Как убрать брожение в кишечнике народными средствами. Что делать при брожении в желудке

Дискомфорт и боли в кишечнике после принятия пищи возникают по разным причинам. Брожение в желудке - часто встречающееся состояние, которое наблюдается у взрослых и детей. Сопровождается оно неприятными процессами, такими как усиленное газообразование и частый, иногда затрудненный стул. Такая проблема опасна для здоровья, при первых проявлениях симптоматики стоит обратиться к гастроэнтерологу.

Симптомы и причины

К проявлениям этого заболевания относятся:

• вздутие живота (после принятия пищи);
• тяжесть в желудке;
• изжога;
• тошнота, рвота;
• тянущая боль;
• снижение аппетита.

Иногда симптомы брожения неярко выражены, пациент испытывает лишь общее недомогание.

Избыток пищи плохо усваивается и загнивает.

Основной причиной дискомфорта в желудке является избыточное и несбалансированное питание. Вследствие этого организм плохо переваривает и усваивает пищу. Ускоренное продвижение еды по пищеварительному тракту способствует тому, что продукты питания не перерабатываются в кишечнике, это способствует частому стулу и активному газообразованию. Последствием может стать гниение и брожение, при этом выделяются токсины, которые впитываются в кровь, а это, в свою очередь, приводит к отравлению и резкому ухудшению самочувствия.

Продукты, которые провоцируют брожение

Это пища, богатая на белки и углеводы (хлеб, выпечка, булочки). Нежелательно чрезмерное употребление сахара и сладостей, таких как джемы, компоты, конфеты и др. Рекомендуется минимизировать потребление всего выше перечисленного. Бобовые культуры, картофель и капуста усиливают перистальтику кишечника, способствуя брожению в желудке. Эти продукты исключаются из рациона, как и газированные напитки, спиртное, крепкие чай и кофе, консервация с уксусом, так как способствуют активному газообразованию.

Как лечить?

В течение дня рекомендовано употреблять только легкоусвояемую пищу.

Эффективным является лечение брожения при помощи таких групп препаратов и средств, как:

• слабительные;
• адсорбенты;
• настойки лекарственных трав.

Однако если процесс еще не запущен, можно устраивать разгрузочные дни. Делать это нужно в течение длительного периода, минимум два раза в неделю. В определенные дни пациент пьет воду и употребляет в пищу продукты, которые благоприятно влияют на желудочно-кишечный тракт, например, гречневую кашу. Подобный рацион помогает очистить кишечник и эффективно выводит токсины.

Медикаментозное лечение

Для терапии назначают средства, содержащие в себе полезные бактерии:

• «Бифидумбактерин»;
• «Лактобактерин»;
• «Омнифлор»;
• «Бактисубтил»;
• «Мутафлор».

Нормализация микрофлоры желудка предотвращает бродящий процесс. Врач подбирает схему приема препаратов и их дозировку. В терапии зачастую используются адсорбирующие средства. Распространенными являются активированный уголь, «Карбосорб», «Сорбекс». Для снятия болей в желудочно-кишечном тракте назначают спазмолитики, такие как, «Но-шпа», «Дротаверин».

Неправильное питание провоцирует обильное газообразование.

• Есть чаще и маленькими порциями, каждые 2-3 часа.
• Нежелательно переедать перед сном. Есть желательно за 2-3 часа до того, как ложиться спать.
• Не употреблять еду всухомятку. Твердый продукт нужно запивать водой или чаем.
• Нужно тщательно пережевывать пищу.

Когда бродит желудок, желательно исключить или уменьшить потребление продуктов, способствующих этому процессу. Нужно питаться более полезной и легкой пищей. В рацион стоит включить бульоны, сваренные на постной рыбе и мясе, овощи и фрукты, каши. А также полезными и эффективными будут кисломолочные продукты, но на ранних этапах лечения стоит отказаться от употребления подобной пищи.

Газообразование, известное также как метеоризм и вздутие, часто мучают взрослую половину человечества. У детей такая проблема встречается реже.

Причин такого явления несколько, но самая распространенная из них это то, что люди употребляют продукты, вызывающие газообразование, в большом количестве.

Причины повышенного газообразования

Причины, приводящие к метеоризму различны. Чаще всего они связаны с питанием человека, тем, какие продукты он употребляет и как. Но это не единственные факторы, которые приводят к тому, что газы начинают скапливаться в органах пищеварительного тракта.

Факторы, способствующие газообразованию следующие:

1. Человек употребляет пищу, плохо её пережёвывая и глотая большие куски вместе с воздухом.
2. Во время еды, у взрослых принято вести разговоры, особенно часто это заметно во время деловых ужинов. А такая привычка может вызывать газообразование из-за попадания воздуха в пищевод и желудок.
3. Недостаток ферментов у взрослого частая проблема, вызывающая увеличенное газообразование. Когда ферментов недостаточно, то пища в желудке плохо переваривается и попадает в кишечник в ненадлежащем виде. Это вызывает брожение и образование газов в кишечнике у человека.
4. Употребление большого количества пищи за раз, или переедание, также причина, вызывающая скопление газов.
5. Интенсивное газообразование вызывает также быстрое употребление пищи и прием еды на ходу – перекусы бутербродами и запивание их кофе.
6. Употребление определенных газообразующих продуктов.
7. Неправильное сочетание продуктов питания также газообразующая причина. Некоторые продукты хорошо усваиваются в организме человека, но иногда, если к ним добавить дополнительную пищу, то реакцией организма может стать повышенное газообразование в желудке или кишечнике.
8. Дисбактериоз кишечника часто способствует образованию большого количества газов, а также вздутию живота.
9. Употребление жевательной резинки приводит к тому, что во время глотания в пищевод попадает воздух, а это приводит к тому, что он остается в желудке и пытается найти выход, приводя к газам в организме человека.
10. Курение по той же причине вызывает газообразование.

Одна из главных причин запора и поноса - употребление различных лекарств . Для улучшения работы кишечника после приема препаратов, нужно каждый день пить простое средство ...

Как проявляется газообразование?

При газообразовании люди часто отмечают у себя некоторые симптомы, которые будут отличаться в зависимости от того, в каком из органов пищеварительного тракта произошло скопление газов.

Симптомы скопления газов в желудке	Симптомы скопления газов в кишечнике
газы образуют отрыжку, которая может привести к изжоге в будущем	появляется вздутие живота
появляется чувство наполненности в животе	метеоризм
пропадает аппетит	скопление газов может стать причиной запоров, особенно у женщин во время беременности
появляется боль в области желудка, сначала острая, потом становится тянущей	иногда возникают легкие приступообразные боли в левой или правой половине живота

Чтобы не допустить возникновение подобных симптомов, газообразование лучше предотвратить. Для этого стоит придерживаться простых правил, о которых мы сейчас и поговорим.

Видео

Какие продукты вызывают газообразование?

Людям с повышенным газообразованием стоит отказаться от употребления некоторых продуктов, которые способствуют скоплению газов. В основном это продукты, которые богаты полезной, но трудноперевариваемой клетчаткой, которые содержат крахмал, а также непривычные организму продукты, увеличивающие газообразование вследствие недостатка необходимых ферментов, для переваривания новой пищи.

Продукты, усиливающие и повышающие газообразование следующие:

• бобовые (спаржа, фасоль, горох, чечевица);
• капуста, особенно белокочанная;
• овощи и фрукты, которые не прошли термическую обработку (кукуруза, репа, картофель, чеснок, редис; яблоки, персики, груши, чернослив, виноград);
• газированные напитки;
• мучные изделия, богатые дрожжами, ржаной хлеб и отруби, плохо сказывается и употребление черного хлеба;
• молоко (особенно от молока придется отказаться людям с малым количеством фермента лактазы);
• яйца;
• мяса и рыба жирных сортов;
• алкогольные напитки;
• жевательные конфетки и жвачка.

Такие газообразующие продукты не всегда плохо влияют на организм человека, но если у вас есть склонность к метеоризму, то они повышают такую вероятность. В таком случае от продуктов, вызывающих скопление газов, придется отказаться или свести их употребление к минимуму.

Неправильное сочетание продуктов

Иногда продукты, в норме не образующие скопление газов, могут дать такой эффект в силу не сочетаемости одних компонентов с другими. И тогда в сочетании друг с другом продукты являются газообразующими.

Список таких сочетаний следующий:

• употребление мучного и кефира одновременно;
• сочетание яиц и рыбы в одном блюде;
• употребление свежих фруктов и овощей с термически обработанными;
• сочетание молочных и кисломолочных продуктов.

Зная, какая еда вызывает газы при неправильном употреблении, можно построить свой рацион так, чтобы подобные продукты не встречались за один прием пищи. Это поможет человеку нормализовать работу своего организму.

Какие продукты не будут вызывать газообразование?

Овощи, прошедшие термическую обработку, не вызывают газообразования.

Чтобы откорректировать свой рацион нужно заменить вышеперечисленные продукты теми, которые не вызывают газов или даже снижают их.

Перечень таких продуктов следующий:

• рис и гречка;
• куриное мясо, мясо индейки;
• треска;
• кисломолочные продукты (кефир, йогурт, допускается только свежего не жирного, разрешен твёрдый сыр);
• вареная свекла, морковь и другие овощи, прошедшие термическую обработку;
• пшеничный хлеб;
• паровой омлет из яиц;
• растительные масла;
• не крепкие чаи и травяные сборы для улучшения пищеварения.

Специи, снижающие газообразование, будут кстати в любом блюде. Поэтому старайтесь чаще добавлять тмин, фенхель, укроп, майоран, имбирь.

Это не только понижающие газообразование продукты, но и вещества, которые убирают воспаление и боли в животе.

Что делать при повышенном газообразовании?

Если вы столкнулись с подобной проблемой, то сначала пересмотрите свой рацион и уберите из него газообразующие продукты.

1. Пищу следует тщательно пережевывать, кушать маленькие кусочки.
2. Перекусывать на ходу категорически запрещено.
3. Запивать еду большим количеством воды не стоит, так как это разбавит желудочный сок. Если надо сделайте небольшой глоток.
4. Соблюдая питьевой режим (до 2 л чистой воды в день), помните, что за 20 минут до еды и в течение 20 минут после пить воду не стоит.
5. Употребление белковой пищи оставьте на утро, вечером только легкоусвояемые продукты.
6. Кушать старайтесь за столом в удобной позе, не говорите много во время еды.
7. По возможности отдавать предпочтение варенным и пареным блюдам, а от жаренных отказаться.
8. Не пить напитки через трубочку.
9. Не переедать – оптимальная порция за один прием пищи 300 грамм.
10. Не наедаться перед сном.

Зная, от каких продуктов следует отказаться, можно начать вести дневник. Кушайте полезную пищу, а иногда добавляйте в рацион продукты, которые вызывают газообразование. Записывайте реакцию организма на них. Так вы сможете установить ваш индивидуальный рацион. Ведь может быть именно у вас капуста и не вызовет вздутия, в том момент как для другого станет причиной метеоризма.

Помните, что здоровье вашего организма все цело зависит от вас. Если вы будете слишком часто поддаваться искушениям, то не удивляйтесь потом отрыжке, метеоризму и болям в животе.

Лучше всего придерживаться диеты, а газообразующие продукты употреблять крайне редко.

Малоприятные чувства, в числе которых болевые ощущения и сильнейший дискомфорт, появляющиеся непосредственно после поглощения кулинарных изысков, возникают в силу самых разных факторов. В наибольшей степени к отклонениям от стабильной работы системы пищеварения относится брожение, происходящее во внутренней среде кишечника. Столь нередкое расстройство может наблюдаться в организме как взрослого человека, так и ребенка. Если не придать особого значения, своевременно не прибегнуть к разработанным мерам профилактики, не сделать акцент на имеющихся симптомах — могут возникнуть действительно тяжелые осложнения, способные нанести серьезный и непоправимый вред для здоровья человека.

На самом деле редко кто задумывается относительно пользы и обработки продуктов, которые употребляются в пищу (пока человек не сталкивается в результате с самыми неприятными симптомами). Что же из себя представляет брожение в кишечнике, с которым может столкнуться каждый человек, не привыкший анализировать свой повседневный рацион? Ознакомимся со всеми аспектами подробнее, чтобы избежать неприятностей с системой пищеварения.

Почему появляется брожение?

Появление брожения в микрофлоре кишечника способно сопровождать малоприятные болевые ощущения, которые не проходят в течение длительного времени. Таким образом, некоторые части еды не подвергаются перевариванию во время пищеварения. Пагубная аномалия зарождается в стенках тонкого кишечника, несмотря на то, что свойственна и для стенок в толстом. Рассматриваемый нюанс объясняется спецификой тонкого кишечника. Он содержит среду для благотворного впитывания и вычленения расщепляющихся кислот. Метеоризм вызывается формированием углекислого газа в ходе работы системы пищеварения.

Касательно детей стоит отметить, что данная патология развивается по тому же признаку, что и у взрослого человека. Таким образом, ее суть в зарождении чувствительной реакции на появление определенных пищевых продуктов, которые, к сожалению, могут входить в повседневное меню человека.

Замысловатый состав продуктов заставляет затрачивать гораздо больше сил организма с целью его переработки, что служит триггером обильного вычленения кислотности желудка. Часто патология происходит у детей в младенческом возрасте, так как их кишечник не имеет все качества пищеварения. Необходимо с особой тщательностью подходить к потреблению в пищу большинства продуктов, подходя с особой осторожностью к имеющимся предпочтениям в плане кулинарии, чтобы избежать малоприятных ощущений.

Факторы, влияющие на возникновение сбоя функций пищеварительной системы

Нередко встречающиеся виновники, провоцирующие брожение, — разновидность продуктов, включенных в дневное меню и имеющих способность вызывать повышение образовавшихся газов во внутренней среде органов пищеварительной системы. Кроме рассматриваемого неприятного расстройства, формируются и иные аномалии, которые более проблематично вылечить. Например, недостаточное количество щелочи приводит к различным сбоям в процессе переваривания остатков употребляемых продуктов. Их застаивание приводит к тому, что взрослый или ребенок сталкивается с малоприятным ощущением вздутия. Оно вызвано небольшим количеством сока желудка.

Данная неприятность, как заметили специалисты, распространена среди любителей включать в повседневное меню кислые продукты.

Что же способствует сбою в работе пищеварительной системы? Приведем несколько примеров:

1. Несбалансированный рацион, обильное количество употребляемых продуктов, вызывающих патологию.
2. Медленное усвоение, переработка и прохождение еды по кишечнику.
3. Существенные сбои в функционировании органов, участвующих в пищеварении.

Брожение — нарушение внутренней среды кишечника из-за нехватки необходимого кровотока.

Формирование новообразования в стенках кишечника и иных органах пищеварения вызывает застой пищевых волокон с дальнейшим их брожением. Блюда, содержащие углеводы и белки, могут существенно замедлять переваривание, из-за чего ее большое количество остается в кишечнике, начиная гнить. Стоит внимательно отслеживать дневной рацион, сократить потребление или совершить отказ от поглощения еды, провоцирующей брожение.

Симптомы, на которые стоит обратить внимание

Симптоматика может различаться и проявляться у каждого человека по-своему. Все индивидуально. Кто-то пожалуется на легкое дискомфортное ощущение, тогда как второй испытает самую настоящую боль. Необходимо знать: брожение дополняется вздутием живота, возрастанием образования газа. Пациент способен ощутить:

• подобие звуков урчания в брюшной полости;
• запор, диарею;
• сильнейшие болевые ощущения в районе желудка.

При наличии у пациента иных провоцирующих факторов, опухолей или новообразований, симптоматика способна усугубиться и приобрести более выраженный характер. Необходимо с крайней серьезностью подойти к решению рассматриваемой проблемы, так как процесс гниения вызывает сбой в системе защиты слизистой кишечника, что приведет в результате к проникновению болезнетворных бактерий и травматизации органа.

Продукты, провоцирующие брожение

Специалисты и врачи рекомендуют тщательно составлять меню и не включать в него провиант, провоцирующий реакцию брожения. Она способна привести к тяжелым нарушениям. Продукты, подвергшиеся жарке, негативно воздействуют на органы пищеварения, в особенности, на слизистую кишечника.

Выделим продукты, способствующие повышению брожения:

• блюда или продукты с добавлением обильного количества специй;
• колбасные деликатесы промышленного изготовления;
• продукты с повышенной концентрацией сахара;
• разновидность бобовых культур;
• листы капусты;
• не подвергшаяся обработке пища растительного происхождения.

К данным продуктам можно прибавить напитки, содержащие компоненты дрожжей (квас, пиво). Они стимулируют образование газов. Если пациент не вкушает продукты, вызывающие патологию, то вероятность ее возникновения небольшая. Если потреблять их в больших количествах, в особенности вечером, можно столкнуться с неприятными осложнениями, которые придется лечить. Крайне не рекомендуется есть пищу, которая способствует брожению, перед сном. В ночное время суток наблюдается замедление процесса пищеварения.

Терапия расстройства

Чтобы избавиться от брожения и гниения, которые протекают в кишечнике, необходимо воздействовать непосредственно на очаг. При неимении опасных болезней пищеварения, стоит понимать, что проблема заключается в неграмотном подходе к питанию. При наличии малоприятной симптоматики — стоит прийти к врачу. Он сможет осмотреть и выписать не только лекарственные препараты для ликвидации брожения, но и разработает особую диету.

Рацион человека, часто испытывающего брожение в кишечнике
Для ликвидации неприятной симптоматики необходимо способствовать снижению интенсивности ее проявления. Стоит прибегать в первую очередь к правильному питанию, исключив алкоголь, овощные культуры, продукты с содержанием жира, соли, кислоты, а так же фрукты. Специалисты разработали список продуктов, которые должны быть включены в дневное меню:

• хлебобулочные изделия из пшеничной муки;
• мясные, рыбные деликатесы без прослоек жира;
• продукты кисломолочного вида с минимумом жирности;
• гарниры из гречки, пшена и рисовой крупы;
• супы и бульоны без жира;
• яйцо – 1 шт. в сутки.

Необходимо стать приверженцем специальной диеты (не более 2000 калорий — суточная норма). Обязательно уменьшение наличия соли в приготовленном блюде. Стоит потреблять теплую пищу, чтобы не вызвать травму слизистой оболочки кишечника с проникновением болезнетворных микробов.

При готовке лучше всего прибегать к тушению, варке, запеканию, подвергать продукты паровой обработке. Описанные способы наиболее безопасны для ЖКТ и не вызовут пагубных реакций. Лучше всего питаться пять – шесть раз в день небольшими порциями.

Терапия лекарственными препаратами
При наличии серьезных осложнений стоит применять лекарственные средства. Они будут способствовать устранению неприятной симптоматики, а также уменьшению вздутия. При диагностировании патологии специалист выпишет специальные препараты (активированный уголь, «Сорбекс», «Диметикон»).

При запорах стоит высвобождать кишечник, прибегая к слабительным средствам. Не стоит самостоятельно выбирать себе лекарственные препараты. Это может усугубить имеющийся дискомфорт — появятся различные осложнения или реакция в виде аллергии.

Помощь в виде средств нетрадиционной медицины
К ним обращаются, получив рекомендации специалиста. При патологии принимают особую разновидность настоек и отваров, которые готовят из травы укропа, ромашки, листков мяты. Помочь, чтобы пища не бродила и не гнила в кишечнике, способны грецкие орехи и гранатовая кожура. Приготовить средство несложно: ложка измельченных растений заливается 200 мл кипятка, настаивается час, после чего народное лекарство готово к употреблению. Принимается по 1 ч.л. трижды в сутки.

Лечебная физкультура
Для стабильной работы системы пищеварения и переработки продуктов, необходимо обращаться к ряду упражнений, которые относятся к мерам профилактики. Появления газов можно избежать благодаря использованию популярного упражнения «езда на велосипеде». Необходимо улечься на спину и «крутить педали» — это уменьшит риск появления расстройства.

Другое упражнение из разряда профилактических также заключается в том, чтобы улечься животом верх, чуть согнуть ноги и прижимать их к животу с последующим распрямлением (повтор — десять раз).

Рекомендации специалистов относительно профилактики

Лучшее, что можно сделать во время профилактики, – осуществлять контроль питания. Самое главное – исключить жареную, соленую и жирную пищу, богатую холестерином. Это будет самой настоящей подмогой в избавлении от неприятных ощущений из-за брожения и послужит профилактикой нарушения целостности слизистой оболочки кишечника, а так же проникновения болезнетворных микробов. В ходе появления неприятной симптоматики не нужно прибегать к самолечению, лучше всего сразу же обратиться к квалифицированному специалисту. Если вовремя не записаться к врачу, можно столкнуться с проблемами — непоправимыми осложнениями в работе системы пищеварения.

Видео: признаки наличия грибков в кишечнике

Netbolezni.net » Кишечник » Брожение в кишечнике причины лечение

Брожение в кишечнике является расстройством, которое вызывается неправильным или неполным перевариванием пищи. Почему же возникает данный процесс, какие продукты вызывающие брожение в кишечнике и как с этим бороться мы рассмотрим в данной статье.

Причины брожения в кишечнике

Основной причиной брожения в организме является неправильное питание, а также употребление продуктов, которые вызывают гниение не переваренной пищи. Еда не может полностью перевариться, так как в организме не хватает щелочи, которая вырабатывает необходимый натуральный желудочный сок. Это происходит, если человек употребляет в основном кислые продукты (овощи, фрукты, газированные напитки и т.д.). Их остатки начинают гнить в организме, и начинается сильное брожение, которое также способствует повышенному газообразованию, а как следствие размножаются условно – патогенные бактерии, усиливающие все патологические процессы. Причины данного заболевания – избыток в организме углеводов, белков и сахара.

Также симптомы брожения зачастую могут возникать после употребления множества жареных блюд, так как они сильно раздражают кишечник. Такие напитки как квас, лимонад, пиво являются также причиной брожения пищи в кишечнике.

Продукты, которые вызывают брожение:

• Пряные специи, уксус, чабрец, тмин, розмарин;
• Колбаса (вареная, сыро – копченая);
• Сахар и крахмал;
• Бобовые (горох, фасоль, чечевица);
• Любая капуста;
• Растительные сырые продукты.

Но в небольших количествах данные продукты очень полезны, и употреблять их просто необходимо для нормальной работы кишечника и всего ЖКТ. Поэтому для того чтобы уменьшить процесс брожения надо отказаться от такой пищи на ночь, так как в это время организм начинает работать медленно и метаболизм снижается. У детей зачастую брожение возникает из-за неправильного питания в детском саду, школе, дома.

Процесс гниения разлагает пищу в организме на ядовитые составляющие такие как: фенол, метанол, крезол, скатол . Также выделяются газы, появляется постоянное сильное вздутие живота и даже периодические боли.

Газ расширяется и сильно давит на стенки кишечника, в результате чего возникают колики, неприятное ощущение тяжести, постоянное урчание. Также в тонком кишечнике происходит сужение и за счет этого появляются «пробки», растягивающие стенки невоспаленных участков.

В результате этого появляются частые запоры, метеоризм, колики, кашеобразный стул . Если человек будет не проявлять внимания к своей проблеме, то это может привести к серьезным последствиям:

• Стенки кишечника будут загрязняться;
• Слизистая защитная пленка перестанет вырабатываться;
• Сильно активизируется рост бактерий;
• Появится большой каловый живот;
• Образуются каловые камни.

Питание при брожении кишечника.

1. Пища, содержащая щелочи (фрукты, молоко, кокос, ягоды, овощи).
2. Натуральный мед
3. Растительные продукты в маленьких количествах.
4. Негазированная минеральная вода.

Питание при данном заболевании очень важно, поэтому врач обязательно назначает пациенту определенную диету, которая подавляет развитие болезнетворных бактерий и снижает процесс брожения.

Лечение заболевания

При назначении лекарства врач назначает препараты, которые направлены на уничтожение причин болезни, а не ее симптомов.

Для начала специалист назначает общеукрепляющие препараты такие как:

Также убрать брожение можно с помощью традиционной клизмы. Каловые массы удаляются с солевых слабительных средств, которые помогают стенкам кишечника опять вырабатывать защитную пленку и проталкивают пищу по ЖКТ абсолютно беспрепятственно.

Если брожение возникает периодически, то можно воспользоваться обычным активированным углем, который быстро уберет все причины недуга и восстановит баланс микрофлоры кишечника.

У детей грудного возраста лечение проводится с помощью специальной диеты (на 7 дней), в которой присутствуют продукты, с маленьким содержанием углеводов.

Народными средствами также можно отлично убрать брожение в ЖКТ. При этом можно принимать щелочь, которая продается в аптеках в виде порошка, а также ввести в свой рацион такие растительные элементы как:

1. Гранатовая кожура;
2. Укроп аптечный;
3. Ромашка лекарственная;
4. Листья грецкого ореха;
5. Мята перечная;
6. Мелисса.

Такие природные средства предназначены для заваривания чая и приготовления полезных настоек.

Также врачи рекомендуют людям с повышенным процессом брожения и метеоризмом принимать теплые ванны или делать специальные теплые компрессы. Массировать живот круговыми движениями. Делать несложные физические упражнения. Комплекс всех мероприятий поможет быстро и легко избавиться от этого неприятного заболевания и не дать ему развиться в более серьезные болезни, которые могут возникнуть из-за гниения пищи в организме.

≫ Больше информации

Брожение в кишечнике обуславливает активную выработку естественных газов, которые, накапливаясь, дают о себе знать не только округлившимся, как мяч, животом, но также болями и метеоризмом. Провоцировать этот неприятный процесс могут некоторые заболевания, связанные с желудочно-кишечным трактом, однако, чаще всего обуславливают бурление продукты питания, которые мы употребляем. В этой статье мы расскажем, какие продукты, вызывающие брожение в кишечнике, следует избегать, чтобы сохранить «штиль» внутри кишечника.

Необходимо сразу отметить одну очень важную вещь. Если вы открыли эту статью, значит полны намерения вычислить продукты-провокаторы и исключить их из рациона, чтобы избежать газообразования и других неприятных последствий от их поедания. Однако, порой даже такие, казалось бы, априори эффективные меры, не смогут полностью устранить беспокоящее вас ощущение, исходящее от вздутого живота.

Согласно имеющимся данным, причиной брожения в животе могут стать:

• конкретные продукты;
• в целом неверно выстроенный рацион.

Все дело в том, что помимо исключения продуктов-провокаторов чаще всего необходимо полностью пересмотреть собственный рацион. Порой неприятные ощущения вызваны каким-либо патологическим процессом внутри желудочно-кишечного тракта, продукты, подвергающиеся брожению, его усугубляют, однако помочь излечить проблему полностью может только нормализация питания. Поэтому, читая статью, будьте готовы, что придется из меню исключить не только, например, белый хлеб, но также иные, не менее вредные продукты, заменив их на полезные.

Сами по себе газообразующие продукты не являются гарантом брожения внутри кишечника, так как оказывают влияние далеко не на всех людей. Это связано с особенностью организма, его чувствительностью, или наоборот, нечувствительностью.

Можно ли самостоятельно определить продукт, вызывающий брожение

Некоторые люди задаются вопросом, могут ли они самостоятельно определить, какой продукт, среди всех съеденных ими, повлиял на образование газов внутри кишечника, то есть спровоцировал процесс брожения.

Отвечаем: да, это возможно. Ничего трудного в этой задаче нет. В этой статье мы предлагаем к рассмотрению перечень съестного, каждое наименование в котором провоцирует брожение в кишечнике, приводя к вздутию и метеоризму. С его помощью вы и справитесь с поставленной целью. Как только после трапезы вы почувствуете, что в животе начинает бурлить, остановитесь и проанализируйте составляющие блюд, которые вы съели. Лучше всего, конечно, какое-то время питаться домашней едой, чтобы быть полностью уверенными в составе поглощаемых яств.

Существует два метода построения рациона согласно потребностям кишечника, связанным с устранением брожения:

• метод проб и ошибок – поедание блюда, анализ самочувствия и составляющих пищи, при обнаружении взаимосвязи исключение некоторых продуктов;
• метод предварительного исключения – простое устранение из рациона той еды, которую мы перечислим в этой статье в списке ниже.

Каждый из представленных способов рабочий, однако, какой бы вы не выбрали, лучше всего озаботиться ведением подробного дневника питания – тетрадки, блокнота или записной книжки, внутрь которых вы будете вносить:

• блюда, поглощённые в прием пищи, и их составляющие;
• время, когда была принята еда;
• ощущения в животе.

Бобовые — серьезный раздражитель кишечника

Список продуктов, вызывающих брожение

Итак, мы добрались до самого волнительного момента. В этом разделе мы обозначим продукты, которые могут вызвать процесс брожения внутри кишечника, поспособствовав выделению газов. Рассмотрим их в нижеследующей таблице.

Таблица 1. Продукты, вызывающие брожение в кишечнике

Всем известно, что поев свежий горох на даче летом, лучше всего уединиться в укромном месте подальше от людей, так как, даже здоровые кишечники после его употребления образуют некоторое количество газов требующих немедленного выхода через задний проход. То же касается иных видов бобовых, обработанных и необработанных термически.

Сказать то же самое можно о сырых фруктах и овощах, которые содержат в себе грубую клетчатку растительного происхождения, а также большое количество веществ экстрактивного характера. Благодаря им перистальтика кишечника работает правильно, следовательно, полностью исключать из рациона овощи и фрукты в сыром виде нельзя: вместо брожения рискует образоваться запор. Однако, уменьшить эту составляющую рациона можно, отдав предпочтение приготовленным овощам и сухофруктам.

Еще один сильный провокатор – хлебобулочные изделия. В список запрещенных к употреблению продуктов входит хлеб любого цвета:

• серый;
• черный;
• белый.

Кроме того, нельзя есть и булочки с пирожками, ведь они чаще всего готовятся на дрожжевом тесте, а, как известно, дрожжи являются наиболее вероятной причиной большинства метеоризмов.

Важно наладить питание, и наложить категорическое табу на тяжелые для печени и остальных органов, сладкие напитки. Они могут быть алкогольными (вино, пиво), или безалкогольными (кока-кола, пепси, фанта и т.д.). Вы удивитесь, но оказать негативный эффект может даже минеральная вода, искусственно насыщенная газами. Мало того, что ваш кишечник сам выработал большое количество дурно пахнущего летучего вещества, такой напиток окончательно ударит по животу, добавив пузыриков.

Согласно жалобам множества пациентов, чаще всего образование газов провоцируют самые обыденные продукты, присутствующие в рационе каждого россиянина:

• белокочанная капуста;
• бобовые;
• булочки.

Помимо продуктов, перечисленных в таблице выше, существует еще одна группа наименований, которых необходимо избегать, если хотите избежать процессов брожения. Возможно, сами по себе они не вызовут у кишечника возмущение, однако, в дополнении к тем пищевым элементам, которые перечислены выше, могут спровоцировать брожение намного более активное. Рассмотрим их также в нижеследующей таблице.

Таблица 2. Тяжелая для переваривания пища

Несмотря на то, что в таблице в основном значатся мясные продукты и сладости, вы вовсе не должны избегать этих элементов питания. Просто замените жирное мясо на более постное. Например, вместо свинины и баранины можно съесть:

• куриные грудки;
• индейку.

Тяжелая для переваривания рыба с успехом заменяется такими приятными для кишечника наименованиями, как:

• лосось;
• минтай;

Что касается сладкого, если вы откажетесь от него, организм скажет вам спасибо разными способами. Во-первых, в животе прекратится брожение, во-вторых замедлятся процессы старения, в-третьих уйдет лишний вес. Если вы жить не можете без вредных сладостей, лучше перейти на их полезные вариации, например, сухофрукты.

Гастроэнтерологи (врачи, специализирующиеся на лечении пищеварительной системы) считают, что оказать влияние на брожение продуктов в организме могут также и конкретные продуктовые сочетания. Кроме того, влияют и индивидуальные особенности организма. Например, многие люди страдают газообразованием от самого обычного продукта – молока. Это связано с тем, что их органы не способны поставлять достаточное количество фермента, который отвечает за переваривание молочного сахара. Следовательно, молоко становится для них бесполезно, а кроме того, оно приносит еще и неполадки с пищеварением. Если это ваша ситуация, откажитесь от употребления молока в пользу кисломолочных продуктов, например:

• живого йогурта;
• кефира.

Оказать влияние на процессы брожения могут также те пищевые продукты или их сочетания, к которым наш кишечник просто не привык. Способность переваривать конкретные разновидности пищи формируется у человека с раннего детства, после начала прикорма. Дело в том, что каждая персона проживает в конкретной природно-климатической зоне.

Особенную роль эта возможность играет для тех людей, чьи предки жили в конкретной природно-климатической зоне поколениями, питаясь конкретными продуктами. Эти люди на генетическом уровне не приспособлены к тому, чтобы легко переварить и усвоить некоторые продукты. Поэтому, часто проблемы с кишечником возникают у нас при употреблении экзотических блюд, например, получивших широкую популярность в России, суши и роллов, японских супов и прочих вкусностей. Почти у каждого из нас после поедания этих, казалось бы, диетических блюд, случались проблемы с пищеварением, которые мы списывали на несвежие ингредиенты блюда. Однако, на самом деле, наша пищеварительная система получала таким образом стресс от неизвестного ей ранее продукта и показывала негативную реакцию.

Это же можно отнести не только к готовым иностранным блюдам, но также к конкретным продуктам, например, овощам или фруктам, которые импортируются в страну из-за границы. Разумеется, в них много полезного, однако, для особенно чувствительных кишечников эта польза может обернуться брожением.

Существуют также опасные продукты, не вызывающие брожения, а крепящие каловые массы. Иными словами, если употреблять их в большом количестве, вы рискуете получить запор, который в сочетании с поеданием продуктов, вызывающих брожение в кишечнике, могут создать крайне дискомфортную и даже опасную для здоровья ситуацию. К ним относятся:

• картошка;
• рыба и ее производные;

Эти наименования лучше употреблять в пищу до обеда, ужин же полагается приготовить из овощей, чтобы не нагружать кишечник. Опасность ситуации, которую эти продукты могут спровоцировать, заключается в следующем: при образовании запора и одновременного вздутия, газам некуда будет выходить. Они могут продолжить накапливаться, при этом растягивая кишечник, стенки которого, в свою очередь, могут покрываться микротрещинами, залечить которые не так-то просто. Наличие искомых трещин может стать стартом для образования серьезных кишечных патологий, впоследствии захватывающих весь желудочно-кишечный тракт.

Овощи лучше всего обработать термически, однако умеренно, чтобы:

• избежать брожения;
• сохранить полезные вещества.

Как избавиться от брожения в кишечнике

Чтобы живот перестал надрывно болеть, и вы больше не боялись показаться на людях, необходимо соблюдать некоторые простые правила.

Правило №1. Прежде всего, наладьте собственный образ питания, избавив рацион от вредностей и включив в него такие продукты, как:

• гречку;
• пшено;
• фрукты (запеченные во избежание процессов брожения);
• овощи (лучше всего также приготовленные);
• мясо нежирных сортов (курица, индюшка);
• рыбу (приготовленную на пару, запеченную в духовке, отварную, тушеную);
• напитки кисломолочные (кифир, бифидок, йогурт живой);
• бездрожжевой хлеб (умеренно, только если хорошо переносите).

Хорошо скажутся на пищеварительных процессах и некоторые специи, добавленные в основные блюда, например:

• тмин;
• майоран;
• укроп;
• фенхель.

Успокаивающее действие на кишечник оказывают чаи, в составе которых находятся такие ингредиенты, как:

• имбирь;
• мята.

Лучше всего заваривать их дома самостоятельно, просто закупив ингредиенты, так как в покупных смесях могут содержаться иные растительные компоненты, меняющие реакцию организма.

Правило №2. Еще одна полезная идея – разгрузочные дни. Устраивать их лучше всего по одному-двум дням за неделю, не обязательно подряд, если решитесь на несколько дней. Например, весь день можно пить не кислый кефир, всего необходимо будет употребить около двух литров, при этом также следует пить воду. Это поможет очистить кишечник от остатков залежавшихся в нем пищевых продуктов, влияющих на образование газов и иные неприятные процессы.

Правило №3. Если вы большой любитель блюд из бобовых, постарайтесь себя ограничить, но, раз в месяц можете позволить себе поесть любимую пищу. Лучше всего сделать это перед разгрузочным днем, чтобы кишечник мог спокойно вывести все ненужные остатки.

Правило №4. Важно иметь ввиду, что приготовление пищи также играет роль. Все крупы следует промывать под холодной проточной водой, а затем проваривать на медленном огне до полной готовности. Зелень, использующуюся для успокоения кишечника, например укроп, нужно также тщательно мыть и подавать на стол в свежем виде, или украшать им блюда в самый последний момент.

Правило №5. Не давайте пищеварительному тракту перегружаться. Лучше поесть небольшими порциями, но несколько чаще, чем обычно, чем набить живот разнообразными продуктами и надеяться, что он не ответит вам брожением. Лучше всего кушать примерно 5-6 раз за один день, равномерно распределяя временные промежутки.

Правило №6. «Вот поели, теперь можно и поспать». Забудьте об этой известной поговорке, если не хотите всю жизнь ходить с надутым животом. После приема пищи, не важно, был он скудным или плотным, необходимо походить, тем самым наполнив кровью кишечник, чтобы заставить его работать. От движения улучшается и перистальтика, а это значит, что вероятнее всего вы переварите пищу без проблем и не почувствуете никакого дискомфорта.

Правило №7. Очень важно правильно ужинать. Приемы пищи лучше прекратить минимум за 2 полных часа до отхода ко сну. Пища, поступающая в желудочно-кишечный тракт вечером, должна быть легкой.

Правило №8. Выработайте культуру принятия пищи. При поедании завтрака, обеда или ужина нельзя:

• читать;
• смотреть телевизор;
• отвлекаться иными способами.

Дело в том, что вовлекаясь в процесс поедания полностью, вы настраиваете организм на переработку питательных веществ и их полное усвоение.

Правило №9. Лучше всего отбросить некоторые светские привычки, такие как длинные разговоры за едой, так как при произнесении слов и одновременном пережёвывании пищи, вы заглатываете внутрь организма большое количество воздуха, который, в конце концов, попадает к вам в кишечник.

Правило №10. Очень важно тщательно пережевывать еду, так как в кашеобразном состоянии желудку и кишечнику будет намного проще переварить ее, обработав специальными ферментными соками. В этом случае залеживаться в кишечнике и бродить будет просто нечему.

Правило №11. Выстройте расписание приемов пищи. Это важно, чтобы организм запомнил, когда к нему поступает еда и научился перерабатывать всю ее без остатка. Эта мера весьма эффективна в борьбе с брожением, хотя на первый взгляд прямой связи не наблюдается. Попробуйте и убедитесь сами.

Правило №12. Постарайтесь реже жевать резинки для полости рта. Вы удивитесь, но эта, казалось бы, очень гигиеничная привычка, оказывает негативное влияние на брожение и образование газов. При пережевывании жвачки внутрь пищеварительного тракта попадает большое количество воздуха, что приводит в усиленному образованию газов.

Как облегчить последствия брожения с помощью лекарственных препаратов

Облегчить последствия брожения пищи в кишечнике могут помочь не только растительные компоненты и специи, а также некоторые лекарственные средства. Однако, необходимо помнить, что их прием лишь оказывает воздействие на симптомы, а не на саму проблему, поэтому, решить вопрос брожения исключительно приемом лекарственных препаратов абсолютно никак нельзя. Восстанавливайте питание и используйте лекарства лишь для устранения последствий.

При повышенном газообразовании, ставшем результатом брожения продуктов внутри кишечника, могут помочь так называемые препараты «пеногасители». Принцип действия их состоит в следующем: они воздействуют на газы, скапливающиеся внутри кишечника в виде пенообразной массы. Искомая масса разрушается под воздействием пеногасителей, после чего скопившиеся газы:

• выходят через задний проход;
• всасываются в кровь.

К таким средствам относится всем известный «Эспумизан», детский препарат «Боботик» и многие аналогичные пеногасители.

Форма выпуска препарата Эспумизан

Помогут справиться с газами и брожением также различные сорбенты. Эти препараты вбирают внутрь себя вредные, токсичные вещества, подавляя их действие, затем естественным путем полученная масса выводится наружу. Очень важно во время приема адсорбирующих лекарств пить достаточное количество воды и соблюдать дозировку.

В качестве сорбента можно применять известный каждому жителю России активированный уголь, который необходимо пить в пропорции 1 таблетка/ 10 килограмм массы тела.

Хорошее влияние на удаление из кишечника токсинов и бактерий, влияющих на процессы брожения, оказывает еще один пионер российских аптечек – «Смекта». Однако, этот препарат довольно щадящий, следовательно, не окажет достаточного влияния в тяжелой ситуации.

Снять болевой симптом помогут спазмолитики, например:

• «Спазмол»;
• «Нош-па»;
• «Дротаверин» и прочие аналогичного ряда препараты.

Полезно будет также принимать ферменты, оказывающие помощь в переваривании пищи, например, «Панкреатин».

Подведем итоги

Последствия образование процессов брожения внутри кишечника людей, такие как метеоризм, переносить сложно не только физически, но также психологически. Согласно многим исследованиям, люди, в жизни которых присутствует искомая проблема, редко показываются на глаза знакомых, друзей или членов семьи, стараются не выходить из дома. Подумать только, из-за такой неприятности человек порой лишается полноценной жизни.

Питание продуктами, которые вызывают процессы брожение в кишечнике, в конченом счете не только становится причиной дискомфорта физического, но может послужить образованию различных патологических процессов в кишечнике. К тому же, скопление газов порой давит на стенки кишечника, что дает вполне ощутимые болевые ощущения, вынести которые не просто.

Кроме того, научно доказано, что усугубить выработку газов может психическое напряжение, вызванное брожением. Иными словами, испытываемый стресс – еще одна причина, по которой ваш живот продолжает надуваться и бурчать. Следует избавиться от этой составляющей, и тогда вы получите настоящую свободу. Очистите собственные мысли и рацион, и выздоровление не заставит себя ждать!

Видео – Здоровый кишечник. Брожение