Фтор опасен для здоровья. Меры предосторожности от опасного воздействия фтора

Самое важное в жизни это быть здоровым. Чтобы держать себя в форме, необходимо вести здоровый образ жизни и полноценно питаться. Только при условии поступления в наш организм важных микро- и макроэлементов, можно рассчитывать на прекрасное самочувствие и хорошее настроение.

Фтор получилось выделить лишь на исходе 19 столетия. Тогда же ученые доказали: он представляет собой основное составляющее вещество в минеральном обмене, который выполняет множество необходимых функций в теле человека.

В человеке весом 70 кг имеется приблизительно 2,6 г F. Суточная надобность в нём обусловлена несколькими факторами: весом, возрастом, энергетическими затратами.

Оптимальная суточная потребность организма:

• для беременных - 1,5-2 мг.
• взрослых - 1,5 мг.
• детей - 1 мг.
• спортсменов и людей, испытывающих серьезные физические нагрузки - 2 мг.

Избыток фтора в зубах

Причём излишек этого минерала в организме считается таким же тревожным знаком, как его нехватка. При избытке фтора замедлен метаболизм и рост, происходит деформация костей скелета, портится зубная эмаль. Человек ощущает слабость, проявляется не сдерживаемый рвотный рефлекс. При еще большем излишке концентрации минерала в организме наблюдается учащенное дыхание, низкое давление, появление судорог, ухудшение работы почек.

Влияние фтора на организм человека

F осуществляет в нашем теле массу важнейших процессов.
Он обеспечивает здоровье костей скелета, делая их прочными и твёрдыми; способствует адекватному устройству костей скелета; здоровье и рост волос, зубов и ногтевых пластин.

В комплексе с Р и Са не даёт развиться кариесу, внедряясь в микротрещинки на зубной эмали и выравнивая их; принимает участие в ходе созревания крови, укрепляет иммунную систему, способствует профилактике остеопороза, а в случае переломов действует ускоряюще на срастание кости.

За счет этого минерала, нашим организмом быстрее усваивается железо, происходит избавление от токсических веществ и изотопов тяжёлых металлов. Зубные пасты с включением F не позволяет развиваться вредным микроорганизмам, предохраняя зубы от гниения; оберегая их от формирования зубного камня и налёта.

Так что, основная роль фтора заключается в формировании костной ткани и зубной эмали. Кому-то покажется, что комплекс его «функций» не особенно обширен, но без костей и зубов никто не смог бы жить.

Продукты, содержащие фтор

Фтор включён в зелёный, чёрный, белый чай, скумбрию, тунец, пикшу, лесные орехи. В крупах - рисовой, гречневой, овсяной, отрубях, муке грубых сортов, мясных продуктах, молоке, яйцах, моркови, печёнке, картошке, в вине он также имеется, в незначительных объёмах. В определённых разновидностях растений тоже имеется фтор в таких продуктах питания, например, как зелёные овощи, грейпфруты, яблоки.

Несмотря на то что, на вопрос, где содержится фтор, легко ответить, как мы сделали это выше, получать элемент именно из еды достаточно трудно.

К примеру, взрослому человеку, чтобы получить дневную потребность F необходимо съедать 3,5 кг зернового хлеба, либо 700 г лососёвой, либо 300 г грецких орехов, либо выпивать в целом 20 литров молока.

Зато из питьевой воды такой минерал воспринимается прекрасно - до 70%, так что им обогащают воду - если, там ощущается его недостаток.
Из всего этого можно сделать один вывод, что такой элемент как F является достаточно сложным, если говорить о переходе его дефицита в излишек в организме, то границу трудно уловить. Дозу F чрезвычайно просто превысить, и тогда он превращается для нашего организма в то, чем и выступает в природе - в яд.

Вконтакте

Одноклассники

Фтор (лат. fluorum) - необходимый микроэлемент для развития костей и зубов. В качестве микроэлемента фтор входит в состав всех организмов.

У животных и человека фтор присутствует в костной ткани и, особенно, в дентине и эмали зубов .

Этот элемент неравномерно распределен в организме человека: концентрация в зубах - 246 – 560 мг/кг, в костях - 200 – 490 мг/кг, а в мышцах не превышает 2 – 3 мг/кг.

Важную роль фтор играет в костеобразовании и нормализации фосфорно-кальциевого обмена. В основном в детском возрасте в процессе формирования и роста постоянных зубов происходит отложение фтора в зубной эмали.

Основной источник фтора - питьевая вода (с пищевыми продуктами его поступает в 4 – 6 раз меньше). Содержание микроэлемента в воде должно быть примерно равно 0,7 – 1 мг/л.

Продукты, содержащие фтор:

• чай (100 мкг/г);
• зерновые культуры (рис, гречка , овес , кукуруза);
• лесные орехи;
• шпинат;
• хлеб из муки грубого помола.

Для приготовления пищи можно использовать фторированную соль - эффективное средство в профилактике кариеса. Помните, что переизбыток соли вреден для организма. Всего должно быть в умеренном количестве.

Где еще содержится фтор:

• рыба (больше всего в скумбрии, треске и соме - до 5 – 10 мкг/г);
• мясо животных (баранина, телятина);
• морепродукты.

Всемирная организация здравоохранения предлагает оптимальную суточную дозу фтора для взрослого человека - 1,5 – 4,0 мг/сут. Избыток фтора более опасен, чем его недостаток.

Недостаток фтора в организме

Фтор нам необходим в микродозах. Но это не умаляет его значения для организма. Без фтора плохо усваивается железо в организме человека, поэтому велик риск развития таких заболеваний, как железодефицитная анемия и кариес.

Для профилактики кариеса существует два подхода: системный и местный. Системный - это потребление питьевой воды и продуктов, обогащенных фтором, в допустимых нормах. Местный - применение фторированных зубных паст, гелей, лаков и т. д. Обязательно перед их применением проконсультируйтесь с врачом-стоматологом!

Но фтор - это отнюдь не панацея от кариеса, а только средство профилактики. Важно также правильно питаться и посещать врача-стоматолога.

Избыток фтора в организме

При употреблении питьевой воды с повышенным содержанием фтора появляются такие симптомы, как патологические изменения в костях и зубах (появление меловидных пятен на зубах, хрупкость эмали), флюороз зубов, тошнота, рвота, поражение центральной нервной системы, падение артериального давления, расстройства обмена веществ, нарушения свертывания крови, флюороз костей.

Переизбыток фтора в питьевой воде характерен для некоторых северных районов России и для местности с предприятиями по производству алюминия.

Как избежать опасного воздействия фтора на организм?

Уточните у своей коммунальной службы: обрабатывается ли фтором вода, поступающая в вашу квартиру. Если да, то:

• НЕ готовьте пищу в алюминиевой кастрюле - фтор образует с алюминием опасное соединение;
• НЕ используйте воду из-под крана для приготовления пищи для детей;
• такую воду опасно употреблять беременным женщинам;
• используйте для приготовления чая воду НЕ из-под крана, так как в чае уже содержится много фтора.

В периодической системе Менделеева фтор - это активный ядовитый газ с ярко выраженным запахом, подгруппа галогенов, который вступая в химическую реакцию с металлами образует соли. В свободном состоянии он не встречается, только в виде соединений с другими химическими элементами.

Польза фтора для организма

От него во многом зависти состояние нашего здоровья, прочность всех костных тканей, благодаря ему эмаль наших зубов надежно защищена от зубного камня и налета. Особенно нуждаются в нем дети и подростки, он способствует росту и укреплению скелета. Способствует повышению нашего иммунитета. Благодаря ему из нашего организма выводятся опасные радионуклеиды.

Основным источником, содержащим фтор является питьевая вода (содержание микроэлемента около 1 мг/л).

Встречается в следующих продуктах:

• Морепродукты;
• Мясо курицы;
• Шпинат;
• Зерновые культуры;
• Мясо;
• Картофель
• Чечевица;
• Хлеб, выпеченный из цельнозерновой муки;
• Лесные орехи;
• Морская рыба;
• Яблоки;

Недостаток фтора в организме

В процессе приготовлении еды, при недостатке содержания фтора в воде, можно добавлять фторированную соль — средство для профилактики кариеса. Однако переизбыток соли вреден для здоровья. Все должно быть в умеренном количестве. В организме человека содержится около 3 г фтора, это микродоза, но при ее недостатке хуже усваивается такой жизненно важный элемент, как железо, что влечет за собой риск увеличения такими заболеваниями как кариес и железодефицитная анемия, кости теряют свою прочность, становятся ломкими , чаще выпадают волосы.

Избыток фтора в организме

Это агрессивное вещество, его избыток более опасен, чем его недостаток.

В той местности, где в воде имеется избыточное количество фтора, также принимаются в пищу фторсодержащие продукты и при этом используют зубную пасту, содержащую фтор, может произойти его переизбыток в организме.

1. При избытке фтора в организме замедляется обмен веществ и ослабевает рост костных тканей, могут деформироваться кости скелета, поражается зубная эмаль, разрушающееся без боли.
2. Человек теряет силы, могут появится тошнота, дыхание становится учащенным, возможна потеря голоса, может упасть давление, так же могут быть вызваны тонические судороги, наблюдаются выраженная почечная недостаточность.
3. Может вызвать конъюнктивит, раздражение кожи и слизистой оболочки бронхов, могут развиться болезни поражающие дыхательные органы, .
4. Избыток фтора отражается и на работе печени, . Происходит в организме, могут появится боли в брюшной полости.
5. Проявление флюороза костей обычно выявляется только в период 15-20 лет в течении которых употребляется вода с повышенной концентрация фтора.

Самым токсичным является соединение фтора с натрием NaF. Доза в 5-10 г смертельна для человека.

Меры предосторожности от опасного воздействия фтора

Во избежание опасного воздействия на организм уточните у своей коммунальной службы: обрабатывается ли фтором вода, которая поступает в вашу квартиру. Если да, то:

1. Избегайте готовить еду в алюминиевых кастрюлях, так как фтор вступает в опасное соединение с металлом.
2. Не пользуйтесь водой из крана для приготовления пищи, особенно для беременных женщин и детей. Для них рекомендуется использовать бутилированную или родниковую воду, так же используйте ее для приготовления чая, так как в листьях чая уже содержится много фтора.
3. Откажитесь от чистки зубов фторсодержащей зубной пастой.