mis tahes muud õli. Mõned koduperenaised eelistavad seda täita majoneesiga, kuid sel juhul osutub see kaloririkkamaks.

Salat mangoga

Mango ja avokaado salat on kiireim retsept. Selle valmistamine ei kesta rohkem kui 10 minutit, kui kõik koostisosad on külmkapis. See roog on kerge ja sobib vahepalaks nii puhkusel kui ka suvisel piknikul. Selleks on vaja ainult 3 koostisosa: kumbki küps avokaado ja mango, samuti 1 keskmine sibul. Kastmeks sobib taimeõli soolaga:

Suviste avokaado- ja puuviljatoitude maitse sõltub viljade küpsusastmest. Neid saab maitsestada kreemja kastme, vürtsidega ja kaunistada hakitud marjadega.

Avokaado suupisted

Paljud koduperenaised usuvad ekslikult, et tuttavatele roogadele ei saa lisada eksootilisi puuvilju. Tegelikult on avokaado maitse üsna mahe, nii et seda võib julgelt kasutada iga suupiste jaoks. Avokaadodest ja külmkapis leiduvatest toodetest saab valmistada tohutult palju võimalusi.

Krevetivaht avokaadoga

Et külalised pearoa ootuses ei vireleks, tasub õhtu hakul suupisted välja võtta. Avokaado on väga rahuldust pakkuv puuvili, seetõttu on parem seda aperitiivis kombineerida madala kalorsusega mereandidega. Suurepärane võimalus on avokaadovaht krevettidega, mis asetatakse vaasidesse ja serveeritakse portsjonitena. Selle valmistamiseks vajate 1 keskmist avokaadot, 1 magustamata kõva õuna, pool kurki ja 200 g krevette:

Serveerimisel peaks roog olema toatemperatuuril. Lauale saab lisaks panna krõbedad kreekerid või lehttaignapulgad koos vürtside ja vürtsidega. Vaht valmistatakse vahetult enne serveerimist ja peale tuleks see valada väikese koguse sidrunimahlaga, et puu- ja köögiviljad ei tumeneks.

Smuutid

Avokaadosmuutid meeldivad tervisliku ja täisväärtusliku toidu austajatele. See roog võib täita teid energiaga, kui valite õiged koostisosad. See retsept nõuab 1 küpset avokaadot, banaani, klaasi piima ja mõnda supilusikatäit kuiva kaerahelbeid. Maitse saamiseks võite lisada mett ja kaneeli või muid vürtse.

Smuutisid on kõige parem juua kohe pärast valmistamist. Kui võtate selle snäkiks (tööle või kooli) kaasa, tuleks see valada termokruusi.

Rullid

Jaapani köögi fännid peaksid kindlasti õppima iseseisvalt avokaado ja lõhega rulle küpsetama. Selle retsepti jaoks peate külastama supermarketi spetsialiseeritud osakonda ja ostma 6 lehte nori (merevetikad), pruuni riisi, riisiäädikat, wasabikastet ja. Vaja läheb ka 1 avokaadot ja 200 g kergelt soolatud lõhet:

Arvatakse, et rulle tuleks süüa pulkadega. Jaapani inimesed söövad neid aga kätega, kastes kala vaid veidi sojakastmesse. Rullide söömise viis on muidugi maitse asi, eriti kui neid ise küpsetada.

Tartarus

Tatar on lihast või kalast valmistatud roog, mida ei kuumtöötleta. Lõhe ja avokaado tartar on kombinatsioon mitmest komponendist, mis täiendavad üksteist harmooniliselt. Loomulikult peate nende valmistamiseks kasutama ainult kõrgeima kvaliteediga kala. Seda tuleks võtta suurtes supermarketites, kus saate tutvuda kõigi vajalike veterinaar- ja sanitaarteenuste sertifikaatidega.

Tartari jaoks peate võtma 200 g lõhet, 1 avokaadot, samuti sinepit, sidrunit, oliiviõli, sojakastet, soola ja pipart.

Avokaado retseptid võivad erineda. Sellel puuviljal on kreemjas maitse, milles on tunda ürte ja vürtse, nii et see täiendab mitte ainult igapäevast toitu, vaid ka pidulikke roogasid. Küpsetamise käigus tuleb avokaadod maitsestada sidrunimahlaga, sest viljaliha muudab toatemperatuuril kiiresti värvi. Rikkalikud pearoad, eelroad ja magustoidud on nende puuviljade lisamisega lihtsad valmistada. Neid võib kombineerida mis tahes toodete, vürtside ja vürtsidega ning süüa ka eraldi viiludena, valades peale kastet.

Meie vanaemad ja võib-olla isegi emad nooruses isegi ei teadnud, et on olemas selline puuvili nagu avokaado. Seda kurioosumit hakati meile tooma üheksakümnendatel ja mitu päeva jalutasid perenaised rohelise pirnikujulise vilja ümber ja ümber, julgemata seda osta. Nüüd teavad isegi lapsed, mis on avokaado ja kui kasulik see on. Seetõttu on avokaadost valmistatud toidud, retseptid kiired ja maitsvad: mida avokaadost valmistada, meie veebisaidil eraldi jaotises.

Avokaado ise on neutraalse maitsega. Siinkohal on oluline kohe selgitada, et süüakse ainult vilja viljaliha ning eemaldatakse kivi ja paks koor (samas võib kivi istutada lillepotti, et kasvaks ilus ja suur puu). Avokaado viljaliha, nagu ka õuna viljaliha, oksüdeerub õhu käes kiiresti. Seega, kui toodet kasutatakse salatite või suupistete valmistamiseks, tuleb seda piserdada sidrunimahlaga. See on ainus viis vältida viljaliha tumenemist, mis lõpuks viib selleni, et roog näeb kole välja.

Milliseid roogasid saab avokaadodest valmistada, saidi selle jaotise jaoks kiireid ja maitsvaid retsepte koguti ja valiti pikka aega. Neid retsepte uuendatakse pidevalt, nii et saate selles osas alati midagi uut ja enda jaoks üsna huvitavat leida. Loomulikult kasutatakse avokaadost kõige sagedamini salatite ja suupistete valmistamiseks. Eraldi peaksite alati kaaluma mitmesuguste kastmete loomist avokaado viljaliha baasil: see on väga tempermalmist.

Mis puutub avokaado kastmetesse, siis need sobivad suurepäraselt köögivilja- või liha-, kalasooja roogade kõrvale. Kuna selle puuvilja viljaliha on pehme, on sageli võimalik valmistada maitsvat kastet isegi blenderi või segisti puudumisel.

Kui vaatate rubriigi artikleid läbi, näete ise, et avokaado retseptid võivad olla erinevad. Igal retseptil on oma kulinaarsed nipid, mida me aktiivselt ja meelsasti iga lugejaga jagame.

Kui perenaine pole ikka veel otsustanud, mida avokaadodest valmistada: otsige fotodega retsepte meie rubriigist, mis on pühendatud sellele rohelisele pirnikujulisele puuviljale. Samuti on oluline rõhutada tõsiasja, et paljud, olles õppinud ühe avokaado retsepti, valmistavad toodet ainult sellisel kujul. Ärge kartke näidata kujutlusvõimet ja teha kulinaarseid katseid. Avokaado viljaliha on neutraalse maitsega, nii et see ei riku teie sööki ega muutu maitsetuks. Proovige iga kord, isegi juba teadaolevate koostisosade põhjal, valmistada uusi roogasid: see on alati huvitav.

21.02.2020

Ahjus küpsetatud avokaado muna ja juustuga

Koostis: avokaado, muna, juust, küüslauk, sool, pipar

Õige toitumise armastajad hindavad juustu ja munaga ahjus küpsetatud avokaado retsepti. See osutub maitsvaks ja isuäratavaks, nii et proovige seda kindlasti!

Koostis:
- 0,5 avokaadot;
- 1 muna;
- 20 g kõva juustu;
- 1 küüslauguküünt;
- sool maitse järgi;
- pipar maitse järgi.

24.02.2018

Võileivad lõhe ja avokaadoga

Koostis: avokaado, sidrun, lõhe, leib, sool, pipar, ürdid

Pidulikule lauale valmistatakse alati võileibu. Täna valmistasin teile ette suurepärase retsepti oma lemmikvõileibadele avokaado ja lõhega.

Koostis:

- 1 avokaado,
- pool sidrunit
- 100 grammi lõhet,
- 3-4 viilu leiba,
- sool,
- must pipar,
- rohelised.

23.12.2017

Köögiviljasalat fetaga "Paadid"

Koostis: avokaado, tomat, seller, hiina kapsas, feta, juustumaitselised krutoonid, taimeõli, tüümian, roosa pipar

Täna tahan teile pakkuda suurepärast retsepti maitsva ja kauni salati jaoks fetajuustu ja kreekeritega. Retsept on väga lihtne ja piisavalt kiire.

Koostis:

- 1 avokaado,
- 1 tomat,
- 2 sellerivart,
- 50 grammi Pekingi kapsast,
- 100 grammi fetajuustu,
- 10-15 juustu maitsega kreekerit,
- 50 grammi taimeõli,
- näputäis tüümiani
- 5 roosa pipra tera

01.12.2017

Salat rukola, krevettide ja seedermänniseemnetega

Koostis: salat, rukola, kirsstomatid, parmesan, avokaado, krevetid, oliivid, piiniapähklid, sool, jahvatatud must pipar, oliiviõli

See rukolaga salat on väga maitsev ja tervislik. Selle valmistamine on väga lihtne ja kiire. Minu arvates on selle salati toodete kombinatsioon ideaalne.

Koostis:

- 1 hunnik salatit
- pool kimp rukolat,
- 5-6 kirsstomatit,
- 15 grammi parmesani,
- 1 avokaado,
- 200 grammi krevette,
- 60 grammi oliive,
- 1 spl männi pähklid,
- sool,
- jahvatatud must pipar,
- 2 supilusikatäit oliiviõli.

12.08.2017

Avokaado ja kurgi salati retsept

Koostis: avokaado, kurk, till, õli, pipar, sidrunimahl, sool
Kalorid: 190

Avokaado ja kurgi salat on meeldiv leid neile, kes armastavad köögiviljasalateid, kuid soovivad oma kollektsiooni kuidagi mitmekesistada. Maitsev, mahlane ja tervislik, selline roog saab üks teie lemmikuid.
Koostis:
- avokaado - 1 tk;
- kurk - 1 keskmine;
- till - väike kogus;
- taimeõli - 1-2 supilusikatäit;
- jahvatatud must pipar - 1 näputäis;
- sidruni- või laimimahl - 1 tl;
- sool.

03.08.2017

Avokaadosalat tomatite ja kurkidega

Koostis: salat, kurk, tomat, avokaado, parmesan, õli, äädikas, sool, pipar

Kui otsite lihtsa, kuid huvitava köögiviljasalati retsepti, siis kindlasti meeldib teile see retsept koos fotoga avokaadosalatist kurkide ja tomatitega. Seda on tõesti lihtne valmistada, kuid see osutub maitsvaks ja isuäratavaks.

Koostis:
- 50 g salatilehtede segu;
- 1 kurk;
- 1 tomat;
- 1 avokaado;
- 1 tl riivitud parmesan;
- 1 spl oliiviõli;
- 1 tl valge veini äädikas;
- sool maitse järgi;
- pipar maitse järgi.

17.07.2017

Salat avokaado ja krabipulkadega

Koostis: avokaado, krabi, petersell, sidrun, sibul, õli, mesi, sinep, küüslauk, pipar

Kui tavapärastest salatitest on igav, siis soovitame valmistada avokaado ja krabipulkadega huvitav salat. Meie retsept koos fotoga mitte ainult ei räägi teile, kuidas seda valmistada, vaid aitab teil seda ka kaunilt lauale serveerida.

Koostis:
- 1 avokaado;
- 100 gr krabipulgad;
- petersell - 0,5 kamp;
- mahl 1/2 sidrunist;
- 0,5 pirni;
- 2 supilusikatäit külmpressitud oliiviõli;
- 1 tl vedel mesi;
- 1 tl vürtsikas sinep;
- 1 küüslauguküünt;
- 1 näputäis jahvatatud pipart.

15.07.2017

avokaado salat

Koostis: avokaado, apelsin, kapsas, sibul, sidrun, ürdid, õli, sool, pipar

Maitsev, tervislik ja eksootiline – see on avokaadosalati täpne omadus. Muude koostisosadena kasutatakse ka punast kapsast ja apelsine. see osutub päris huvitavaks kombinatsiooniks. Proovige seda, teile meeldib see kindlasti!
Koostis:
- 2 tükki avokaadot;
- 2 tk apelsine (kollane ja punane);
- 2-3 lilla kapsa lehte;
- 0,5 punast sibulat;
- 0,5 tükki sidrunit või laimi;
- koriander;
- tilli;
- 2-3 supilusikatäit oliiviõli;
- sool;
- must pipar.

12.05.2017

Krevettide avokaado salat

Koostis: avokaado, krevetid, tomat, kaste, sidrunimahl, sinep, mesi, suhkur, või, küüslauk, till, sool, pipar

Hämmastavalt maitsev krevetisalat avokaadoga. Saate seda lihtsalt valmistada romantiliseks õhtusöögiks või lihtsalt oma pere hellitamiseks mõne restoraniroaga, mitte muidu. Küpsetustehnoloogia on lihtne - krevetid marineeritakse ja praetakse, avokaado segatakse tomati ja kastmega, kõik kombineeritakse ja saadakse isuäratav roog.

Nõutavad tooted:
- üks avokaado
- tosin krevetti
- üks tomat.

Marinaad:

- 1 spl. l. sojakaste,
- 1 spl. l. sidrunimahl,
- 5 g sinepit,
- 5 g suhkrut.

Salatikaste:

- oliiviõli - 20 ml,
- sidrunimahl - 1 spl. lusikas,
- küüslauguküünt
- kaks oksa mis tahes rohelusest,
- vürtsid - maitse järgi.

24.03.2017

Lõhe ja avokaado võileib

Koostis: leib, suitsulõhe, avokaado, toorjuust, sibul, salat, sool

Kui teile meeldivad kalatoidud ja võileivad, siis soovitan teil need kired ühendada ja valmistada üks maitsev võileib lõhe, avokaado ja toorjuustuga. Retsept koos fotoga aitab teil seda kiiresti ja lihtsalt valmistada.

Koostis:
- kukkel - 2 tk,
- avokaado - 1/2 tükki,
- külmsuitsu lõhefilee - 30 gr,
- sibul - 1/2 tükki,
- Philadelphia toorjuust 4 tl,
- salatilehed - 2 tk,
- sool maitse järgi.

18.02.2017

Avokaado ja tomati salat

Koostis: avokaado, tomat, sibul, mahl, sool

See salat kirsstomatite ja avokaadoga maitseb hämmastavalt. Saate selle valmistada vaid paari minutiga. ebatavaline kombinatsioon viib kõik furoori. Kõige parem on salatile lisada laimi- või sidrunimahla.

Koostis:

- 1-2 tk. avokaado,
- 200-250 grammi kirsstomateid,
- 1 sibul,
- 1 spl sidrunimahl
- meresool maitse järgi
- maitseainete maitseks.

20.01.2017

Mehhiko salat ubade, avokaado ja maisiga

Koostis: oad, avokaado, petersell, mais, kirsstomatid, sibul, sidrun, oliiviõli, küüslauk, sool, jahvatatud must pipar

Paastuaja maitsev salat, mis rõõmustab nii maitse kui välimusega. Seda on lihtne valmistada ja tänu valgurikkale ubade sisaldusele on see ka rahuldust pakkuv. Kõikide koostisosade kombinatsioon annab teile lihtsalt plahvatusliku maitse.

Koostis:
- avokaado - 1/2 tk.,
- klaas keedetud ube,
- veerand sibulat,
- 4 supilusikatäit mais,
- 100 gr. kirsstomat,
- hunnik peterselli.

Tankimiseks:
- 2 spl. l. sidrunimahl
- 2 spl. l. oliiviõli,
- 1 küüslauguküüs,
- 1 tl Sahara,
- sool ja pipar maitse järgi.

04.12.2016

Taimetoitlikud burritod ubade ja köögiviljadega

Koostis: jahu, oad, porgandid, paprika, baklažaan, avokaadod, sibul, küüslauk, oliiviõli, sidrunimahl, tomatipasta, tomatid, must pipar, sool

Koostis:

- oad - 1 tass,
- porgandid - 2 tk.,
- sibul - pool,
- baklažaan - pool,
- paprika - 1 tk,
- avokaado - 1 tk,
- tomat - 5-6 tk.,
- jahu - 2 tassi,
- sidrunimahl - 1 supilusikatäis,
- tomatikaste või -pasta - 4 supilusikatäit,
- oliiviõli - 3 supilusikatäit,
- küüslauk - 1 nelk,
- paprika - 1 tl,
- sool ja must pipar - maitse järgi.

19.05.2015

Kuumad võileivad avokaado ja köögiviljadega

Koostis: leib, avokaado, tomat, paprika, sibul, küüslauk, sidrun, sool

Võileivad avokaado ja köögiviljadega – väga rahuldav ja maitsev eelroog, mis võib asendada täisväärtusliku õhtusöögi. Kaalulangetajad ei tohiks aga sellisest delikatessist end ära lasta, see osutub väga kaloririkkaks.

Koostis:
- leib - 2 viilu,
- avokaado - 1/2 tk.,
- tomatid - 2 tk,
- paprika - 1 tk,
- sibul - 1/2 tk.,
- küüslauk - 1 hammas,
- sool,
- sidrunimahl - 1/2 spl. l.,
- juust.

22.04.2015

Toorrullid avokaadoga

Koostis: nori, lillkapsas, avokaado, kurk, mandel, paprika, sidrun, sool

Sellest retseptist saate teada, kuidas valmistada tooreid avokaadorulle. Tervislik dieetsnäkk valmib lihtsalt ja maitselt ei anna see just kõige peenemat rooga.

Retsepti jaoks vajate:
- üks norileht
- lillkapsas - 4 õisikut,
- mandlid - 12 pähklit,
- avokaado - 1/3 tk.,
- kurk - 1/2 tk.,
- paprika - 1/4 tk.,
- sidrunimahl - 2 teelusikatäit,
- sool - maitse järgi.