Когда в крови не хватает. Как узнать, что вам не хватает железа в организме

В организме взрослого человека содержится около 3–4 г железа (примерно 0,02%), из которых только около 3,5 мг находятся в плазме крови. В гемоглобине содержится примерно 68% железа всего организма, в ферритине - 27%, в миоглобине - 4%, в трансферрине - 0,1%.

Функции:

  • участвует в обменных процессах в составе ферментных реакций;
  • участвует в синтезе эритроцитов;
  • участвует в синтезе гемоглобина;
  • выполняет транспортировку молекул кислорода из лёгких по всему организму;
  • обеспечивает организм энергией;
  • повышает физическую и интеллектуальную работоспособность;
  • способствует укреплению иммунитета.

Чем больше в организме вырабатывается гемоглобина, тем быстрее кислород попадает к нашим уставшим мышцам . Чем меньше железа, тем ниже уровень гемоглобина - кислороду сложнее добраться до работающих мышц и органов, а это приводит к быстрой утомляемости и учащённому дыханию (через дыхание организм пытается увеличить поток кислорода).

Железо попадает в наш организм через еду. В питании его разделяют на гемовое (животного происхождения) и негемовое (растительного происхождения). Железо животного происхождения лучше усваивается организмом (15–30%) по сравнению с железом, полученным из источников растительного происхождения.

Аскорбиновая кислота и животный белок значительно улучшают усвоение организмом железа. Употребление яиц и продуктов, содержащих кальций, напротив, замедляет этот процесс. В этот же список можно добавить , чай (чёрный и зелёный), а также некоторые лекарства и витамин Е.

Признаки железодефицита

Желание есть землю, мел, зубную пасту, тесто и другие странные вещи. По не до конца установленным наукой причинам у людей с острой нехваткой железа в организме появляется сильное желание жевать землю, побелку, картон, глину и даже акварельную краску. Это состояние довольно сложно поймать, так как людям чаще всего стыдно признаться в этих желаниях.

Ломкие ногти. Состояние ногтей и волос очень хорошо отражает основные проблемы в нашем организме. Ломкие ногти и плохое состояние кожи вокруг них - один из показательных признаков железодефицита. Состояние ногтей при железодефиците называется «койлонихия», они как будто бы тонут в коже и приобретают форму ложки.

Потрескавшиеся губы. Потрескавшиеся губы являются следствием не только анемии, но и слишком сухого воздуха в помещении, сильных морозов или привычки постоянно облизывать губы. Однако у трещин, вызванных железодефицитом, есть своя специфика: они образуются в уголках рта и болезненны настолько, что неприятно есть и даже улыбаться. Учёные выяснили, что в 35% случаев причиной возникновения углового хейлита (в простонародье известного как заеды) является именно нехватка железа. В этом случае лечение трещин вам не поможет. Единственный вариант устранения проблемы - лечение железодефицита.

Опухший язык. Ещё один яркий признак железодефицита - атрофический глоссит, который характеризуется опухолью и повышением чувствительности языка. У некоторых людей язык опухает настолько, что становится абсолютно гладким. Отёк может вызвать некоторые трудности с речью, жеванием и глотанием.

Тяга ко льду. Желание погрызть лёд является ещё одним специфическим проявлением нехватки железа в организме и называется пагофагией. Это один из признаков острого железодефицита. Причины такой странной тяги не совсем ясны, но учёные предполагают, что жевание льда повышает бдительность (как правило, люди с железодефицитом вялые и уставшие, имеют проблемы с вниманием и запоминанием информации). Ещё один вариант: лёд успокаивает опухший язык.

Не стоит беспокоиться, если вам просто вдруг захотелось погрызть лёд и после исполнения причудливого желания тяга исчезла. Обычно люди с пагофагией не ограничиваются одним или двумя кубиками льда. Их норма - от одной чашки до килограмма за день.

Покалывание в ногах. Если в сидячем положении вас не покидает ощущение, что вы должны постоянно двигать ногами или идти куда-то, у вас может быть синдром беспокойных ног. Это ощущение можно описать как жжение, подёргивание, покалывание в ногах. Врачи до сих пор ещё не до конца установили, что именно вызывает эти странные ощущения, однако точно известно, что одна из проблем, которая вызывает эти симптомы, - дефицит железа.

К признакам железодефицита также относится головокружение, быстрая утомляемость, апатия, нарушение концентрации, слабый иммунитет, проблемы с пищеварением и кровоснабжением, отсутствие аппетита и одышка.

Когда стоит обратиться к врачу

Если вы обнаружили у себя несколько признаков нехватки железа, лучше обратиться к врачу и сдать анализ крови. В зависимости от результатов анализов врач может просто посоветовать вам скорректировать свой рацион или же пропишет специальные препараты. Самолечение в этом случае может привести к проблемам с печенью или к потерям костной ткани. Последнее - вызвать .

Если ты спишь привычное количество часов, но чувствуешь себя более усталой, если тебя начинает клонить в сон днем, если даже в выходные, выспавшись, ты не ощущаешь прилива сил — это тревожный звоночек.


Проблемы с концентрацией

Ты внимательно прочитала рецепт, пошла к холодильнику, чтобы достать нужные продукты, и поняла, что не помнишь половины списка? Ты часто обнаруживаешь, что пришла в кабинет коллеги, но забыла, что хотела спросить? Ты смотришь фильм, но спустя полчаса не можешь пересказать подруге, о чем он? Бегом к врачу.


Геофагия

Это непонятное слово означает периодически возникающее непреодолимое желание немедленно слопать что-то несъедобное. Мел, землю, песок — неважно. Если ты не беременна(в этом состоянии подобные вещи в пределах нормы), то привлекательная на вкус клумба должна тебя насторожить.


Одышка

Догнала автобус, а потом полчаса не могла надышаться, глотала воздух, испытывала головокружение? Твоим органам просто не хватает кислорода!

Популярное


Очень бледная кожа

Аристократическая бледность — это модно, а еще есть белокожие от природы люди. Проверить, нет ли тут опасности, просто: если после занятий в спортзале или после любой другой физической нагрузки твои щеки краснеют — все в порядке. А если ты остаешься мраморно-белой — бей тревогу.

Необъяснимая боль в мышцах

Наверняка тебе знакомы болевые ощущения, возникающие после более интенсивной нагрузки. Но при нехватке железа эти боли могут возникать« на ровном месте». Так что если ты провалялась весь день на диване, а наутро чувствуешь себя так, словно разгружала фуры — сдай анализ крови.

Ломкие ногти

Даже самый стильный маникюр не поможет скрыть тонкие, ломкие ногти, если у тебя нехватка железа в организме. Совсем опасно, если ты заметила впадины и ложкообразные углубления на ногтях.

Частые инфекции

Низкий гемоглобин может являться причиной частых простуд. Прекрати винить коллегу, которая включает кондиционер и проверь свое здоровье!

Синдром беспокойных ног

Если ты не можешь сидеть за столом спокойно, а постоянно перекладываешь одну ногу на другую и обратно, скручиваешь их в канат, переставляешь ближе и дальше, задумайся: это один из симптомов нехватки железа!

Холодные ладони и стопы

На улице жарко, а у тебя все равно ледяные руки? Ты не можешь уснуть, потому что никак не согреешься? Этого быть не должно!

P.S.

Внимание! Если ты куришь, железо у тебя практически всегда в норме или даже повышено. Причина проста: организм, страдая от дыма, усиливает выработку гемоглобина. Но это не значит, что все в порядке! При встрече с никотином клетки гемоглобина портятся, и уже не могут транспортировать кислород. Но анализ крови не способен отличить работающую молекулу гемоглобина от неработающей, поэтому в нем может быть повышенный уровень гемоглобина, а на деле тебе его не хватает! Так что обязательно предупреди врача, что ты куришь. В смысле, бросаешь уже, так ведь?

Железо играет ключевую роль в процессах кроветворения, входит в состав гормонов и ферментов, а также обеспечивает иммунную защиту. Нехватка железа нарушает функционирование организма. В большей мере к этому склонны женщины. Необходимо знать симптомы нехватки железа в организме у женщины.

Важность железа

Железо поддерживает работу организма женщины, выполняя следующие функции:

  1. Транспорт кислорода. Являясь компонентом гемоглобина, железо обеспечивает перенос кислорода из легких к клеткам. Кислород осуществляет протекание биохимических реакций. Посредством того же гемоглобина выделяемый клетками углекислый газ выводится наружу.
  2. Участие в производстве белков и ферментов. Железо входит в состав ферментов, выделяемых печенью для нейтрализации вредных веществ. Также оно является составной частью белка гемоглобина. С его помощью образуются кровяные клетки. Количество железа сказывается на уровне лейкоцитов, обеспечивающих защиту от инфекций.
  3. Производство гормонов. В гормонах щитовидки содержится железо. Они регулируют работу почек, сердечно-сосудистой системы, мозга.

Причины дефицита железа

Симптомы нехватки железа называются анемией. Это возможно при повышении его расхода или при нехватке поступлении.

У женщин нехватка железа в организме наблюдается по следующим причинам:

  • кровопотери вследствие обильных менструаций;
  • заболеваниях половой системы, чаще всего ;
  • половое созревание;
  • аборты;
  • беременность;
  • роды;
  • хирургические вмешательства;
  • грудное вскармливание;
  • внутренние кровотечения в желудке и кишечнике;
  • увеличение расхода энергии при занятиях спортом;
  • пищевые привычки;
  • авитаминоз.

Нехватка потребления железа отмечается в организме у женщин-вегетарианцев, сыроедов, сторонниц диет для похудения. Способствует этому резкая смена режима питания, изменение образа жизни, неправильное проведение постов.

Нехватка железа у женщин может возникнуть и при нормальном его поступлении в организм, когда нарушается его усваиваемость.

Когда железо плохо усваивается

Железо у женщин плохо усваивается в организме по таким причинам:

  • болезней ЖКТ: увеличенная кислотность, панкреатит, гастрит, энтероколит ;
  • нехватка витаминов, способствующих усвоению железа: C, B12, фолиевой кислоты ;
  • при чрезмерном количестве веществ, препятствующих усвоению железа: оксалатов, кальция, цинка, фосфора, витамина E ;

Почему не усваивается железо? Причины могут крыться в отравлении ядами. Чтобы их нейтрализовать, печень вырабатывает ферменты, в состав которых входит и железо. Также симптомы недостачи железа наблюдаются при гипотиреозе (нехватка выработки гормонов щитовидной железой). Причиной низкого уровня микроэлемента может оказаться работа в неблагоприятных, опасных условиях.

Как понять, что женщине не хватает железа

Последствия нехватки железа сказываются на внешнем виде. Как проявляется нехватка железа в организме?

Симптомы у женщин в организме следующие:

  1. Плохое состояние кожи. Она становится сухой, склонной к шелушению. На коже наблюдаются трещины.
  2. Волосы становятся тусклыми, ломкими, усиленно выпадают.
  3. Ногти тончают, негативный симптом ломкости.
  4. На слизистой оболочке рта наблюдается симптом воспаления, больные более восприимчивы к кариесу.
  5. Может искажаться вкус, появляется желание есть песок, глину, мел.
  6. Сухость в ротовой полости.
  7. Симптом тяги к необычным запахам: лака, сырой земли, бензина, ацетона.
  8. Ослабление мышечного тонуса, следствием чего становится симптом недержания мочи.
  9. Склера глаз принимает голубой оттенок из-за дистрофии роговицы.
  10. Слабость, симптом утомляемости.
  11. Учащение сердцебиения.
  12. Депрессия, симптомы раздражительности.
  13. Отсутствие аппетита, приводящее к расстройствам желудка.
  14. Понижение температуры тела и симптомы давления.


Стадии и симптомы нехватки железа

В развитии болезни, связанной с нехваткой железа, выделяют 3 стадии:

  • прелатентная наблюдаются утомляемость, одышка, симптомы усиленного сердцебиения, депрессия, сонливость;
  • латентная характерны бледность кожи, понижение давления, ухудшение памяти;
  • стадия выраженной нехватки проявляется в симптомах снижения иммунитета, гормональных сбоях.

Симптомы, возникающие на пре латентной стадии, обычно не вызывают беспокойства. Признаки нехватки у женщин железа в организме становятся более выраженными на латентной стадии. Общее состояние здоровья значительно ухудшается. Если на данной стадии развития не обратиться к врачу, наблюдаются симптомы выраженной нехватки железа.

На данном этапе возникает много отклонений в работе организма женщины. Наблюдаются отклонения в желудочно-кишечном тракте, что становится причиной симптомов запора, изжоги, приводит к вздутию живота.

Если не лечить болезнь, появляется вероятность образования опухолей.

Нехватка железа в организме у беременных

При вынашивании малыша часто наблюдается нехватка железа в организме. Как определить недостаток железа у беременных? Признаком анемии у беременной является заметное истощение, частые головокружения, вплоть до обморока.


Женщин часто волнует вопрос, чем грозит недостаток железа в организме при беременности. Данное состояние опасно для плода, может привести к гипоксии, вызванной кислородным голоданием.

Если у беременной мало железа в организме, это может стать причиной сильного токсикоза и преждевременных родов. Роды в таком состоянии сопровождаются большими кровопотерями, ведь при нехватке железа в организме у женщины свертываемость крови ухудшается.

Распознав анемию, необходимо как можно раньше приступить к лечению беременной.

Какая норма содержания железа

Для организма женщины содержание железа в крови должно составлять 8,95-30,43 мкмоль/л. В здоровом организме должно содержаться 3,5-4,5 г железа. Дневная потребность составляет 18 мг. При беременности и в период лактации суточная норма у женщины в организме вырастает вдвое.

Суточная потребность в железе таблица

Группа пациентов Потребность, мкг/кг Содержание в пище, мкг/кг Соотношение наличие/потребность
Грудные дети 67 33-66 0,5-1
Дети 1-12 лет 22 48-96 2-4
Девушки 20 30-60 1,5-3
Юноши 21 30-60 1,5-3
Взрослые женщины 21 18-36 1-2
Взрослые мужчины 13 26-52 2-4
Беременные (ІІ-ІІІ триместр) 80 18-36 0,22-0,45

При нехватке или переизбытке микроэлемента в организме женщины возникают нарушения.

Потеря железа

Организм женщины каждые сутки теряет определенное количество железа. Как правило, потеря составляет около 1 мг. Выводится железо с желчью, мочой, потом. В период менструации потеря железа составляет 45-90 мг.

Среднесуточная потеря железа таблица

Категория пациентов Норма (мг)
Мужчины и неменструирующие женщины 1-2
Женщины в возрасте 15-50 лет 2-3
Женщины в период беременности 1-2
І триместр 5,5-6
ІІ триместр 5-6
ІІІ триместр 11,5
Женщины в период лактации 2-5

Последствия переизбытка железа в крови

Если хватает железа в потребляемых продуктах, нельзя допустить переизбытка этого микроэлемента. К чему приводит переизбыток железа? Последствия переизбытка железа следующие:

  • цирроз печени;
  • артрит;
  • сахарный диабет;
  • рак печени или желудка;
  • отравления железом;
  • симптомы отклонения в работе нервной системы;
  • разрывы мышечных волокон.

Симптомы переизбытка железа схожи с симптомами гепатита. Основной признак – желтушность кожи и склер.

Переизбыток железа возможен при наличии железа в питьевой воде, после переливания крови, длительного приема железосодержащих препаратов.

Лечение нехватки железа

Что делать при анемии? При опасении на симптом нехватки железа у женщины в организме, необходимо сдать анализ крови. Если он покажет низкое количество гемоглобина, у больной проверят сывороточный ферритин (количество железа в депо), железосвязывающую способность (выявляет нарушения метаболизма железа), сывороточное железо.


При подтверждении диагноза врач назначает дополнительное обследование, которое поможет выяснить причины анемии у женщин и направить лечение на их устранение. В любом случае женщине назначают железосодержащие препараты, которые принимаются в комплексе с витаминами.

Препараты железа выпускают в виде таблеток и капсул, которые принимают перорально, не разжевывая.

Профилактика нехватки железа

Для профилактики и лечения низкого содержания железа необходимо ввести в рацион продукты с достаточным содержанием этого микроэлемента.


Содержится оно в таких продуктах:

  • печени;
  • говядине;
  • морской капусте;
  • овсянке;
  • чернике;
  • грецких орехах;
  • свекле;
  • зелени;
  • красном вине;
  • яйцах;
  • черносливе;
  • темном шоколаде;
  • кураге;
  • гречневой каше;
  • яблоках;
  • шпинате.

Организм усваивает железо лучше, если употреблять его вместе с аскорбиновой кислотой.

Продукты % от суточной нормы
Баранина тушеная 215
Печень говяжья жареная 51
Говядина тушеная 219
Свинина тушеная 123
Печень куриная 97
Каша рисовая 60
Орехи лещина 200
Курица жареная 57
Устрицы 51
Гречиха 46
Фасоль 74
Картофель 39
Тыква 5
Шоколад темный 44
Колбаса кровяная 36
Яйцо 38
Семечки подсолнуха 38
Чернослив 44
Горох 38

Не усвоение железа возможно с продуктами:

  • крепкий чай;
  • сдобная выпечка;
  • кофе;
  • газировка с кофеином;
  • жиры;
  • уксус;
  • консервы;
  • алкоголь;
  • продукты, обогащенные кальцием.

Для лечения и профилактики нехватки железа придется изменить образ жизни. Помимо диеты, необходимо отказаться от курения, контролировать свой вес, гулять на свежем воздухе. В целях профилактики симптомов полезно принимать отвары крапивы, рябины, шиповника, тысячелистника.

Важно! От количества железа в организме напрямую зависит репродуктивное здоровье женщины, а потому игнорировать это состояние нельзя.

Заключение

Необходимо прислушиваться к сигналам своего организма и при первых признаках анемии обращаться к врачу. В профилактических целях следует проходить регулярный медицинский осмотр и сдавать анализы, чтобы оперативно реагировать на отклонения в уровне железа.

Железо – один из ключевых элементов, обеспечивающих полноценную работу организма. Для продуктивного функционирования всех систем количество железа в составе крови и тканей должно поддерживаться в объеме от 3,5 до 5 г. Две трети от указанного объема насыщают кровь, одна треть – печень, селезенку, мышечную ткань и костный мозг.

Роль железа в организме

Железо – поистине друг и защитник человека. Входя в состав молекул гемоглобина, элемент активно участвует в транспортировке крови к тканям и органам.

Дефицит железа – симптомы и причины

Нехватка железа чревата серьезными последствиями, устранить которые самостоятельно практически невозможно.

К распространенным признакам дефицита железа относятся:

  • Постоянная усталость и недомогание, не проходящие даже после полноценного сна;
  • Чрезмерная возбужденность и вспыльчивость, или же наоборот плаксивость;
  • Бледный цвет лица, шелушение кожи;
  • Вогнутые, тонкие ногти, ломкие и выпадающие волосы;
  • Сухость во рту и в пищеводе, приводящая к трудностям при глотании пищи;
  • Вздутие живота, язвы ЖКТ;
  • Тахикардия;
  • Усиление или снижение обмена веществ.

Причинами дефицита железа могут стать неправильное питание и голодание, длительное кровотечение, усиленные занятия спортом – большое количество железа выходит из организма с по том.

К нехватке железа приводят также проблемы в работе ЖКТ, неправильный обмен витамина С, избыток в организме кальция, цинка, фосфатов и витамина Е.

Наиболее часто нехватка железа наблюдается у женщин, поскольку элемент активно расходуется во время беременности – необходим для внутриутробного развития плода, и в критические дни – выходит с менструальной кровью.

Чтобы избежать перечисленных выше симптомов, необходимо отслеживать количество поступающего в организм железа.

Суточная доза железа составляет:

  • Для взрослых мужчин – 10 мг,
  • Для женщин – 16-20 мг.

Для детского организма в зависимости от возраста:

  • 0-3 месяца – 4 мг;
  • 7-12 месяцев – 10 мг;
  • 1-6 лет – 10 мг;
  • 7-10 лет – 12 мг;
  • 11-17 лет – 15-18 мг.

В контроле над суточной нормой употребления железа важно не переусердствовать, поскольку избыток элемента также имеет последствия: возможны рак, проблемы с сердцем, гепатит и другие серьезные заболевания. Проверить содержание элемента в организме можно с помощью биохимического анализа крови.

Как восполнить дефицит железа – продукты и напитки, которые помогут

Железо содержится в большинстве продуктов, которые мы употребляем ежедневно – в мясе и мясопродуктах, рыбе и морепродуктах, яйцах, злаках, хлебе, овощах, фруктах.

Продукты и напитки, которые помогут восполнить дефицит железа:

Продукт Содержание Fe на 100 г продукта (в мг, ориентировочно)*
Мясо и мясопродукты
Свиная печень 20
Куриная печень 18
Говяжья печень 7
Сердце свиное 5
Говядина 4
Баранина 3
Свинина 2
Курица 2
Индейка 1,5
Рыба и морепродукты
Устрицы 9
Мидии 6,5
Сардины 3
Консервы из сардины 3
Икра черная 2,4
Консервы из тунца 1,5
Крупы
Отруби 6
Овсянка 6
Гречка 3
Чечевица 3
Фрукты / сухофрукты / орехи
Орехи кешью 6,7
Чернослив 3
Хурма 2,5
Курага 2,5
Яблоки 0,1
Гранат 0,3
Напитки
Какао 14
Черничный сок 0,7
Яблочный сок 0,1
Гранатовый сок 0,1

* По данным USDA – Департамента сельского хозяйства США.

Какие вещества способствуют усвоению железа?

Без дополнительного воздействия желудочный тракт способен усвоить не более 10% поступающего с пищей элемента, поэтому необходимо знать, каким образом возможно повысить уровень усвоения железа организмом, помимо употребления продуктов с его высоким содержанием.

Как улучшить усвояемость железа:

  • Включите в рацион продукты, которые богаты витаминами B6 и B12: витамин B6 содержится во фруктовых соках, орехах, овощах, крупах, молочных продуктах, витамином B12 насыщены говяжья и свиная печень, а также печеночные паштеты из них, почки свиные и говяжьи, скумбрия, мидия, сардины.
  • Минимизируйте употребление крепкого чая и кофе, особенно после еды, так как эти напитки содержат танин, который связывает железо и препятствует его усвоению.
  • Не сочетайте прием пищи, насыщенной железом, с молоком.
  • Добавьте в рацион несладкие фруктовые соки на завтрак, обед и ужин – они содержат витамин С, который способствует лучшему усвоению железа.
  • Съедайте хотя бы раз в день порцию соленых огурцов или квашеной капусты.
  • Прием железосодержащих таблеток всегда согласовывайте с врачом.

Недостаток железа при беременности

Среди беременных анемия (малокровие), вызванная недостатком железа, встречается наиболее часто. Болезнь может протекать бессимптомно, а может сопровождаться одышкой, головокружением, слабостью и даже обмороками. При анемии возможны осложнения беременности, как следствие – преждевременные роды и вероятность выкидыша.

Дефицит железа у мамы сказывается и на состоянии здоровья новорожденного: малыши с дефицитом железа сильнее ровесников подвержены диатезу, аллергии, пневмонии, а также ОРВИ.

Беременные с недостатком железа в организме находятся под особым контролем, восполнение элемента происходит путем соблюдения диеты и специальных лекарств, прием которых возможен только под наблюдением лечащего врача.

Недостаток железа у детей

Дефицит железа у детей возникает, когда элемента в организм поступает меньше, нежели расходуется.

Причинами нехватки железа в детском возрасте являются:

  • Неправильное питание;
  • Нехватка витамина С;
  • Проблемы с всасывающей функцией кишечника;
  • Избыток кальция, цинка и витамина Е;
  • Активный расход железа в процессе роста;
  • Частые травмы, сопровождающиеся кровотечениями.

Симптомы железодефицитной анемии у ребенка проявляются в виде общей слабости, быстрой утомляемости, сонливости и раздражительности. Нередко дети могут видеть мушки перед глазами, терять сознание и жаловаться на онемение рук и ног. При ярко выраженном дефиците элемента возникает одышка, теряется аппетит, и даже возникает желание употребить в пищу несъедобное – мел, землю.

Напоследок

Насытить организм железом можно и при помощи народных методов:

  1. Соберите листья и стебли крапивы перед цветением, промойте и высушите, после чего необходимо выжать из них сок. Принимайте сок по 3 столовые ложки в день, а чтобы вкус получился более ярким, можно добавить .
  2. Мятный чай помогает железу всасываться, особенно в связке с витамином С.
  3. В случае, когда восполнить уровень железа в крови необходимо экстренно, поможет отвар из лаврового листа и тмина.
  4. Полезны при дефиците железа отвар из ягод ежевики и витаминный чай из плодов рябины, шиповника. Употреблять такие напитки рекомендуется по 1 стакану 3 раза в день.
  5. Повысить количество железа в крови помогут некоторые специи: сушеный укроп, базилик, кориандр, тимьян. Добавлять их в пищу следует за 20 минут до готовности.

Важно помнить, что главное правило поддержания железа в организме на должном уровне – сбалансированное питание. Оговаривайте диету с вашим лечащим врачом, не занимайтесь самолечением и будьте всегда здоровы!

Самая сложная экосистема среди всех - это человеческий организм. Процесс его правильного функционирования зависит от многих факторов. Каждое вещество, поступающее внутрь с продуктами питания, очень важно. В крови и других органах содержится вся таблица химических элементов. Стоит только одному веществу уменьшить концентрацию, сразу же повышается риск развития болезней. Поэтому отслеживать симптомы нехватки железа в организме женщины так необходимо.

Влияние железа на здоровье организма

Этот элемент важен для любого пола. Но у женщин чаще наблюдается дефицит в силу физиологических особенностей. Обильные менструальные выделения и беременность вызывают анемию.

К основным функциям железа относятся:

  1. Распространение кислорода. Гемоглобин является железосодержащим белком крови. Он, вступая в химическую реакцию с кислородом, переносит его ко всем органам для их правильного функционирования. Также создаёт процесс дыхания клеток, выводя из них углекислый газ обратно в лёгкие.
  2. Образование ферментов. Для правильного обмена веществ, кроветворения и вывода токсинов необходим синтез ферментов и белка. Без нужного количества железа этот процесс происходит плохо. Кроме того, ухудшается состав крови и уровень лейкоцитов в ней.
  3. Выработка гормонов. Ещё одна функция микроэлемента - контроль работы щитовидной железы. Гормоны, выделенные ею, влияют на работу почек, сердечно-сосудистой и иммунной системы.

Чтобы избежать дефицита железа в организме, симптомы которого разнообразны, доза в сутки для женщин не должна быть меньше 17 мкг, а для мужчин - 10. Во время вынашивания ребёнка женскому организму требует двойная доза вещества для избежания патологии плода и анемии. Ведь в такой период кровь разжижается, снижая уровень гемоглобина.

При низком потреблении железосодержащих продуктов организм начинает черпать вещество из запасов, которые откладываются в мышцах, печени и мозге. Дефицит всегда сопровождается быстрой утомляемостью, хронической усталостью, частыми простудами и другими вирусными заболеваниями. Кроме того, наблюдаются изменения в нервной системе.

В состав крови входит более 65% железа. Также оно содержится в спинном и головном мозге, печени, в мышечной ткани и селезёнке.

Причины недостатка элемента

Неправильное питание, постоянные диеты и проблемы с гормонами - все это может быть причинами дефицита необходимых веществ. У специалистов принято разделять причины, почему не усваивается железо в организме на:

  • Высокий расход вещества.
  • Малое его потребление.

У женщин чаще всего высокое потребление железа связано с потерей крови при менструациях. В норме в критические дни женщина не должна терять больше 80 мл крови. Но бывают заболевания половой системы, при которых вызывают маточные кровотечения, например, полипы и эндометриоз.

Также кровь идёт какое-то время после родов, выкидышей и абортов. Все естественные природные процессы такие как, беременность, период лактации, полового созревания и роста тела вызывают большой расход железа.

Любая потеря крови создаёт большую вероятность наступления анемии. Кровотечения бывают не только в половой сфере. Оно появляется при язвах желудка и заболевания кишечника, хирургических вмешательств и различных травмах. Малокровие часто возникает у доноров после сдачи крови.

При составлении рациона стоит учитывать, что организм не вырабатывает железо самостоятельно. Оно попадает внутрь вместе с едой. Также этот микроэлемент лучше всасывается под действием таких веществ, как:

  1. Витамин С.
  2. Медь.
  3. Марганец.
  4. Кобальт.

В то же время избыток кальция и хрома могут понизить усвоение железа. Малое потребление вещества часто бывает у вегетарианцев и сыроедов, ведь в их рацион почти не входят железосодержащие продукты питания. У людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта, усвоение пищи и всех её полезных веществ снижено.

При менопаузе также сокращается всасывание питательных веществ. Тем более, если в организме есть недостаток аскорбиновой и фолиевой кислоты. В то время как повышенное содержание фосфора, цинка и витамина Е мешает усвоению железа.

Железодефицитная анемия - частое проявление у женщин. Симптомы и лечение дефицита железа в организме зависимости от его стадии. Медики выделяют три фазы проявления нехватки.

Первая стадия - прелатентная . Она характерна хронической усталостью, общими недомоганиями и слабостью в теле. При небольшой физической нагрузке сердце начинает биться сильнее. Кроме того, женщина начинает жаловаться на частую головную боль и головокружение, отсутствие настроение и раздражительность. Иногда происходят изменения на языке. Появляются покраснения, неровности и воспаления. Смена вкусов, когда начинают нравятся резкие токсичные запахи и хочется мала, означает, что организму не хватает железа. Происходит ухудшение состояния кожи, волос и ногтей. Ощущается дискомфорт внешних половых органов.

Вторая фаза - латентная . Симптомы недостатка железа в организме женщины в этой стадии проявляются в прозрачном, голубом оттенке кожных покровов и заедах в уголках губ. Также начинает часто болеть живот, снижается температура тела и артериальное давление. Слабеет память, усваивать информацию становится очень тяжело.

Выраженный недостаток микроэлемента является последней стадией. Признаки нехватки железа в организме женщины при ней отражаются в нарушении работы пищеварения. Возникает изжога, вздутие, заборы. Человек становится очень восприимчив к различным вирусам и инфекциям. Гормональный фон выходит из своего нормального состояния, что может вызывать образования опухолей любого характера.

Форма ногтевой пластины становится в виде ложки, такой же вогнутой. Ногти и волосы перестают хорошо расти, какие маски и масла в них ни втирай. Появляется отдышка, сердечные боли, учащённое сердцебиение и постоянная сонливость, даже сразу после полноценного ночного сна. При последующем уменьшении уровня железа в организме может возникнуть угроза жизни.

Профилактические меры

Снижение гемоглобина вредно для человека в любом возрасте. Особенно это опасно для беременных женщин и ребёнка, ведь дефицит может угрожать их жизни. Защитить свой организм от пониженного уровня железа несложно. Для этого следует регулярно делать профилактику.

Правила поддержания уровня микроэлемента в крови :

Стоит помнить, что некоторые заболевания, связанные с недостатком железа, нельзя предотвратить, так как они возникают из-за дисбаланса гормонов в организме или проблем кровеносной системы. В других случаях нужно включать в рацион суточную норму говядины и орехов, есть больше фруктов и овощей.

Публикации по теме